中财网南京市中国银行网点:一亩韭菜满田金
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 11:57:45
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（主持人）小超跟您说个事，如果小超说一斤韭菜五六十块钱您信吗？您说了，哪能啊，平时不就是两三块钱吗？几十块钱一斤的韭菜，吹吧！嘿嘿，您还别不信了，这韭菜能要价五六十块钱一斤就因为它是有机韭菜。别小看这"有机"二字，想要符合有机生产的标准这里面还真是挺严格。这不前段时间咱们的记者就到沂源县的一个有机韭菜生产基地打探了一番。
（现场）沂源县永青果蔬专业合作社社长 董福清
034706您的这些棚就是传说中的六十块钱一斤吗？对，不是传说，这是事实，咱是有机的，034802土地消毒，全部用的有机肥，菌肥，传统的化肥农药一点也不用，（手拿有机盒子）091630经过农业部认证，这是我们的商标，这一盒多少钱？市场价120元，
（解说）说话的这位名叫董福清，是记者此次拜访的这个有机韭菜生产基地的负责人，同时也是沂源县永青果蔬专业合作社的社长。之所以敢拍着胸脯说自己的韭菜60块钱一斤，那可不是吹的，因为它们都经过了农业部的有机产品认证。
（现场）董福清说有机认证证书094139
（解说）您瞧瞧这证书上如此众多的检验指标，只有通过了重重考验才能称得上有机，可想而知"有机" 二字含金量不低啊。难怪人家的韭菜卖到了60块钱一斤！
（同期）沂源县永青果蔬专业合作社社长 董福清
042850今年春节卖了接近4万斤，最远卖到哪042950最远青岛，济南，淄博，明年可能两万斤，
（解说）您听听，60块钱一斤的韭菜都卖到了几万斤，可以想象这一亩韭菜地里蕴藏的价值可是不小，真可谓是满田金。说起来有机韭菜之所以受欢迎，其本身的口感和品质也是重要原因。
（现场）现场品尝，专家评说035710这个有味辣，有点香，有过去老韭菜的味，为什么会有这种味道呢？因为他没有施用化学肥料，用的有机肥，
（解说）一种农产品前面有没有"有机"，不仅仅是两个字的差别，在价值方面也是差距很大。生产有机农产品的过程是非常严格和复杂的，这里面有很多条条框框，比如不能使用化学农药，化学肥料等等。就单纯从肥料的角度来说，有机肥和生物菌肥是生产有机农产品很关键的东西。
（同期）董福清：035547底肥基本上都是农家肥，咱说的猪烂肥，通过发酵，再掺上这个菌肥，就是他这个金满田。
高级农艺师 潘连峰040034生产有机食品，不能用化肥，只能用有机肥，这是肯定的，因为有机肥既含有氮磷钾和各种微量元素，虽然是传统肥料，但是能生产有机食品，040055为了让它高产我们又把生物菌肥加进去，为什么加他，因为生物菌在繁殖过程中，能分泌出活性激酶，赤霉素，生命素，促进根系伸展，能增加产量，才加生物菌肥。
（解说）而在沂源的这个有机韭菜生产基地里，日常的农事操作记录本里详细的记载了使用肥料的情况。
（现场）梁经理主要农事操作记录表041620从人工，到正西子，用肥，对西边韭菜配上农家肥，加上金满田生物菌肥，每天都有记录，打药？生物药，叶面肥金满田，041910都是我记的，每天都有记录
董福清：用的肥料和农药都要经过农业部登记043207只要农业登记注册了的咱才敢用，必须是生产有机蔬菜的
（解说）刚才工作人员提到的金满田复合生物菌肥，经介绍它是这里生产有机韭菜选择的肥料之一。
