中财网瑞珀网络机顶盒升级包:吃喝：薏
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 00:18:46
译者：哈摩 来源：东西 (http://dongxi.net/)
原文作者：Time Out Beijing
原文链接：http://www.timeoutbeijing.com/venue/Food__Drink-Western-American-_Food__Drink-Western-Western/13171/Cornerstone.html
薏
穿过一楼的环球金融中心，拐过高端厨具的展厅，就来到了致力于为大家提供美味的意式和美式食物的餐厅——薏。
刚到，服务员就端上一盘脆脆的芝麻面包干，咬起来咔咔地很好吃。但是凯撒生菜心沙拉就不那么令人满意了，分量不多，而且厚厚地涂满了不新鲜的罐头蛋黄酱。想象一下吧：这样的一个夜晚，大家都满怀期待地等待着意大利美食，但是端上来的意式蔬菜通心粉汤却像水一样毫无滋味，漂浮着片片蔬菜，汤里没有豆子，没有香草，甚至连小块的奶酪也没有，至于米饭和意面，那滋味早跑到迈阿密去了，确实不值29块钱。相比起来，炸得脆脆的鸡肉馄饨和番茄洋葱沙拉倒是更值得一尝，至少食材很新鲜。
酱牛肉马苏里拉配番茄（39元）也做得很糟糕，全然没有新鲜马苏里拉的美味，西红柿里面又硬又难吃的楔子都没有去掉。意面和烘焙的自制肉丸是包在羊皮纸里端上来的，里面有一小簇细细的面条，一些普通的调料和又硬又干的肉丸。
这家餐厅有道招牌菜——卷曲短面条配乳清干酪和香肠土豆泥（59元），听起来就很诱人吧，但是吃起来可能会比较腻，最好是等天冷了胃口好的时候去吃。像简单的披萨，比如说玛格丽塔披萨，又薄又脆，味道还不错，但是酱汁不像一般的新鲜披萨酱汁色泽那么鲜艳，不过其中有罗勒酱，大部分人应该都会喜欢这些小饼干的。
看看菜单上的美式食物，你会发现一些美味的汉堡（59元），猪肉搭配得恰到好处，还有黄色的奶酪和美味的薯条，口感不错。菜单上已经没有BBQ烤肉了，但是有当地的碎小羊肉（149元），配上特制的酱汁，美味简直无法抵挡。推荐的唯一一道甜点是鳄梨酸奶慕斯，但是尝起来味道更像香蕉。
商务套餐的价格是78元，可以加十元点一杯咖啡。如果下午想出去小酌的话，每天下午三点到七点瓶酒都可以打五折。
虽然“薏”之前推迟了开业，但是这家店的老板Damon Sun一心想要把这家餐馆做得更好。菜单会随着季节发生变化，吧台也会设计得更加人性化。但是“薏”的当务之急是要把意菜做得跟美式食物做得一样好吃啊，让我们慢慢期待吧。“薏”位于朝阳区东三环中路1号环球金融中心105。