陈娜个人资料杨柳:黄鳝养殖用水池，池塘，稻田养殖哪个养殖效益高

黄鳝养殖用水池，池塘，稻田养殖哪个养殖效益高

黄鳝养殖用水池，池塘，稻田均可，效益的高低与日常的管理至关重要，以下分别介绍这三种养殖方法，供您参考。
　　一、黄鳝的静水池养殖法：
　　静水池养鳝法是指专门建池或利用废水池进行改选，用以饲养黄鳝的方法。其特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或设有人工洞穴，多是专业化经营黄鳝饲养。
    （1）鳝池的建造  
　　就是一般的建池方法。
    （2）幼鳝的放养  
　　幼鳝入池前要做两项准备工作，一是幼鳝消毒，二是鳝池消毒。幼鳝入池前，要用药物制成的溶液中浸泡，以杀死体表的寄生虫和病菌，防止其在养鳝池中传染。每立方米水体放孔雀石绿10克，在水温24～26℃的情况下浸泡25～30分钟或用3%～4%的食盐水浸泡5～10分钟。对于上一年曾养过黄鳝的池子，在鳝种入池前15天，要用生石灰清池消毒，每平方米用0.2千克。放养时间和密度前面已介绍。
　　（3）黄鳝的饲料  
　　人工饲养时，其饵料因地制宜，多渠道筹集。在天然水域较丰富的地区应捕捉或收购低价的小鱼虾、蝌蚪、田螺、河蚌等；在农田比较集中的地区，可利用昆虫的趋光性，晚上在鳝池上安装黑光灯，诱捕飞虫。较大的养殖场，可安排专池人工培育活饵（这后面有专门链接）。
    （4）饲养和管理  
　　黄鳝的生长季节在4～6月，摄食旺盛季节在5～9月。在黄鳝的饲养过程中应注意以下几点。
    ①投饵   黄鳝投饵量应根据饵料的种类以及水温、水质等情况确定，一般前期为黄鳝总重量的3%～4%，中期为5%～7%，后期又降为3%～4%。黄鳝的忍饥能力很强，长期不进食也不会饿死，但会导致体力衰竭。因此，应坚持每日投饵1～2次。黄鳝每日的投饵量不是一成不变的，应根据黄鳝的吃食情况灵活掌握，以第二天清晨基本没有剩余为原则。投饵少，会影响生长；投饵多，会造成浪费，也会污染水体。投饵时间宜选在天黑前，如果投喂两次，可在中午加投一次，但量要少，饵要鲜活，占日总投饵量的25%，每日清晨结合巡池捞出残饵。投饵顺序要先大后小，先粗后细。对于较大的饵料要切碎后投喂，以免黄鳝吞不下而拒绝摄食。
　　②水质   保持良好的水质对饲养黄鳝很重要。因此，高温季节要增加换水次数，由3～4天换一次改为每天换一次，换水时注意温差并及时清除残饵。在池水中种植水生植物也能起到净化水质的作用。在池中放养红虫，不仅有很好的净水效果，而且可为仔鳝提供鲜活优质的饵料（成鳝不吃红虫）。在黄鳝池周围种上丝瓜等爬架植物，夏日可遮挡阳光，降低水温，也能改善水质。
　　③防逃  成鳝个体大，逃跑能力强。因此，要经常检查进、排水口上的塑料网或铁丝网是否完好，发现漏洞，及时修补。雨天，要及时排掉多余的水。既能防逃，又有利于黄鳝呼吸。
　　④防害  黄鳝饲养池水浅，畜禽等很容易进入捕食，应采取相应的防范措施。   
　　（5）起捕  
　　饲养黄鳝的起捕时间一般是在10月下旬到11月上旬，水温在10～15℃时进行。此时，黄鳝已基本停止摄食和生长；活动少，捕捉时不易受伤，也便于运输。捕捉时间选在晚上，先用手抄网抄捕，捕到差不多时，把水放干再用手捕，必要时，可将底泥一块清除。捕到的黄鳝要立即用清水冲洗干净，再暂养到水缸或水族箱中，每日换水1～2次，待黄鳝将肠内食物排泄干净，即可起运，如果要保留到春节时出售，可将池水放干，使黄鳝钻入泥中，然后在上面覆盖草包或稻草，以保湿保温，春节时翻土捕捉。 