（同期）潘连峰：040124复合生物菌肥，不单纯是活性菌，含有作物需要的钙镁硫硼等微量元素，同时含有较高的有机质，59%有机质。040153它能够满足韭菜对这些中微量元素的需求，达到增产，不会导致品质的下降。040224特别是韭菜的韭蛆，作为这个问题，过去农民使用的有机肥，带病带虫卵，所以通过使用我们菌种，进行高温，杀死病菌虫卵，达到不招虫不得病的目的。
040305第二，活性菌在土壤中繁殖，抑菌，达到以防为主的目的，不适用杀虫剂和杀菌剂保证韭菜不得病或少得病
（解说）听专家这么一说，生物菌肥的作用还挺关键。说来也巧，在记者采访的时候，正好碰上省供销社领导和上海世博会的组织人员来参观这个有机韭菜基地，原来这里的有机韭菜已经被确定为2010上海世博会的专供韭菜。
（同期）省供销社谈选择成为有机韭菜
100650这次世博会，84家酒店，和声供销社合作，其中这个地方的韭菜被他们认可，从5月份到8月份100755这个韭菜我们感觉在山东市最好的，有两方面，安全指标
（解说）能被上海世博会认可，说明这里的有机韭菜做的不错。不过对普通农户来说，生产有机农产品操作起来可能不太容易，不过生产绿色无公害的农产品还是可行的，在这里听听专家的建议。
（同期）专家：潘连峰040640农民朋友在种植韭菜的时候，底肥的量化肥每亩控制在30到50斤以内，金满田可以用100到200斤，这样以来，生产的韭菜就可以达到绿色无公害。同时在追肥的时候，每亩韭菜氮磷钾的量控制在20-30斤内，金满田菌肥可以使用到50-80斤，做追肥就可以达到绿色无公害，040740如果生产有机韭菜，坚决不能用化学肥料，化学农药都不能使用
（主持人）看完了片子，您知道了生产有机韭菜的要求之严格了吧，不光所用的肥料必须是有机的，无污染的生物菌肥，而且从打药、管理上都要绿色，所以通过这样的方式生产出来的农产品附加值就高了，这也符合了现在农业发展的趋势。
（主持人）小超跟您说个事，如果小超说一斤韭菜五六十块钱您信吗？您说了，哪能啊，平时不就是两三块钱吗？几十块钱一斤的韭菜，吹吧！嘿嘿，您还别不信了，这韭菜能要价五六十块钱一斤就因为它是有机韭菜。别小看这"有机"二字，想要符合有机生产的标准这里面还真是挺严格。这不前段时间咱们的记者就到沂源县的一个有机韭菜生产基地打探了一番。
（现场）沂源县永青果蔬专业合作社社长 董福清
034706您的这些棚就是传说中的六十块钱一斤吗？对，不是传说，这是事实，咱是有机的，034802土地消毒，全部用的有机肥，菌肥，传统的化肥农药一点也不用，（手拿有机盒子）091630经过农业部认证，这是我们的商标，这一盒多少钱？市场价120元，
（解说）说话的这位名叫董福清，是记者此次拜访的这个有机韭菜生产基地的负责人，同时也是沂源县永青果蔬专业合作社的社长。之所以敢拍着胸脯说自己的韭菜60块钱一斤，那可不是吹的，因为它们都经过了农业部的有机产品认证。
（现场）董福清说有机认证证书094139
（解说）您瞧瞧这证书上如此众多的检验指标，只有通过了重重考验才能称得上有机，可想而知"有机" 二字含金量不低啊。难怪人家的韭菜卖到了60块钱一斤！
（同期）沂源县永青果蔬专业合作社社长 董福清
042850今年春节卖了接近4万斤，最远卖到哪042950最远青岛，济南，淄博，明年可能两万斤，
（解说）您听听，60块钱一斤的韭菜都卖到了几万斤，可以想象这一亩韭菜地里蕴藏的价值可是不小，真可谓是满田金。说起来有机韭菜之所以受欢迎，其本身的口感和品质也是重要原因。
