中财网腿上烫伤疤痕怎么去除:网箱养鱼（各论）二
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 09:09:07
【十二】、网箱养殖三角鲂鱼 三角鲂（学名“平胸鲂”），肉质嫩滑且有香味，称得上是淡水鱼类中的珍品。其养殖的技术要点是：
苗种培育孵化出膜的仔鱼须经过3—5天的胚后发育才能下池。下池前要对池塘消毒，水质要求清爽，以“偏瘦”为宜，透明度在40厘米以上。“鱼花”放养密度每亩10万尾左右。下池后，每亩水面每天投喂2—3次浸泡的花生麸等精饵料1.5公斤，以后随着龟体的长大逐步增加，同时适量泼洒经过沤制的有机肥，以培养天然饵料。经过30—40天的培育，鱼苗长至5—6厘米（全长）时应进行第一次拉网锻炼，并分疏为每亩2—3万尾。以后每隔20天左右锻炼鱼体1次。继续培养30—45天，鱼苗长至8厘米左右应进行第二次分疏，每亩为1万尾；至第二年开春鱼苗全长可在10厘米以上。此外，由于鱼苗逐渐长大，饵料投喂量增加，水质渐肥，故应视水质肥瘦、鱼苗活动情况定期换注新水。
水域选择选择靠近村庄、房屋的深水湾设置渔排，以向阳背风、水底原为农田或平坦开阔山地的水域为佳。不能设在上游及周边有化肥厂、农药厂、造纸厂等污染源的水域。
网箱安装采用带箱盖的六面体封闭式聚乙烯结节网箱，箱长4米、宽3米、深3米，网门3厘米。结构由泡沫大浮游和松木板构建成桥筏渔排，1个渔排可安装20—50个网箱。在网箱内一角，吊挂用40目筛绢制成2×2米的方形饲料台，台底以贴近箱底为好。网箱应于鱼种入箱前7天安装入水，使网片附生藻类后变得光滑，以避免鱼类表皮、鳞片摩擦损伤。
鱼种放养放养尾重50克以上的大规格鱼种，每平方米100尾左右。鱼种从出池前10天开始，在每公斤饲料中添加1克维生素C，以提高其免疫功能和抗应激能力；鱼种出池前应经2—3次的拉网锻炼，在起运前1天用网箱吊养24小时，可减少运输途中的损耗和提高入箱后的成活率。
饲料投喂在整个养殖过程中，全部采用以鱼粉、菜籽饼、麸皮等为主要原料制成的专用颗粒料，其动物蛋白质的含量在26％左右。这种饲料分小鱼料（粒径1—1.5毫米）和成鱼料（粒径2.5—3.5毫米）。养殖初期投喂小鱼料，日量为鱼体重的5—7％；养殖中后期投喂成鱼料，日量为鱼体重的3—5％。日投喂3次。在实际操作中，还应根据天气、水温、鱼儿摄食状况灵活调整，一般每次投料量以在1小时左右吃完为宜。
日常管理一般每隔7—10天洗刷1次网箱，以防止网目堵塞，影响内外水体的流通交换。每天早上都要检查、清洗饲料台，以防残渣剩料腐烂败坏水质。此外，要经常检查网箱是否破损、滑结，以防止逃鱼。三角鲂网箱养殖密度大，应加强鱼病防治。网箱四周每隔半月用生石灰或1ppm二氧化氯兑水泼洒，每天1次，连续2—3天。此外，用编织小袋每袋装100—150克漂白粉或硫酸铜（交替使用）悬挂于饲料台上方，每箱挂1袋，药溶后再添加，以防鱼病。
【十三】、网箱养殖淡水白鲳
一、塌陷地养殖条件
大屯镇徐庄塌陷区由于井下采煤，造成地表塌陷面积2000亩，常年积水面积1200亩，水源主要来自地表径流水、煤矿排放的井下废水和生活污水及地下水、河水、水源可靠，水位基本稳定，常年水深保持在2～3米，经化验分析，水质无工业污染，符合渔业水质标准。
二、网箱的制作和设置
因白鲳上、下颌有锐利的牙齿，聚乙烯网箱易被咬破逃鱼，宜选用硬质塑料网片或金属网片缝制而成，网箱规格为4×3.8×2米，网目为3厘米，网箱盖用大眼聚乙烯网片，箱底部铺尼龙布以防饲料漏掉。网箱框架用直径10厘米，长4.5米左右的毛竹四根插入水底泥中70～80厘米，网箱固定在竹框内，网底四脚用铁环牵住套在毛竹上，以固定网箱，网箱上部出水20厘米。根据塌陷水域的形态和便于试验管理，将网箱设置在塌陷区的西南侧，水深在2.5米以上。
三、鱼种放养
当水温稳定在20℃以上时，选择体质健壮，规格整齐的淡水白鲳鱼种放网箱，每箱放规格在150～250克／尾的鱼种500～600尾或50～150克／尾的800～1000尾。鱼种入箱时，可用每立方水体加入10万国际单位的青霉素或3～5%的食盐溶液浸洗消毒，时间以10～20分钟为宜。
四、饲养管理
1、饵料投喂。淡水白鲳是一种食性较广的杂食性鱼类，网箱养殖宜投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量应在25%以上，采用驯化养鱼的方法。鱼种放养第二天开始投喂，一星期内每天投饵两次，少量投喂，一星期后，入箱鱼种逐渐适应了网箱生活，开始集群抢食，此时，可正式投喂，日投喂4次，日出前，日落后多投，中午少投，投喂中掌握慢、快、慢的原则，保证饵料的充分利用。
2、投饵量。投饵量根据水温变化、天气情况等而适当增减，5～6月份水温在25℃以下，月投饵量占鱼体重的3%；7～8月份水温在25℃以上，最适宜淡水白鲳生长，日投饵量占鱼体重的6～7%，并投喂一定数量的菜叶、浮萍、西瓜皮等；9月份以后水温下降，日投饵量占鱼体重的3%。阴雨天少投或不投，每周测量一次鱼体重调整投饵量。
五、日常管理
在日常管理中，每天应坚持巡箱，检查网箱是否有异物划破特别是网箱结合部缝合的网线是否断裂，如发现破损应及时修复。每10～15天洗涮网箱一次，清除网箱上过多的附着物，保持箱内水体交换畅通。管理人员应经常观察鱼群的摄食、活动情况，坚持每天测定水温，做好档案记录。
六、鱼病防治
