佛山锐特体育:可乐鸡

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 19:08:06

可乐鸡

主料：可乐一杯、鸡翅（要上半段）8个左右。

辅料：盐、味精、酱油、茴香、桂皮。

操作过程：

1、将鸡翅洗净入沸水中烫至半生，捞出晾凉，沥干水分。

2、锅内注入色拉油，将鸡翅倒入油锅内炸至金黄，沥出锅中油后倒入可乐，可乐满过鸡翅。

3、放少许酱油、盐、茴香、桂皮，待烫汁收浓后放味精即可出锅。

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