（现场）现场品尝，专家评说035710这个有味辣，有点香，有过去老韭菜的味，为什么会有这种味道呢？因为他没有施用化学肥料，用的有机肥，
（解说）一种农产品前面有没有"有机"，不仅仅是两个字的差别，在价值方面也是差距很大。生产有机农产品的过程是非常严格和复杂的，这里面有很多条条框框，比如不能使用化学农药，化学肥料等等。就单纯从肥料的角度来说，有机肥和生物菌肥是生产有机农产品很关键的东西。
（同期）董福清：035547底肥基本上都是农家肥，咱说的猪烂肥，通过发酵，再掺上这个菌肥，就是他这个金满田。
高级农艺师 潘连峰040034生产有机食品，不能用化肥，只能用有机肥，这是肯定的，因为有机肥既含有氮磷钾和各种微量元素，虽然是传统肥料，但是能生产有机食品，040055为了让它高产我们又把生物菌肥加进去，为什么加他，因为生物菌在繁殖过程中，能分泌出活性激酶，赤霉素，生命素，促进根系伸展，能增加产量，才加生物菌肥。
（解说）而在沂源的这个有机韭菜生产基地里，日常的农事操作记录本里详细的记载了使用肥料的情况。
（现场）梁经理主要农事操作记录表041620从人工，到正西子，用肥，对西边韭菜配上农家肥，加上金满田生物菌肥，每天都有记录，打药？生物药，叶面肥金满田，041910都是我记的，每天都有记录
董福清：用的肥料和农药都要经过农业部登记043207只要农业登记注册了的咱才敢用，必须是生产有机蔬菜的
（解说）刚才工作人员提到的金满田复合生物菌肥，经介绍它是这里生产有机韭菜选择的肥料之一。
（同期）潘连峰：040124复合生物菌肥，不单纯是活性菌，含有作物需要的钙镁硫硼等微量元素，同时含有较高的有机质，59%有机质。040153它能够满足韭菜对这些中微量元素的需求，达到增产，不会导致品质的下降。040224特别是韭菜的韭蛆，作为这个问题，过去农民使用的有机肥，带病带虫卵，所以通过使用我们菌种，进行高温，杀死病菌虫卵，达到不招虫不得病的目的。
040305第二，活性菌在土壤中繁殖，抑菌，达到以防为主的目的，不适用杀虫剂和杀菌剂保证韭菜不得病或少得病
（解说）听专家这么一说，生物菌肥的作用还挺关键。说来也巧，在记者采访的时候，正好碰上省供销社领导和上海世博会的组织人员来参观这个有机韭菜基地，原来这里的有机韭菜已经被确定为2010上海世博会的专供韭菜。
（同期）省供销社谈选择成为有机韭菜
100650这次世博会，84家酒店，和声供销社合作，其中这个地方的韭菜被他们认可，从5月份到8月份100755这个韭菜我们感觉在山东市最好的，有两方面，安全指标
（解说）能被上海世博会认可，说明这里的有机韭菜做的不错。不过对普通农户来说，生产有机农产品操作起来可能不太容易，不过生产绿色无公害的农产品还是可行的，在这里听听专家的建议。
（同期）专家：潘连峰040640农民朋友在种植韭菜的时候，底肥的量化肥每亩控制在30到50斤以内，金满田可以用100到200斤，这样以来，生产的韭菜就可以达到绿色无公害。同时在追肥的时候，每亩韭菜氮磷钾的量控制在20-30斤内，金满田菌肥可以使用到50-80斤，做追肥就可以达到绿色无公害，040740如果生产有机韭菜，坚决不能用化学肥料，化学农药都不能使用
（主持人）看完了片子，您知道了生产有机韭菜的要求之严格了吧，不光所用的肥料必须是有机的，无污染的生物菌肥，而且从打药、管理上都要绿色，所以通过这样的方式生产出来的农产品附加值就高了，这也符合了现在农业发展的趋势。