淡水白鲳抗病力强，很少生病，根据我们养殖经验，淡水白鲳无病则已，一旦生病，虽积极治疗，损失也会很大。因此，对淡水白鲳的病害必须搞好预防。隔半个月用漂白粉挂篓消毒一次，月用100公斤饲料加土霉素50克制成药饵投喂，喂3天。
七、轮捕上市
由于白鲳生长快，三个月后(7、8月份)多数达到商品规格，此时市场处于淡季，鲜鱼价格高，可及时捕捞上市，捕后又减少箱肉鱼类密度，可促进白鲳的生长。9月份后水温下降，白鲳不耐低温，应全部捕捞上市。
特别需注意的是，淡水白鲳对有机磷等药物敏感，应禁止使用。
【十四】、网箱养殖锦鲤
1 水库条件及网箱设置
试验在泉州市远郊一个山谷型水库进行。水库常年水面60hm2，水质清新无污染，水中溶氧充足，透明度在80cm以上，pH值为7．5。网箱种类、规格及网目大小见表1。
网箱网目大小根据苗种生长的情况适时更换，以箱内苗种不逃逸为准，可参照公式a＝0．100L计算(式中L：苗种的全长，a：单脚网目长度，允许误差±1mm)。
网箱设置在库区的东部，离库坝450m，周围环境安静，交通方便，网箱区水面开阔，背风向阳、水体交换良好，最低水位时水深在5m以上，网箱的结构为框架浮动式，安装按常规方法进行。
2 亲鱼培育
亲鱼系从池塘饲养的商品鱼中选择，雌雄亲鱼年龄均为3龄，体重为1．50～ 2．0kg。选择体质健壮、无伤无病、体形肥满、体色鲜艳的个体作亲本；亲鱼的选择最好在秋季进行，使其逐渐适应网箱养殖的环境。选择后的亲鱼经用3％～4％食盐溶液浸洗15～20min后放养于亲鱼培育箱中进行强化培育。秋冬季节以投喂红罗非鱼颗粒饲料为主。春季水温逐渐回升，亲鱼则投喂成蛙颗粒饲料，以保证亲鱼性腺发育对营养物质的需求。在亲鱼越冬后产卵前的一个月，把雌雄亲鱼分开培育，以防止水温回升发生自然产卵而造成损失。
3 鱼巢制备
锦鲤的产卵方式和鲤、鲫相似，产粘性卵。鱼巢是产粘性卵鱼类受精卵的附着物，在催产前就必须准备好。本试验选用丘陵山区常见的蕨类植物——芒萁(Dicranopteris dichotoma)。根据多年的生产实践经验，用芒萁作为产粘性卵鱼类的人工鱼巢，其产卵、孵化的效果很好，优于棕榈片。催产前芒萁鱼巢经人工捆扎成形后用4％～5％食盐溶液浸泡20～30min后晾干备用。
4 人工催产
3月上1中旬，库区水温逐渐回升，当水温稳定在18℃以上时，在晴天，挑选性成熟良好的亲鱼进行人工繁殖。试验采用注射催产激素，以提高亲鱼产卵效果，使其在较短时间内集中产卵。2001年3月6日、12日共催产二批10组，催产药物选用LRH—A2，剂量为每公斤鱼体2．0ug，雄鱼减半，胸腔一次性注射全量。注射药物后亲鱼按不同品种放人网箱中待产，每箱投放亲鱼3～4组，雌雄比例为1：(1～1．5)。依水温变化及注射药物种类准确估计产卵时间，适时布置人工鱼巢。人工鱼巢按常规方法布置，以沉入水中30cm为宜。投放量应适中，投放过多影响亲鱼的产卵效果，过少会造成鱼卵粘附过密而降低孵化率。催产情况见表2。
5 孵化
根据鱼卵粘附情况；及时将鱼巢移入孵化网箱中孵化，每个网箱的放卵密度控制在10～15万粒，鱼巢悬挂于水面20cm以下，避免露出水面，孵化期间(眼点出现前)，每天用亚甲基蓝2～3g／m3对网箱四周及鱼巢泼洒消毒一次，预防水霉菌。水温在18．5～19℃时，受精卵经5天左右孵化，鱼苗开始出膜；刚出膜的仔鱼附于鱼巢上，以体内的卵黄囊为营养，这段时间不能翻动、撤去鱼巢，以免引起仔鱼大量死亡。鱼苗出膜4—5天，体内的卵黄囊基本消失，鳔已充气，鱼苗的游泳能力逐步增强开始自由觅食时，方可撤去鱼巢进入苗种培育阶段。
6 苗种培育
当鱼苗体内卵黄囊大部分吸收时(混合营养期)即开始投喂经用100目筛绢网布过滤的熟鸡蛋黄和白仔鳗饲料，全箱泼洒投喂，每天5～6次。鱼苗经10天时间的培育，全长达1．5cm左右，这时可停食1天，更换网目为0．2cm的网箱，进行分箱疏养，每箱放养密度为2．0万尾。分箱后第2天，可开始进行诱食驯化。每个网箱设置1个饲料台，固定在网箱的中央，沉人水下50cm，饲料为鳗饲料或粗蛋白质含量在40％以上的粉状配合饲料。开始以粉状饲料投饲于饲料台上，以“量少次多”为原则，每天投饲8～10次，投饲量占鱼体重15％，经3～4天的驯食，鱼苗已适应上浮集中抢食，此时可以做成团状饲料投于饲料台上，每天投喂3—4次。经半个月的喂养，鱼苗已长至3．0cm左右，此时应更换网目为0．5cm的网箱，继续分疏饲养，每箱放养5000～6000尾。分箱后开始驯食粒径为1mm的浮性红罗非鱼颗粒饲料，每天投喂2—3次，投饲量占鱼体重的8％。以后可根据鱼种生长的情况，及时更换不同网目的网箱，同时调整饲料的粒径和投饲量。
7 日常管理及鱼病防治
仔鱼到幼鱼阶段，因网箱网目较小，鱼苗放养密度大，网箱中残饵、鱼类的排泄物及附着的藻类极易堵塞网目，影响箱内水体交换，导致水质恶化、鱼苗缺氧而引起大量死亡，因此，应特别加强管理，每两天清洗网箱1次，经常检查网箱，发现破损及时修补，防止苗种逃逸。鱼病防治坚持预防为主、防治结合的原则，苗种培育期间，定期对周围水体进行消毒防病，每隔半个月用二氧化氯1g／L兑水全箱泼洒消毒，每天1次，连续2～3天，箱内定期用漂白粉挂袋消毒防病。感染水霉病的鱼苗用3％食盐水浸泡3—5min或用0．4‰的小苏打和食盐溶液兑水泼洒。【十五】、网箱养殖斑点叉尾鮰
