研究生女友被学弟草:糍饭糕

【糍饭糕】：走过2008

08年的最后一天。

一年的日子不短，过得却飞快。回想一下，这一年里的每一个月，都发生了惊天动地的大事。让人每一天都在关注、牵挂、惦记。百般滋味，一一尝过。2008，注定是让人难忘的。

而自己，也在这一年里遇到诸多不顺和困难，也许正因为这些不如意，才想来开一个博客吧。换一种心情记录生活，在下厨的过程中感受人生。从中，寻到了很多乐趣，快乐了很多，开心了很多，成长了很多。

生活一直都是这样，不论是大家，还是小家，都是幸与不幸并存，从容坦然地面对一切。让走过的日子，不论是喜是悲，都过得有意义有内容，让今天经历的每一种心情每一份收获，都值得纪念，等老了以后，坐着摇椅慢慢回味。

用一份糍饭糕做为08年的最后一道美食。

糍饭糕很淡，吃的时候，或甜、或咸、或淡，随自己的口味。生活本来很平淡，看你怎样去渡过每一天，甜或苦，其实都由自己操纵。

心态，是生活的调料味，想吃什么味道，想过什么日子，其实，皆由自己掌控。

新的一年，我们都要快乐！

**************** 糍饭糕 ********************

食材：糯米、大米各150克，盐或糖少许

1、糯米洗净浸泡4个小时，大米洗净浸泡半个小时

2、泡好的糯米和大米混合，一起倒入电饭锅煮熟（用泡米水煮）

3、煮好的饭稍降温，用擀面杖的一头将米饭捣烂一些，撒入少许盐或糖，拌匀

4、保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油，将米饭倒入，用力压紧实，一定要压紧

5、放入冰箱冷藏两小时

6、冷却后，将米饭从饭盒中倒扣出，切成方块

7、油烧至5成热，将米饭块倒入炸至表面金黄

备注：

1、保鲜盒中涂油的做法，是为了尽量不用保鲜膜，环保一点点

2、炸的时候，锅中不要一次性放入太多的米饭块，最好留有较大空间，否则糯米遇热易互相粘连

3、甜吃、咸吃随自己口味，我喜欢吃的时候蘸白糖