中财网fooktube.com:花样小烧卖----不可忽视的一餐【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 03:56:23
花样小烧卖
原料：
饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱。
做法：
1、将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋；
2、将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可；
3、用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造；
4、锅烧热，锅底铺满豆芽菜；
5、将包好的小烧卖放入，盖上锅盖，改成小火；
6、也可以用蒸锅，蒸屉上记得要刷油，再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可；
7、开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟，大约上汽10分钟即可。
