你不懂的咖啡电子书:法国文化和德国文化的本质区别

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法国文化和德国文化的本质区别

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    有一则笑话说:一只德国公鸡在山坡上碰到一只法国公鸡,正要打起来时,发现山坡下面来了一群母鸡。两只鸡便开始商量起来,法国公鸡建议说:“我们俩现在就冲下去,一人分一只最漂亮的母鸡,如何?”不料,德国公鸡断然拒绝:“不,我们先制定一个方案,把她们包围起来,一网打尽!” 

    的确,法国文化和德国文化有着本质的区别:一种是易于冲动、追求享受、个人主义至上的拉丁文化。另一种则是追求理性、谦逊务实、集体为重的日耳曼文化。德国人认为理性高于一切,没有法律或合同明文规定的肯定是不可行的;而法国人则正好相反,他们注重自我感觉,只要法律或合同没有明文规定禁止的便推断为可行的。 

    喝啤酒、吃大块肉的人与细斟慢饮XO、配肥鹅肝的人能一样吗?法国著名作家罗曼·罗兰曾经将法国和德国同时代的具有代表性的两位作曲家德彪西与瓦格纳进行了比较,二者在同一题材的歌剧中则体现出了完全不同的风格:前者轻盈精巧,洋溢着浪漫、虚幻的情调和意境,如诗如梦;而后者则气势磅礴宏大,排山倒海,充满了力量和征服欲,令人热血沸腾。个人尚且如此,企业文化之间的差别就更大了。难怪,德国和法国企业之间的兼并重组不会成功,也不可能成功。 

    德国人缺乏幽默,英国人只擅长“谈天”,法国人以为自己最聪明,意大利人随时都在作秀,葡萄牙人的时间淡漠。今天,世界经济已经进入全球化,欧洲已经开始实行单一货币,欧洲各国人民的文化个性和特征却依然鲜明如故。 

    德国有位著名的哲学家说过:“凡是存在的就是合理的。”德国人对已经存在的都很敬畏和尊重,这包括已经颁布过的法律法规、合同契约、已经订立的约会和诺言,以及已经建立起来的友谊和关系、已经运行的系统和体制,等等。而对于他们认为合理的,他们一定会无条件和自觉地遵守、执行。在德国,市政管理条例、物业管理守则、交通法规、公共场所不准吸烟之类的规定早就深入人心,而且不用监督执行,高速公路上甚至不用标明限速。

    在德国,不光在家庭垃圾出门之前要经过分拣归类,还必须根据环保部门规定,定时定点堆放。环保部门对垃圾收集的种类和时间都有严格的规定,一些体积较大或可能产生污染的垃圾还必须由主人亲自送到专门的处理站,并缴纳相应的处理费。 

    中国人对垃圾的态度可以从“扔”或是“丢”这两个动词上体现出来,而在德国,垃圾是绝对不能随便“扔”或“丢”的,出家门之前就要经过处理。有一位中国留学生对德国处理家庭垃圾的复杂程序感到不解和不满,经过一番“调查研究”之后,去市政当局提意见:“我们辛辛苦苦地将垃圾分拣归类,而到了垃圾处理站,这些垃圾不还是重新倒在一起处理吗?”答曰:“法律没有规定进了垃圾处理站之后,还要重新分拣。”对于德国人来说,重要的不是“合情”,也不是“合理”,而是合法! 

    给德国人开的药方,一定要将用药量明确到毫克,并明确告诉他究竟是在饭前还是饭后的五分钟或十分钟服用,而不能只笼统告诉他“饭前或饭后服用”。据说,有一个德国哲学家晚上睡觉前将没有喝完的半杯水拿到睡房中。夜里口渴醒来,发现床头柜上还有一杯昨夜喝剩下的水,由于弄不清两杯水中哪一杯该先喝,便索性不喝,忍耐到天亮。 

    德国内心深处潜移默化的不安和恐惧感,使得他们坚定地认为,一切事物和人都必须是可以量化的、可以预测的,最好能够像德国人一样有组织、有纪律。德国人不相信一切陌生的、不可估量的人和事。 

    德国人除了是天生的哲学家、将军、工程师之外,还是非常称职的档案馆、图书馆的管理员和法院书记员。做将军的料,做情人势必不尽如人意,缺少点浪漫、妩媚和娇慎乖巧。我的一位法国音乐家朋友,也算个知名作曲家,只可惜生就五短身材,按他的话说,也就是“两三个苹果那么高”,在法国找对象算个“困难户”。最终还是在德国找到了他的另一半:一个身高马大但崇拜音乐家、追求高尚精神生活的德国女子。