　　二、黄鳝池塘养殖技术：
　　一、池塘条件
　　1、池塘面积：池塘面积的大小依据养殖者的技术水平和自然条件而定，一般以20－50平方米为宜。    
　　2、自然条件的选择；养殖黄鳝的池塘一般选择在避风向阳、水源充足、水质无污染，进排水方便的地方建设。
　　3、池塘的建设：黄鳝养殖池塘长方形、正方形均可，池塘深度要求l.0-l.2米。养殖池塘分为土池和水泥池两种，土池的池埂要用硬土建造，池埂底部宽0.5米，池埂上面宽0．3米，池底夯实，四壁和底部用塑料薄膜或塑料防雨布压贴。连片的池塘要统一设计和建设进排水系统，进水口和排水口要配套建设防逃、防漏设施。
    4、底部条件：养殖黄鳝的池塘要求有02-0.3米厚、富含有机质的淤泥，每年早春可挖取带草的河泥，放人池塘，并种植水葫芦、水花生、茭白等水生植物，使养殖池塘内水草的覆盖率达到30％左右，堆放地垄时，注意不要使池塘的水体形成死角，影响换水效果。
　二、放养前的准备
　　1、清除野杂鱼：黄鳝苗种放养前要清除池塘内经济价值低的、与黄鳝幼苗争食和危害黄鳝幼苗的鱼类。在池塘的进水口和排水口，可用0.3厘米网目的网布制作拦鱼设施。
    2、池塘的清整与消毒：当自然水温达到10℃以上的时候，就要做好准备工作，首先放干池中积水，曝晒20天。然后对池塘四周及底部进行清整，在苗种购进前10天进行药物消毒，用生石灰220－－250克/平方米，带水10厘米，待生石灰溶解后，趁热进行全池泼洒，彻底杀灭池底的有害细菌及寄生虫，营造良好稳定的池塘环境。
　　三、苗种投放
　　1、品种的选择：黄鳝苗种在颜色和花纹上有一定区别，以苗种体表略带金黄且有阴暗花纹的为上乘，其生长速度快，增重倍数高，养殖经济效益好。
　　2、投放时间：每年当自然水温稳定在10℃时，便可放养。一般南方省份在4-5月份放养。
　　3、苗种的选购：规模化养殖黄鳝时最好批量购买人工繁殖的苗种，或者自己繁育苗种。优点是规格整齐，容易驯化吃食。如果是小面积养殖或者是庭院养殖，也可以从市场购买。但要注意认真选购，要力求做到种质优良，体质健壮，无病无伤。坚决剔除电捕、药捕和钓捕的鳝苗。手抓即着，挣扎无力，两端下垂，或者手感不光滑，身体有斑点的鳝苗都应剔除。
　　4、放养规格和密度：放养密度视具体情况而定。缺乏经验，管理水平低，水源条件差的养殖者，每平方米放2.5-4.0千克。若管理技术水平较高，饲养条件好，饲料充足，每平方米可增至5千克左右。另外，放养密度与所放养鳝苗规格也有很大关系，一般随规格的增大，密度相应减少。作为养户来讲，鳝苗规格以20-40尾/千克，尤其以每尾50克左右的最为理想，如果只是囤养数月，利用季节差价赚取一定利润，则上述条件都可放宽，且密度也可增加，例如夏末秋初选购，冬春销售，则每平方米可放养15-20千克，另外宜搭配放养20％的泥鳅。多个池塘养殖时，应尽量做到每个池塘的鳝苗规格整齐。
　　5、入池前的温度适应：经过长途运输的黄鳝苗种，达到目的地后，运输容器内的水温要比池塘的自然水温高很多，而黄鳝对急剧变化的水温的承受能力一般不超过2℃。所以，投放前要给予l－－2小时的适应变化的时间，否则黄鳝易患感冒，养殖成活率降低。适应变温的方法可将自然温度的清净池水通过细塑料管缓慢的加人运输黄鳝苗种的容器内，以使黄鳝苗种运输容器内的水温和放养池塘水温保持一致。