1．水域条件选择水库中游平流区，或者河道、湖泊缓流区域。要求水质清新无污染，溶氧丰富，透明度80厘米以上。水体为微流水，流速小于0．2米／秒。水深5米左右，枯水期也应该保证网箱底部距水底有1米以上的间隙。
2．网箱设置：网箱规格可采用5米x5米x2．5米，也可采用1米x1米x1米的小网箱。
网箱采用聚乙烯制作，最好是双层，有利于防逃。网目大小视鱼体规格而定，一般15厘米或20克的鱼种网目为3厘米。换箱时，网目规格作相应调整，增大网目有利于增加水体通透交换能力。网箱分排设置，同一排相邻网箱间距1．5米左右。敞口网箱的上沿要高出水面0．5米以上。
3．鱼种放养：种要求规格整齐，最好放养大规格鱼种。对于小规格鱼种，可以经分级培育后再稀养速成。一般15厘米或20克左右的鱼种，经120——150天养殖，规格可以达到800克以上。放养密度，以每立方米水体150——200尾为宜，可根据水质条件和养殖管理水平作适当调整。
4．饵料投喂饵料的粗蛋白质含量在30％以上即可满足斑点叉尾鮰正常生长的需要。
要选用浮性饵料，既方便投喂，又便于观察鱼群吃食和检查鱼体生长。一般情况下，投喂量以鱼达到80％饱的程度为准。投喂量应随鱼体生长、水温、天气变化适当增减。每日投喂分两次进行，上午9：00和下午5：00各一次。
5．养殖管理网箱设置前，应仔细检查是否有破损，网结是否牢固。设置后也要经常检查，防止鱼群逃跑。检查方法：提起网箱四周，看是否有鱼逃跑或破损。此外，还应避免凶猛鱼类攻击破坏网箱。在养殖过程中，水体的杂物容易附着在网箱表面，而且容易生长一些丝状藻类，堵塞网孔，影响水体交换，应及时清除杂物，清洁网孔，保持水流畅通。
6．疾病防治积极预防疾病发生。经常投喂药饵或在网箱上游挂袋预防。对已发生的疾病应果断处理，防止传染爆发。用药方法一般选用内服或药浴。药浴时，把鱼挤到网箱的一个角，鱼和网箱一起转移到盛有药液的内胆，控制好药物浓度和作用时间，鱼体出现不适时立即移离药液。
一、选址关
斑点叉尾鮰是温水性淡水鱼类，适温范围0℃～38℃，最适生长温度为21℃～26℃，在水温低于10℃时，基本停止摄食和生长。其在纯淡水中生长良好，在盐度为1.4％的水中仍能生活。所以适宜于网箱养殖的水库，必须水温常年在0℃～38℃之间，水源稳定且无污染源，库面常年风力0级～6级，冬季不封冰，并要求库区植被良好，年降水量适中，且交通方便，水面开阔，避风向阳，光照充足，环境安静。
二、放养关
网箱养殖场斑点叉尾鮰高产的保证是必须放养优质的大规格鱼种，一般常采用二级放养，第一级从10厘米养到重150克，第二级从150克养至750克～1500克，也可以直接从50克的鱼种养成成鱼。8厘米～10厘米规格鱼种放养密度为350尾/平方米～400尾/平方米，150克鱼种养殖密度为150尾/平方米～250尾/平方米。近年来该鱼大规格鱼种货源不多，一般外购的仅为2厘米～3厘米的鱼苗，可放在网箱中培育两个月以养成大规格鱼种。同时，引种必须保证种质纯正，体质健壮，无病无伤。并且注意混养时不可搭配草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，以免影响生长和产量，但可以搭配鲢鱼、鳙鱼以调节水质。
三、投喂关
斑点叉尾鮰原来属于肉食性鱼类，经多年养殖驯化，转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。在网箱养殖中可投喂全价配合饲料，也可投喂糠、麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量达到34％～36％，在鱼体长到6厘米以前投喂粉状饲料，6厘米以后可使用粒径2毫米～4毫米的颗粒饲料，一般水温在5℃～36℃的情况下均可投喂。在投喂时首先要进行驯化。斑点叉尾鮰虽为底层鱼，但经驯化也可上浮抢食。一般鱼种进箱后必须进行一周的驯化，驯化方法是驯化时先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射。每日驯化两次，在上午7时～8时和下午4时～5时，按照“慢—快—慢”的节奏和“少—多—少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类规格及其实际摄食情况灵活掌握，每次投喂以鱼不再集群抢食为止。一般在鱼苗培育阶段，日投饲量占鱼体总重的8％，成鱼阶段在水温15℃～21℃时，投喂量为鱼体总重的3％，15℃以下时为1％，每天投喂上午占40％，下午占60％。另外，斑点叉尾鮰喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近挂上黑光灯诱虫为食，利用库区昆虫资源多的优势养鱼。
四、水质关
斑点叉尾鮰对低氧的耐受力相对较差，溶氧应经常保持在3毫克/升以上。一般水库径流量适中，因电力需要，发电时有微流水过箱，极适宜于箱内外水体交换及自净，且在2级～6级风力下，箱内水体流速均在鱼类应激流速的适宜范围内，水质条件好。对于水体交换能力差的水库，可以采取定期移动网箱位置的办法，将网箱调到水质较好的位置。
五、管理关
网箱养殖斑点叉尾鮰，日常管理十分很重要。主要做好以下几项工作：
1.定期检查：定期检查鱼类生长情况，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害相关情况；2.刷箱：经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换；3.查箱：经常检查网箱，发现破损及时修补；4.调箱：随着水库水位涨落，把网箱调节到水深适宜的位置。
