中财网左手厂花右手督主:解读胰腺癌的危害和防治
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/26 09:32:57
刘江峰
10月6日，苹果公司创始人之一、前首席执行官乔布斯因患胰腺癌去世。胰腺癌这个“癌王”再次引起了大家关注。
胰腺癌被称为“癌中之王”。胰腺是体内一个重要的分泌器官，胰腺含有多种功能的内分泌细胞，分泌高糖素、胰岛素、胃泌素、胃动素等，帮助人体消化食物。胰腺属混合性分泌腺体，所分泌的胰液对食物的消化和吸收不可缺少，这些细胞分泌激素除了参与消化吸收物质之外，还负责调节全身生理机能。如这些细胞病变，所分泌的物质过剩或不足，都会出现病症。胰腺癌可发生于胰腺的头、体、尾部或累及整个胰腺，以胰头部最多，约占胰腺癌的70％。胰腺很“脆弱”，如被癌细胞击中，病情会很快恶化，且没有治愈的可能，胰腺癌是一种高度恶性的消化道肿瘤，虽在恶性肿瘤中不属高发，但有逐年增加的趋势，缺乏早期诊断方法，难以得到早期治疗，且治疗效果差，死亡率高，胰腺癌5年生存率仅为3％。
胰腺癌与生活方式息息相关。胰腺癌的病因至今尚未完全清楚。但研究表明：胰腺癌的发生与生活方式有很大关系，吸烟、高脂饮食、糖尿病人群患胰腺癌的发病率明显高于其他人群。有统计显示，吸烟者胰腺癌发生率是非吸烟者的2.5倍。香烟中含致癌物，吸入后经血液运至肝脏而被激活，之后随排入的胆汁逆进入胰管，进而诱发胰腺癌变。肥胖是胰腺癌的另一危险因素，肥胖可引起多种慢性病，如慢性胰腺炎，有少数患者会发展成胰腺癌。调查发现，与从来不喝含糖饮料的人相比，每天喝两次含糖饮料的人得胰腺癌的风险率高达90％。因为过多摄入甜食会加重胰腺负担，如胰腺不堪重负，则可能诱发癌变。高脂肪、高蛋白质饮食会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，胰腺癌容易盯上应酬较多的人。
胰腺癌的症状。腹痛：为胰腺癌的早期症状，约有半数患者以腹痛为首发症状，位于上腹部、脐周或右上腹，表现为绞痛，阵发性或持续性、进行性加重的钝痛，大多向腰背部放射，卧位及晚间加重，坐、立、前倾或走动时疼痛可减轻。黄疸：表现为皮肤及巩膜发黄，黄疸多属阻塞性，呈进行性加深，伴有皮肤瘙痒等症状。乏力与食欲不振：出现厌食，消化不良及体重下降；尚可伴有腹泻便秘、腹胀、恶心等胃肠道症状。发热：由于癌肿溃烂或感染，亦可因继发胆管感染而出现发热。局部肢体浮肿：部分胰腺体、尾部癌肿可见肢体静脉的血栓性静脉炎，从而造成局部肢体浮肿。
调整膳食结构，改变不良生活习惯。
要从调整膳食结构着手预防胰腺癌的发生。日常饮食需注意以谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天必吃新鲜蔬菜和水果，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。饮食清淡食勿过饱，不吃烧焦和烤煳的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。
参加体力活动，避免超体重和肥胖，适量饮酒，控制食盐摄入。生活规律，减少应酬，杜绝暴饮暴食。
10月6日，苹果公司创始人之一、前首席执行官乔布斯因患胰腺癌去世。胰腺癌这个“癌王”再次引起了大家关注。
胰腺癌被称为“癌中之王”。胰腺是体内一个重要的分泌器官，胰腺含有多种功能的内分泌细胞，分泌高糖素、胰岛素、胃泌素、胃动素等，帮助人体消化食物。胰腺属混合性分泌腺体，所分泌的胰液对食物的消化和吸收不可缺少，这些细胞分泌激素除了参与消化吸收物质之外，还负责调节全身生理机能。如这些细胞病变，所分泌的物质过剩或不足，都会出现病症。胰腺癌可发生于胰腺的头、体、尾部或累及整个胰腺，以胰头部最多，约占胰腺癌的70％。胰腺很“脆弱”，如被癌细胞击中，病情会很快恶化，且没有治愈的可能，胰腺癌是一种高度恶性的消化道肿瘤，虽在恶性肿瘤中不属高发，但有逐年增加的趋势，缺乏早期诊断方法，难以得到早期治疗，且治疗效果差，死亡率高，胰腺癌5年生存率仅为3％。
胰腺癌与生活方式息息相关。胰腺癌的病因至今尚未完全清楚。但研究表明：胰腺癌的发生与生活方式有很大关系，吸烟、高脂饮食、糖尿病人群患胰腺癌的发病率明显高于其他人群。有统计显示，吸烟者胰腺癌发生率是非吸烟者的2.5倍。香烟中含致癌物，吸入后经血液运至肝脏而被激活，之后随排入的胆汁逆进入胰管，进而诱发胰腺癌变。肥胖是胰腺癌的另一危险因素，肥胖可引起多种慢性病，如慢性胰腺炎，有少数患者会发展成胰腺癌。调查发现，与从来不喝含糖饮料的人相比，每天喝两次含糖饮料的人得胰腺癌的风险率高达90％。因为过多摄入甜食会加重胰腺负担，如胰腺不堪重负，则可能诱发癌变。高脂肪、高蛋白质饮食会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，胰腺癌容易盯上应酬较多的人。
胰腺癌的症状。腹痛：为胰腺癌的早期症状，约有半数患者以腹痛为首发症状，位于上腹部、脐周或右上腹，表现为绞痛，阵发性或持续性、进行性加重的钝痛，大多向腰背部放射，卧位及晚间加重，坐、立、前倾或走动时疼痛可减轻。黄疸：表现为皮肤及巩膜发黄，黄疸多属阻塞性，呈进行性加深，伴有皮肤瘙痒等症状。乏力与食欲不振：出现厌食，消化不良及体重下降；尚可伴有腹泻便秘、腹胀、恶心等胃肠道症状。发热：由于癌肿溃烂或感染，亦可因继发胆管感染而出现发热。局部肢体浮肿：部分胰腺体、尾部癌肿可见肢体静脉的血栓性静脉炎，从而造成局部肢体浮肿。
调整膳食结构，改变不良生活习惯。
要从调整膳食结构着手预防胰腺癌的发生。日常饮食需注意以谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天必吃新鲜蔬菜和水果，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。饮食清淡食勿过饱，不吃烧焦和烤煳的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。
参加体力活动，避免超体重和肥胖，适量饮酒，控制食盐摄入。生活规律，减少应酬，杜绝暴饮暴食。
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