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公司回收做肥皂绝对不会再入口
2011-08-19 08:35:00 来源: 生活报(哈尔滨) 有6人参与 手机看新闻 转发到微博(2)新华社记者 胡彦鹏
加拿大多伦多的中餐馆老板刘大海从来没为自己厨房废油和泔水的处理发过愁，因为有专门的回收公司定期来收。回收公司也从来不为回收产品的去向发愁，因为会有专业公司来处理。专业公司更不为自己“变废为宝”产品的销路发愁，因为物美价廉的产品从来不乏买主。因为有一条完善的回收产业链，在加拿大几乎没有人对地沟油的回收和去向问题忧心忡忡。
第一步：废油、泔水由指定公司回收
刘大海经营的小吃店在多伦多市华人聚集的世嘉堡地区，饭店外不远处有一个废油桶，专门用来回收这个商业区中所有饭店的废油。刘大海说，在加拿大的每个商业区，只要有饭店，就必定要设立一个这样的废油回收桶，专门收集烹调剩油与抽油烟机等设备里的废油；餐馆每天打烊后会将废油倒到这里，而回收费用已经包含在餐馆的租金里。
刘大海强调，这个废油桶只回收烹调废油，泔水则另有回收处。记者在店中看到，在厨房一角有专门的泔水回收口，这个口的下面连着一个埋于地下的泔水桶。刘大海说，泔水桶是政府规定必须安装的，安装费用为1300加元（1加元合1.02美元），如果不安装则将面临5000加元的罚款。泔水的回收要交费，泔水桶快满时，他会给回收公司打电话，后者前来回收并收取100加元的费用。
刘大海给记者算了一笔账，他每月要出100加元用于收泔水，另外还要出800加元用于清洗吸油烟机，这些固定开支不算多。
第二步：加工制成肥料、肥皂
在刘大海的饭店里，记者遇到了前来收泔水的两位工人。他们介绍说，回收的泔水要在公司里用专门的机器进行过滤，将残渣和油分离出来，然后送到不同的公司去处理。由于回收设备得到了政府的技术支持，所以每周都会有专人来检查处理设备的运转情况。除了饭店的废油和泔水外，家庭废油和泔水处理的情况也很类似。市民把废油注入密封容器中，送到回收站，而泔水回收则由市政垃圾回收公司负责。
回收公司将泔水与废油分类后立即送往不同的企业。比如食用垃圾就送往生物废物处理公司，将垃圾加工成绿色有机肥料；泔水油则送到生物燃料生产公司，制成肥皂、润滑油、饲料添加剂等。
最关键：研发技术强 市场运作好
在加拿大安大略省有一个成立于1994年的非盈利性非政府组织，叫安大略省环境技术中心，其作用是促进成熟的环保技术的市场化。目前处理泔水油的新技术层出不穷，但如何检验这些技术以及在通过检验后如何快速市场化，都是需要政府或者中介机构从中运作的，该中心就承担了这样的作用。此外，该中心还在推动企业实施清洁生产、预防区域污染方面起到了一定作用。
在完整的回收产业链作用下，加拿大杜绝了地沟油回餐桌。
(本文来源：黑龙江新闻网-生活报)