　　6、苗种的消毒及清汤处理：苗种在入池前必须经过严格地消毒和清肠处理。方法是：将黄鳝苗种放人5％的食盐水中浸泡8分钟，注意观察苗种的活动情况，翻腾、蹦跳激烈的，可能是受伤或者是患有腐皮病，应剔除掉。然后，放人清水中，如发现有懒洋洋的，且用手抓而挣扎无力的，也要剔除掉。最后再用8％的食盐水浸泡5分钟，这时鳝苗肠道基本吐空洗净，便可放养下池。
　　7、配养泥鳅：黄鳝苗种放足后，最好混养5％一10％的泥鳅，以便清除池塘的剩余残解，搅和池泥，又可增产增收。 　　四、日常管理
　　1、合理投喂：黄鳝苗种l-2天不要投喂饲料，让其适应新的环境后再开始投喂。黄鳝以摄食动物性饵料为主，主要饵料有蚯蚓、小杂鱼、蚯蚓、蝇蛆、昆虫及其幼虫、动物内脏等。应注意多品种搭配投喂，以降低黄鳝对某种食物的选择性。摄食的适应水温为15℃一30t，最适宜的水温为24℃eds℃，饵料投喂要做到“四定”：
　　定时：黄鳝昼伏夜出，可定在傍晚投喂。为了便于观察，可逐步驯化至白天喂食。
　　定质：从养殖场实践看．以鲜活饵料为主，黄鳝生长速度快，成活率高，肉质好。可根据当地的资源特点选择适当的饵料，也可人工培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等，腐败变质的饵料应坚决不用。还要在池塘上挂几盏3？8瓦的黑光灯，灯距水面5？8厘米，引昆虫落水供黄鳝吞食。这种办法简单易行，可大大降低饵料成本，提高养殖的经济效益。
　　定量：每天投喂l-2次，投喂量为黄鳝总体重的3％一5％，具体可根据水温的高低及黄鳝的吃食情况适当调整。
　　定位：在池塘中设置l-2个饵料台。每天应及时清除饵料台上的污物与残饵，并每隔5天放置太阳下曝晒一次。
　　2、水质管理：水、种、饵、管是水产养殖的四大物质基础。池塘水质良好，不仅可以减少鱼病的发生，而且可以降低饵料系数，提高养殖的经济效益。养殖黄鳝一定要做到勤观察水质、勤换水。早春和晚秋每月换水一次，高温季节每3天换水一次，每次换水量为全池水的1/3-1/2。所换之水要求水质清新、水温与养殖池水的温差不超过3℃。黄鳝养殖池水质保持“肥、活、嫩、爽”。PH值控制在6－8之间、PH值小于6时，及时用生石灰进行调节。
　　3、夏季管理；夏季是黄鳝养殖的关键季节，也是管理上最具风险的季节，因此应切实做到以下几点：
　　（l）水温调节：可通过搭盖天棚、池中种植植物、增加水位、换水等办法使水温保持在30℃以下。
　　（2）控制PH值：黄鳝喜爱偏酸性环境．一般要求其平衡值在6.5-7.0之间，应定期测定池水的PH值，必要时用生石灰进行调节。
　　（3）浮游植物、浮萍及漂浮物的控制：浮萍虽然可以吸收水中的氨氮，但老死后的残根腐叶给水体造成的负面作用更大，故养鳝池中不宜存留。鳝池不允许有任何漂浮物的存在，如油膜、浮沫、树叶、残饵等，必须当天清除干净。一旦发现漂浮物质沉淀，必须设法清除或全部换水。
