中财网克夫相的女人:刀拍黄瓜
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刀拍黄瓜 - 老鬼的日志 - 网易博客
2010-01-02 22:21:08| 分类： 家常菜制作 | 标签： |字号大中小 订阅
刀拍黄瓜
刀拍黄瓜
材料:嫩黄瓜二根，花椒、酱油、醋、食盐各少许
做法：黄瓜去皮剖成两片,用菜刀拍用菜刀拍碎，姜蒜切成碎末待用,将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、食盐，姜丝、蒜葺待用.锅内食油中放入花椒烧热，趁热淋到黄瓜及佐料上。
糖醋黄瓜片
材料：嫩黄瓜二根，食盐、白糖、白醋、香油各适量。
制作：先将黄瓜去两头洗净，切成薄片，用精盐腌渍二十分钟,加入 白糖、白醋、香油各适量
速拌黄瓜
就将小黄瓜,间隔削皮成白绿相间状,放在洗的很干净的菜板撒上盐.用力来回滚..直到盐融化..就切成约二公分段..放入碗中复上保鲜膜,放冰箱冰五分钟就可吃啦..很爽的酱菜..可配啤酒..冰的日本清酒..
凉拌黄瓜
用冷开水洗净黄瓜的咸味并沥干。再加食盐、白糖、白醋腌制一小时。最后淋入香油即可食用。