六、轮捕关：斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞。随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。
七、防病关
斑点叉尾鮰疾病较多，尤以病毒性疾病危害较大，因此必须以预防为主，除注意常规消毒外，还要坚持不喂变质饲料，并定期进行药物预防。肠道败血症是其常见病，各种规格鱼均易感染，可采取每100公斤饲料中加0．18公斤土霉素投喂治疗。此外口丝虫病和小瓜虫病是由口丝虫和小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起的，防止这些寄生虫应在放种时用8克/平方米硫酸铜浸洗鱼体15分钟～20分钟。该鱼对漂白粉比较敏感，一般不用其消毒防病。
【十六】、网箱养殖泥鳅
一、场地选择
养殖地点应选择避风向阳的湖泊、水库边浅水处或活水池塘内，水质良好，且无工业污染。
二、网箱设置
网箱的规格可大可小，小的面积为1—2m2，大的为20---40m2，一般以10--20m2为宜。箱体由聚乙烯机织网片做成，网目0．5—1.ocm，网高视养殖水体而定，但网箱上半部须高出水面40cm以上，防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20cm厚的粪肥、泥土，最上层为泥土。
三、鳅种放养
网箱鳅种放养量应依水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放，一般每m2放养5一6cm的鳅种900--1200尾。
四、饲养管理
网箱养殖泥鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置一个2m2的食台，食台距池底20—25cm，投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合硬颗粒饲料。人工配合饲料中动物蛋白应占50％以上。日投饲量为泥鳅体重的3％--5％，分早、中、晚三次投喂。
五、日常管理
平时要勤刷洗网衣，保持网箱内外水体的通透性，并能使足够的饵料生物进入箱内，同时要经常检查网衣，如有漏洞立即补好。此外还要防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。
六、病害防治
平时要做好鱼病的防治工作，投饵时要坚持“四定”原则，及时清除食台上残饵，定期用生石灰泼洒或用漂白粉挂袋。漂白粉挂袋方法：用二层纱布包裹modi白粉于食台周围，一次挂袋2--3只，能有效预防病害发生。
【十七】、网箱养殖黄颡鱼
一、网箱设计
1．网箱的规格：网箱原材料由聚乙烯制作而成，网目一般要求2－3厘米，网底网日为1.5厘米，网面以12－24平方米，箱深2米。
2．网箱的设置：用楠竹或木板制作框架，将网箱安置于框架内，用圆柱体的泡沫作浮子，网箱底部鹅卵石作沉子，要使网箱能随水涨跌而升降。网箱要放置于水质爽、溶氧较高的水域。在鱼种放养前一周将网箱放入水中，使网箱壁粘附丝网藻保持光滑，避免对鱼体擦伤，一般要求网箱之间的距离在2－3米。
二、鱼种放养网箱养殖黄颡鱼一般在春节前后开始投放鱼种，因此时水温低，鱼体不易受伤，鱼种下箱前需用5%食盐水浸洗鱼体。鱼种放养密度一般为100－150尾/平方米，鱼种重20克左右以上。主养黄颡鱼以外，可适当搭养一些团头鲂。
三、饵料和投喂黄颡鱼为杂食性鱼类，可以投喂小鱼、小虾、畜禽加工下脚料等动物性饲料，也可投喂菜饼、麸皮、豆楂等植物性饲料。网箱养殖最好投喂人工配合饲料。一般每天投喂两次，即上午9－10时和下午4－6时各投喂一次，每日投饵量为鱼体重的3％－6％。
四、日常管理注意观察鱼的活动和摄食情况，以合理调整投饵量。定期(一般5－7天)清洗一次网箱周围的附着物，保持水体对流。经常检查网箱是否损坏，防止逃鱼。另外注意水位的变化，遇到问题及时解决。
五、鱼病防治网箱养鱼在鱼病防治上要坚持以防为主的措施，经常用漂白粉和硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5:2)挂袋，一般每周更换一次，同时定期在饲料中加喂抗生素药物，保证鱼体健康生长。
六、适时捕捞上市根据市场行情和鱼体生长情况，可适时起捕上市，尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从8月切开始就可分批起捕销售。【十八】、网箱养殖大黄鱼
一、网箱的设置与规格
大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在3.5米～4.0米间，网眼大小在20毫米～60毫米间。为避免鱼体擦伤，网材选择质地较软的结节网片为好。
二、鱼种的放养1.鱼种的选择。
放养的鱼种应选择体型匀称、体质健壮、体表鳞片完整、无病无伤的。同一网箱中放养的鱼种规格，要求整齐一致。计划当年达到400克以上规格的网箱，放养的鱼种规格要在100克左右。
2.鱼种的运输
鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等多种方法。而作为生产性的批量长途运输，以活水船运输为佳。运输鱼种一般在水温降到18℃～16℃时的秋末，或水温上升至13℃以上时的春季进行为好。发病期间或饱食后的鱼种不得启运。活水船运输要选择暖和且风小的天气进行。运输时间超过24小时以上的活水船运输参考密度为500尾/立方米（规格75克），即40千克/立方米左右。以其他水体运输的密度，要比活水船运输密度小得多。
3.鱼种的放养
流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小潮水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用高浓度的抗菌素和加入适量福尔马林的淡水溶液对鱼种进行浸泡消毒。使用封闭式水体运送鱼种的，在入箱时，要避免水温等条件的突变。可以采用在运送水体中加入网箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通情况及鱼种的规格来决定。参考密度为75克大小的为25尾／立方米左右，收获前的密度为12尾／立方米～14尾／立方米，即6千克／立方米～7千克／立方米。
三、网箱养成的饲料与投喂
1.饲料的种类与加工
大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼参鱼为主，辅以粉状配合饲料，经加工后投喂。加工方法：一是用刀或切肉机将鲐鱼参鱼切成适口的鱼肉块。该方法加工方便，在水中不易溃散，缺点是不便于添加添加剂，营养较单一；二是把冰冻鱼绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物，投入网箱中。该方法可以混入部分粉状配合饲料，或其他鱼、贝肉等饲料，也便于添加维生素等，营养全面。大黄鱼为肉食性鱼类，对蛋白质需求较高。据初步试验，养成阶段的人工配合饲料的蛋白质含量以在45％左右为宜，而碳水化合物的含量应控制在5％左右。
冰冻鲐鱼参在解冻过程中很容易氧化，颜色变深、肉质松软，质量明显下降。为此，在加工前，宜以机械办法，把冻鱼敲散，然后用海水稍加浸泡，让饲料鱼表面解冻即可，沥干水即可进行加工。用这种办法加工的鱼糜颜色较浅、鲜度较好。鲐鱼参鱼不宜用长时间浸泡或阳光热量来解冻。
高温期，全部用粉状配合饲料或浮水性膨化饲料喂鱼效果也不错，粉状配合饲料与浮水性膨化饲料交替使用效果更好。使用浮水性膨化饲料时，应先把饲料在1∶1．5的淡水中浸泡20分钟～30分钟，使饲料完全吸水后投喂。
2.投喂技术
大黄鱼养成期间每天早上与傍晚各投喂1次；越冬期间（水温10℃～15℃）每天投喂1次；阴雨天气时，可隔天1次。
当天的投喂量主要根据前一天的摄食情况，以及当天的天气、水色、潮流变化、养殖鱼有无移箱等情况来决定。湿性饲料日投饵率在高温季节（水温29℃以上）约为存塘鱼重的5％，高的达6％～8％，越冬期间在1%以内。
根据多年实践，大黄鱼养成阶段，经加工的冰鲜饲料的饲料系数略高于5。在投喂前及投喂中，要尽量避免人员的来回走动，否则将影响大黄鱼的摄食。
四、网箱养成的管理操作
大黄鱼网箱养成阶段的管理操作，基本上同鱼种培育阶段。但应强调，养成阶段生长最快的是在高温期间，这时也是网箱上最容易附生植物附着物的季节。要经常换洗网箱，一般每隔30天左右换洗1次。结合换洗网箱，对网箱中的养殖鱼进行挑出大与小规格的、留下中等规格的选别工作，并进行抗菌素、淡水溶液等浸泡消毒。
为保持大黄鱼商品鱼的金黄天然体色，在养成后期，网箱上最好加盖遮阴布幕。在水流不畅、水质肥沃的连片网箱养殖区，要坚持每天早、中、晚三次检查鱼的动态，尤其是闷热天气，特别注意凌晨的巡视工作，防止缺氧死鱼。
【十九】、网箱养殖月鳢（七星鱼）
（一）网箱的制作为了有效地防止逃鱼事故，最好采用双层网箱。材料可选用聚乙烯网片，内层网箱以无结节小网目网片为好，既可避免鱼体在箱内擦伤，又可避免饲料漂散。网箱规格如下：封闭式，3米×5米×2米；敞口式，3米×5米×2．5米，网箱必须高出水面0．5米，网箱内侧周缘平设0．20厘米宽的盖网，防止月鳢跳跃逃逸。由于月鳢喜阴暗，网箱表面l／3面积盖上遮光布。
（二）网箱的设置网箱的位置应选择在缓流水，风浪小，水位较稳定的江河、水库、山塘之中，设置网箱的水域水深必须大于2.5米，箱底与水底在0．5米以上，网箱数量较多时，按“品”字形排列，并注意保持一定距离。
（三）鱼种的放养当年鱼种培育至5厘米左右即可入箱，放养密度每立方米水体为200-300尾，入箱前经2％～2.5％的食盐水浸洗，以防鱼病。为了保证网箱内外水体的顺利交换，在网箱内混养少量的鲤鱼以清除箱内附着生物，一般每立方米水体放养5一8尾。
（四）投饲技术网箱养鳢一般投喂膨化浮水性配合饲料，箱内不设饲料台。鱼种进箱初期要认真、耐心地驯养鱼种上浮摄食的习性。具体方法是：每天定时投饵，每次投饵前先敲打浮桶或框架，发出有响，然后再投撒一小把饲料，重复几次，使鱼形成条件反射。由于月鳢警觉性高，怕人和音响，往往驯食较难；但无论有没有鱼上浮摄食，都要坚持驯食。驯食成功后，将大大提高鱼的摄食程度，同时也何避免操作时网箱振动使鱼受惊吓的现象。月鳢越小，越易驯食；反之，越大越难，因此驯食宜早不宜迟。每夭定时投饲2一3次；投饲量为箱鱼量的3％～8％，投喂饲料时应由慢一快一慢。当天气正常，但投饵量出现异常时，必然是鱼有病，或者是箱破逃鱼，应及时处理解决。