　　4、越冬管理：黄鳝是变温动物，环境温度下降时其体温也随之下降，生长逐渐减缓甚至停止生长。人工防寒保暖可相对延长黄鳝的生长期，即在鳝池上有透明的塑料薄膜搭设人工保温棚，可延长一个月左右的生长期，效果十分明显。11月份气温降至10℃时，黄鳝进入休眠期，要切实做好越冬管理。方法主要有两种：一是干池越冬法，在黄鳝停食后，将池水放掉，等黄鳝潜人池底泥中，上面覆盖15-20厘米厚的草包或农作物秸秆等，保持低温湿润不结冰。覆盖物不要堆积过密，以防黄鳝窒息死亡；二是深水越冬法，即在黄鳝进入越冬期前，将池水升到l米左右，让黄鳝钻入水下泥中越冬，越冬期间如果池水结冰应及时人工破冰，以防长期冰封导致黄鳝因缺氧而死亡。第二年春季当自然水温达到10℃时，就开始消毒，首先揭去黄鳝池表面的越冬覆盖物，立即向泥面和池塘内壁喷洒饱和的生石灰水。然后检查黄鳝越冬情况以及黄鳝池的设施是否完好，尤其是防逃设施和进EI排水设施，另外，池内泥埂也要修整，种植水生植物。
　　五、黄鳝的捕捞
　　每年的秋冬季节是黄鳝集中上市的季节，价格也比较高。由于水温较低，黄鳝活动能力减弱，采用地笼捕捉法效果不佳，挖泥取鳝法即费时又全力，容易伤黄鳝，下面介绍种较为有效的草垫诱捕法：初冬或晚秋放掉池水之前，做好诱捕准备的工作，将较厚的新草垫或草包用5％的生石灰溶液浸泡23小时消毒处理后，再用2％的漂白粉溶液冲洗除碱，晾置2天备用。将草垫铺在鳝地泥沟上一层，撒上厚约5厘米的消毒稻草、麦秆，再铺上草垫后，撒上一层约10厘米的干稻草。当水温降至13℃以下时，逐步放水至6-10厘米深，水温降至6-10℃时，再于泥沟中加盖一层约20厘米的稻草，温度明显下降时，彻底放掉池水，此时由于稻草的“逆温效应”，温度偏高于泥层，黄鳝就会进人下层草垫下或两层草垫之间。此法适宜于大批量捕捞黄鳝。
　　六、防病治病
　　黄鳝的适应能力强，在野生条件下很少发生疾病，但近几年来，在人工集约化精养、蓄养条件下，由于养殖密度相对增大养殖过程中操作不当，水环境变化诸多因素，常使黄鳝遭受细菌、寄生虫等病原体及暑害等非生物因素的侵袭而感染疾病。黄鳝入池一星期后应进行一次体内驱虫，用苦楝树皮和敌百虫混合物，每100千克吃食黄鳝用3-4克。在养殖期间只要预防得当，黄鳝是不容易发生疾病的。 
在黄鳝养殖过程中坚持“无病先防，有病早治”的原则，常见的黄鳝鱼病及防治方法：
    l、水蛭病：用l0-30克/升的食盐水浸洗，水温25－－28℃，浸洗5-8分钟，水蛭可脱落。
    2、肠炎病：用25-30克/升生石灰水全地泼洒，每天1次，连续7天。
    3、白斑病：每月用1克/升的漂白粉水溶液全地泼洒一次，对黄鳝的白斑病和腐皮病有一定的疗效。
　　三、稻田养殖黄鳝实用技术：
　　稻田养殖黄鳝，是一种经济效益较高的种养结合生产方式。稻田中丰富的天然饵料及适宜的水质为黄鳝提供了良好的生长环境；而黄鳝疏通田泥、捕食害虫，又创造了有利于水稻生长的环境条件。稻田养鳝，一般每亩可收获黄鳝800～1000公斤，增收稻谷30～50公斤。现将养殖技术介绍如下： 
    一、稻田建设 
    养殖黄鳝的稻田面积最好在1亩以内，且水源充足。养殖稻田要建好防逃设施，建造方法是：在稻田周围砌1米多高的单砖墙，并保证水位线以上墙的高度达到0.5米左右，同时用水泥勾缝。这种设施防逃效果好，但造价较高，拆除不便。此外，也可将田埂加宽至1～1.5米，在埂壁及与田底交接处用油毡纸铺垫，上压泥土，这种设施也有较好的防逃作用。养殖者可因地制宜建造防逃设施。另外，每块稻田应沿田埂开一条围沟，并在田中心向外纵横各开1条厢沟，沟宽50厘米，深25～30厘米，围沟与厢沟相通，使每块稻田分成4小块。排水口要用铁丝网或塑料网拦挡，以防黄鳝顺水逃逸。 