（五）日常管理
1. 每天记好工作日记，记录好水温、投饲量、鱼的活动情况。死亡情况及生长情况；
2. 经常检查网衣是否破损，网片缝接处是否脱线，如出现漏洞，及时修补；
3．若网衣附生过多的藻类植物，堵塞网眼，影响网箱内外水体交换，可采用高压喷水枪冲落附生藻类；
4．将生长快、个体特别大的鱼捞出分开饲养或上市出售；
5. 洪水、暴雨期间，注意调节缆绳长度，加固锚、桩；做好防汛、防逃工作。
【廿】、网箱养殖虹鳟
虹鳟属于喜冷性的变温和狭温鱼类，在自然环境下喜栖于水质澄清、水量充沛、具有砂砾底的河川上游支流的冷水中。其生活极限温度是0～300C，适宜的生活温度8～200C，较适宜的生活温度12～180C，最适宜的生活温度16～180C。采取利用地下冷泉、山涧溪流、水库底排水等进行池塘流水养殖方式。利用水库前期水温适宜的自然条件，进选网箱养殖虹鳟食用鱼，具有生长快、病害少、生产周期短等特点，同样能够生产出优质虹鳟鱼。
网箱网箱为聚乙烯网衣装置，底及四周双层，上盖单层封闭，沉子为穿纲铁块。规格为5米×5米×4米，网目2.5厘米,框架用毛竹扎制成5.1米×5.1米正方形或机械化网箱框架。网箱置水库大坝前200米，水深约20米。箱距米，迎水流横向排列。水质清新、背风向阳，便于管理。网箱于苗种入箱前1周下水。
鱼种选择规格整齐，无病健壮的优质鱼种，规格以90～100克/尾为宜，密度为48～60尾/米2，每箱放1200～1500尾。如采取科学管理，放养密度可适当增加。入箱前应采用常规方法进行鱼种消毒。
饲养管理虹鳟鱼的人工配合饲料可分为干饵和鲜饵二大类。鲜饵主要采用一些屠宰厂的下脚料或鱼、禽加工的废弃物以及蔬菜、鲜杂鱼作原料，在制饵过程中往往再添加一些干的植物性饲料，通过颗粒机制成各种规格的半干品，使用这种饲料，有一定的局限性。由于含水量大，不便贮藏运输，只能现加工现喂，只能适合小型养鳟场及养鳟专业户。干饵特点为规模、设备投资较大，仅适合大型企业。手撒法投喂时间要求每次15分钟以上，以不散落箱底为好。前期水温200C以下日投喂3次，每次间隔5～6小时，后期水温18～230C日投喂2次，早晚进行。饲养过程中做到每天观察鱼的动态和吃食情况，记好养鱼日记，以便总结经验。
【廿一】、网箱养殖鲟鱼
1.网箱及其设置 网箱采用聚乙烯线纺织而成，规格为40米×4米×2.5米。网目大小视放养鲟鱼种的规格而定，以不逃鱼、有利于水质交换以及底网片不漏饵为原则，若放养每尾100克以上的鲟鱼种则网目为二三厘米。以敞口型网箱为宜，以便投饵。设置方式为框架浮动式。网箱设置应选择水质条件良好、水深3米以上的地方，还应具有微流水、避风、向阳、水面宽阔等条件。大型水库应选择库湾适宜的地方设置网箱，小型水库应选离库坝不远的水域设置网箱。
2.鱼种及其放养 鲟鱼生长最适宜水温为20℃～25℃，放养时间以5月底～6月初为宜。放养鱼种的规格越大越好，一般为每尾100克～200克，放养密度每平方米35尾～40尾。放养时应选择早晨6时～8时进行。
3.饵料及其投喂 主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饵料。配合饵料蛋白质含量40%～45%，主要原料和参考配方（%）；鱼粉37、蚕蛹15、血粉15、酵母4.5、菜饼5、小麦17、玉米4、添加剂预混料2、粘合剂0.5。按配方称料、粉碎、加工成二三毫米粒径的颗粒，干燥贮用。制作时，应注意：一是各种原料应粉碎得很细，最好达到40目以上细度；二是颗料料在水中的稳定性要求能保持1.5小时～2小时不散。鱼种进箱后，停止投饵一二天，以便适应网霜环境。2天后，可少量、多次将配合饵料投放在食台上诱鱼摄食，日喂5次，使鱼种在7天后就可以达到喜吃人工配合颗粒饵料的目的。然后进入正常饲养阶段，每天上午、下午各投饵2次，日投喂量一般为箱内鱼体重的4%～5%。鲟鱼有夜间觅食习性，故下午投喂量应适当多些。
4.管理及其措施 网箱要有专人守护，坚持每天早、中、晚多次巡箱检查，观察鱼情、水情，发现问题，及时处理。每10天左右要清洗网箱1次，特别是洪水过后要立即清洗，除去杂物与附着过多的藻类，保持网箱内外水体交换畅通。
5.防治鱼病 应做好水质调控、预防为主的防病工作。网箱下水前用生石灰水或漂白粉浸泡处理，并提前7天～10下水，让藻类附生，以免鱼种进箱后损伤体表皮肤；鱼种进箱时先行消毒，用3%～4%的食盐水浸泡15分钟～20分钟；平时有死伤的鱼要随见随捞，防止污染和交叉感染；每隔15天～20天，每箱用生石灰3公斤化水泼洒箱体及近旁水域，每天1次，连续3天；每天必须清除残饵，洗刷食台并晾晒，食台周围要定期用生石灰水泼洒清毒以增强鲟鱼的摄食和减少鱼病的发生。饲养期间若发生车轮虫病、口丝虫病和舌坏虫病等，每升水用高锰酸钾2毫克或硫酸铜75毫克配成溶液后防治；若发生细菌性肠炎，可用含痢特灵0.2%药铒投喂，连续五六天即可治愈。 【廿二】、网箱养殖鲫鱼（银鲫、白鲫）
网箱设置地域及自然条件：
网箱设置于沅江市胭包山水库河渡桥库汊中，水库养殖面积为1000ha，水体透明度为0.89～1.5m，年均积温在5343℃左右，年均日照时数为1799h，年均无霜期276d，pH值为6.8～7.3，水体内无工业污染。养殖地点背风向阳，水深不低于3m，投放鱼种时水体透明度为1.2m。
网箱及设置：
鱼种箱由聚乙稀无结节网片制成，单层，规格为：3×4×2(m)，敞口。网目为2a=1cm，共4口，使用时套入成鱼箱内。成鱼箱由3×3聚乙烯线编织的有结节网片制成，双层，规格为34×2(m)，内、外层网衣和盖网的网目大小分别为2a=2cm、2a=3cm和2a=4cm，共20口。
网箱按“田”字形结构设置，每4口网箱组成一个“田”字，共5个“田”字，即20口网箱分2列联成一排。网箱的支撑架用直径10—20cm的杉木、楠竹或30×30(mm)角钢焊扎成3.1×4.1(m)的长方形框架。每组内网箱之间的距离为40cm，组与组之间的距离为100cm，2列网箱中间用竹架板铺设连成工作通道。箱排四角和腰中各用一支重50kg的铁锚固定，每口网箱的下纲四底角各系一块重1kg的水泥预制球作沉子。浮子用空油桶或体积为0.28m3/个的泡沫圆柱体均可。整个箱排共用浮子32个。网箱必须在鱼苗、鱼种入箱前10天架设好，以便在网衣上附着藻类和沉积物，提高入箱鱼种的成活率。
鱼种入箱：
夏花入箱：鲫鱼夏花全部来源于水库苗种池，系从省水科所购鱼花自育而成。筛选规格为3.5cm/尾，经锻炼、屯养后运入鱼苗箱。夏花入箱密度为1050尾/m2，入箱时间在5月底前结束，以保证到10月鱼种规格能达到150g/尾左右。
1.3.2 鱼种入箱：入箱时间在翌年水温10℃进行，养殖密度视鱼种规格、计划成鱼上市规格而定，具体见表1。另外，每箱混养规格为50～100g/尾的鲫鱼5尾。
表1 鲫鱼网箱养成鱼放养鱼种规格与密度表
鱼种规格(g/尾)
50～100
100～150
150～200
200～250
250以上
放养密度(kg/m2)
25
31
34
36
40
饲料投喂及管理：
饲料：饲料要求为全价配合颗粒料，且蛋白质含量高，营养丰富，适口性好。鱼苗鱼种各期，饲料粗蛋白含量在32%以上。养殖鱼体重在20g/尾以下时投喂颗粒破碎料，20g/尾以上投喂直径2mm的颗粒料；成鱼期，饲料粗蛋白含量在29%左右。成鱼体重在150g～250g之间的鱼投喂颗粒直径为3mm的饲料，达250g以上时颗粒直径增为4mm。
驯食与投饵：夏花入箱第二天即开始驯食，鱼种在水温10℃时开始驯食。每次投饵前先用固定器皿敲打出一种特定声响，再向网箱中央投饵，以形成条件反射，日投喂7～8次，使鱼形成在水面集群抢食习性后转入正常投饵。正常日投饵次数视水温而定，在水温20℃以上时为4次，15～20℃时为3次，15℃以下时为2次，日投喂量为鱼重的4%左右，每次投喂量以鱼吃到“八分饱”为宜。
成鱼销售与鱼种分箱：根据我地的习惯，鲫鱼销售的最佳规格为400～650g/尾。试验在6月底就开始销售成鱼，空出来的成鱼箱立即补入鱼种箱分出来的鱼种及夏花箱中筛选出来的生长较快的鱼种，补箱鱼种规格在20g/尾以上，密度为2500尾/箱。
鱼病防治：一是药浴，即在夏花入箱后用3%的食盐溶液，鱼种入箱后以及成鱼、鱼种转箱后则用4%的食盐溶液浸浴10min。二是投喂药饵，每隔半个月按每100kg鱼用10g土霉素拌入饲料中投喂，连续2次；三是用生石灰、漂白粉和晶体敌百虫挂袋，每一个月用上述三种药物在网箱四角轮流挂袋一次，每种药物每次挂袋维持3±5天。
投饵是集约化网箱养鲫成败的关键
首先是驯食，从夏花入箱开始就要进行驯食，驯食是提高饲料利用率，取得高效益的关键。鱼种培育阶段因鱼密度大，规格小，外界影响度小等易形成条件反射，驯食易成功。其次，投饵原则是控制鱼吃到“八分饱”，以使鱼始终保持较高的摄食欲望。其标志为大部分鱼下沉摄食，仅少数鱼继续在水表面抢食。第三，每次投饵要持续一定的时间，一般以45min～1 h内为好，每次由1人固定投饲2～3组网箱，在持续时间内少量来回抛投以提高饵料利用率。
轮捕轮放、适时上市、混养鳜鱼是获得高效益的重要措施
首先，成批起捕，适时补种这是池塘“轮捕轮放”技术在网箱养殖中的具体应用。所不同的是必须在空箱后才能补放另一批鱼种。由于鱼类的个体生长差异及网箱环境适宜鱼类生长的特点，有的夏花可当年育成400g左右的大鱼种，在第二年夏初即可销售，这就为网箱“轮捕轮放”创造了条件。轮捕轮放使网箱始终保持较高的载鱼量，提高了网箱的利用率。另外，据笔者观察，鱼种转箱时，仅对当天的摄食有影响，第二天即可正常摄食。其次，成鱼销售是网箱养鲫的重要环节。我们根据群众“春鲶、夏鲤、秋鲫、冬鳊”的食鱼习惯和鱼产品的市场需求规律及网箱养鱼生长快、易于捕捞的特点，将商品鱼在鱼产品缺乏的市场淡季，而不是鱼产品集中的冬季销售，避开了与池塘、江河湖泊所产成鱼大量上市引起市场竞争的矛盾，价格高，提高了经济效益。再者，适当混养一些名贵鱼类可大大提高经济效益。在本试验中，每口网箱混养了5尾鳜鱼，由于颗粒饲料中有一些饲料粉末，投饵时吸引了许多小野杂鱼时箱抢食，从而为鳜鱼提供了丰富的饵料。鳜鱼生长快，价格高，投放鱼种后再无须增加任何开支，效益明显，是网箱养鲫的一种非常理想的搭配鱼种，但须注意其放养规格不能大于本箱鱼种规格。
浸浴、药饵和药物挂袋配套防治鱼病是养殖顺利进行的保障
鲫鱼病害较少，但在网箱养殖中一旦发病则损失较大，故加强预防尤为重要。试验中我们通过摸索，总结出浸浴、药饵和药物挂袋交互防治法，效果较好。浸浴方法是：提取网箱网衣，使鱼集中在网箱一角，然后用不透水的塑料彩条布从箱外兜住箱角，沥出大部分水，慢慢地均匀泼洒已调好的药液，浸浴完成后松开彩条布和网箱网衣即可；药饵则以自制为好，因购买的颗粒药饵在成形时受高温影响药物损失较多。我们采用常规配合饲料拌药溶液的方法较好地解决这一难题，即先将防治鱼病所需份量的药物(如土霉素等)溶于适量水中，后撒入摊匀的颗粒饲中，待吸干后再撒投入网箱中，效果很好。要求浸药的水适量，不能把颗粒饲料发散，饲料撒药水后不能搅和，以免破坏颗粒形状。