    二、鳝种放养 
    稻田插秧结束后应及时放养鳝种。放养时要选择无病无伤、规格大小基本一致的个体，以防止互相残食。一般每亩稻田放养平均尾重20克的鳝种1.3～1.5万尾。 
    三、饵料投喂 
    喂养黄鳝的主要饲料有小杂鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、蚬肉、蝇蛆、蚕蛹、切碎的禽畜内脏及下脚料，并适当搭配麸皮、豆渣等。在这些饲料中，尤以投喂蚯蚓的效果最佳。投喂时应定时、定量、定位。黄鳝有昼伏夜出的摄食习性，故投饵时间最好安排在下午4～6时。投喂量应灵活掌握，一般一次投喂量为所养黄鳝总体重的2%～3%；天阴、闷热、雷雨前后，或水温高于30℃、低于15℃时，要适当减少投喂量；水温在15～28℃时，是黄鳝旺食旺长的好时机，要及时适当增加投喂量。投饵要设置投饵台，投饵台可浮于沟内某一固定位置上，让黄鳝进入台内摄食。饵料台可用木框和铝线网或尼龙网制成。为解决动物性饲料的不足，可在沟上挂一盏或几盏3～8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，利用灯光引虫落水，让黄鳝吞食；也可用肉骨、腐肉、臭鱼等放在铁丝筐中，吊在沟上，引诱苍蝇产卵生蛆，蛆掉入沟中供黄鳝吞食。 
    四、日常管理 
    前期稻田水深应保持在6～10厘米，在水稻拔节之前露田(轻微晒田)1次。从水稻拔节孕穗开始至乳熟期，稻田水深应保持在6厘米，以后灌水与露田交替进行。露田期间围沟和厢沟中水深约15厘米。要经常更换新水，认真检查黄鳝吃食情况和生长发育状况。在水稻施肥和喷洒农药前，应把黄鳝诱至沟内安全水域。此外，要经常检查田埂及进、排水口等处防逃设施，以防黄鳝逃走。 
    五、疾病防治 
    1.细菌性皮肤病 5～9月份为流行期。病鳝体表出现大小不一的红斑，呈点状充血发炎，腹部两侧尤为明显；且游动无力，头常伸出水面；病情严重时，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸而死亡。此时，应及时更换田水并用生石灰清田消毒。对已发病的黄鳝，可按每50公斤黄鳝用磺胺噻唑0.5克与饵料掺拌投喂，每天1次，5～7天为一个疗程。 
    2.水霉病 多因黄鳝体表受伤后感染所致，肉眼可见病鳝伤处长霉丝。此时，应立即加注新水，并按每立方米水体用小苏打20克加水溶化后全田泼洒，同时用0.2%孔雀石绿溶液全田泼洒，直至病愈。 
    3.发热病 多因黄鳝饲养密度过大，鳝体表面分泌的粘液在水中积聚发酵，导致水温急剧上升而引起。此时黄鳝相互缠绕，极易造成大量死亡。防治方法是：(1)在田内混养少量泥鳅，通过泥鳅上下窜游防止黄鳝缠绕；(2)立即更换新水；(3)每平方米水面泼洒50毫升7%的硫酸铜溶液。 
    4.锥体虫病 6～8月份为流行期。病鳝大多呈贫血状，鳝体消瘦，生长不良。防治方法是：(1)用生石灰清田，清除锥体虫的中间宿主蚂蟥(水蛭)；(2)用2%～3%的食盐水或0.7ppm硫酸铜、硫酸亚铁合剂，浸洗病鳝10分钟左右，均有疗效。 
    六、捕捞上市 
　　当黄鳝个体重达60～100克时即可捕捞上市。秋季可用细密网捕捞；晚秋、冬季和早春可从稻田一角开始翻动泥土，挖取黄鳝。不管是网捞还是挖取，都尽量不要让鳝体受伤，以免降低商品价值。