【廿三】、网箱养殖长吻鮠
一、鱼池准备
培育池分别为鱼苗池和鱼种池，鱼苗池几平方米或几十平方米均可。水深1.0米左右，池为水泥结构，池底可铺放部分卵石，供鱼苗栖息。鱼种培育除利用鱼苗池外，还可采用泥底池培育。成鱼池以5～10亩为宜，要求池水深2米以上，通风，坡平整洁，进排水方便。排水设施设上中下3孔，上孔放深水，中孔以便调换水质，下孔以便干池。在强烈日光照射的夏季，成鱼池应进行部分遮荫。鱼苗、鱼种投放前半个月排干池水，亩用生石灰60～75公斤撒入池内彻底消毒，杀灭病菌，清野除害，5天后灌水放入池，15天后即可投入苗种。
二、鱼苗培育
1、仔鱼孵出7～8天后，全投水蚯蚓，1月后增投陆生蚯蚓或配合饲料。水泥池内常保持微流水；泥底池不定期注入新水，水位随鱼体增大而逐渐加深，定期预防鱼病和排污。鱼苗期日投食3次，日投喂量为体重的5%～10.4%。鱼种期每日一次投足，日投喂量占鱼体重的4%～9.3%。
2、以水蚯蚓作为苗种饵料，生长快，效果好，比较理想。陆生蚯蚓培育鱼种，缺点是饵料有效部分少，利用率低。据测定，陆生蚯蚓肌肉占体重的48.5%，肠道中泥沙占40.6%，而且在鱼种初期投喂，会引起消化不良等现象。完全依靠活饵料其来源有一定困难。因此，广辟饲料来源，寻求营养丰富的配合饲料是必要的。
3、生产用水要清新，溶氧量高，无敌害生物，无毒素。否则，会影响鱼种的成活率。
4、长吻鱼危属温水鱼类，水温在24～28℃时，生长快，水温降到20℃以下时，生长减慢。在有条件的地方，若利用工厂余热或人工控温能在24～28℃范围进行流水饲养，当年鱼就可达到商品鱼规格(0.25～0.5公斤/尾)。
三、成鱼养殖
1、苗种放养：鱼危放养前需进行生石灰带水消毒。放养密度为每平方米3～4尾1龄鱼种。这样可获得较大的增重率。若将鱼再饲养1年后分池养殖，可获较大的体重，但其间还有5个月左右的越冬期，生长周期长，需饵量多，不经济。
2、饵料及饲养管理：投喂的饵料以陆生蚯蚓、水蚯蚓、泥鳅为主，均以鲜体直接投喂，每日1～2次，一般日平均投喂量占鱼体重的2%～4.6%。日投量按月底鱼体重计。每日定期排污1次，月初防病1次，每次连续3天。在温度较高的7～8月，每半月排污1次。
四、网箱养殖
1、网箱制作和安装：网箱制作，采用聚乙烯网片，制作成双层网箱，内密外疏，根据自养的鱼种规格，确定网目大小，一般以不逃鱼为限，网箱规格一般为4米×7米×2米，4米×6米×2米，5米×5米×2米等。网箱制作好后，先用1%漂白粉浸泡一昼夜，然后将网箱在大水面挂好，半月左右后投放鱼种。
2、鱼种投放与饲养管理：鱼种箱(3米×5米×2米)每箱可养5厘米的鱼种1000尾，在两对角设两个饵料台，饵料台下置彩胶布1×1米于箱底角，另两对角便于挂篓防病。鱼种达8～10厘米时，可取出饵料台，然后在箱的底部中央设1.5米×1.5米彩胶布或密网片布，作为饵料台。成鱼箱(4米×6米×2米)每箱可养50～150克鱼种800～1000尾，投饵的方法与鱼种箱相同。每天投饵两次，上午9：00，下午4：00～5：00，投饵量视鱼种和成鱼的生长适当递增，鱼种饲养需要含蛋白较高的饵料(如鳗料、甲鱼料均可)。成鱼饵料可自己配制，主要原料为：鱼粉、淀粉、饼类、无机盐、微量元素、维生素、动植物油等。
五、鱼病防治
1、鱼池、渔具必须彻底消毒后才能使用，一般鱼池用鱼安30毫克/升，生石灰30～60毫克/升，漂白粉20毫克/升等进行全池泼洒，1周至10天后使用。渔具可用100×10-6福尔马林、2毫克/升呋喃唑酮、20毫克/升高锰酸钾等杀菌。杀虫药品浸泡1天即可。或是将各种渔具在强阳光下曝晒几天也可达到消灭各种病原的目的。
2、在鱼种下池前，应进行常规鱼病检查，然后用20毫克/升呋喃唑酮浸洗半小时或用2%食盐浸洗10分钟再入鱼池。
3、在饲养过程中，必须要加强管理：
(1)鱼的放养密度不可过大，要根据鱼体大小进行及时分塘，可防止长吻鱼危密集生活一块时经常出现斗殴、咬伤、刺伤的现象。
(2)水质要保持清洁，最好用流水方法养鱼，残饵、粪便要及时排除，溶氧不小于4毫克/升。
(3)活饵料(如水蚯蚓)必须用杀虫、杀菌药物浸泡后再进行投喂。(]
4)当发现有轻微鱼病时，立即检查病原，将鱼病消灭在初期阶段，不可大意。
4、网箱养殖一般不采用遍洒药物防治鱼病(只作环境消毒)，只是采用药饵投喂预防鱼病，鱼种每月用药饵2次，每次连续4天；成鱼每月用药饵1次，连续投喂6天。网箱养殖最适合在箱中挂篓(袋)预防鱼病。 【廿四】、网箱养殖罗氏沼虾
1水域选择
选择避风向阳、底部平坦、水草较多、生物饵料丰富、水位稳定、水体流动、无污染、枯水节水深不低于2m水域。
2网箱及其设置
网箱采用聚乙烯无结网片，长方形、敞口式或加盖，规格与养鱼网箱相同。体长2cm左右的虾苗用网目为0.5cm的网箱，体长达4cm后转入网目1.5cm的网箱。箱底网目0.25cm。
网箱设置可用木桩等固定，箱体下四角可用直径12mm的钢筋作沉子。多个网箱相互连接成排。网箱入水深1.2～1.5m，露出水面0.5～0.8m。必须注意的是网箱架设前要用15g/m3漂白粉或石灰水浸泡0.5h消毒。
3放苗和分箱
放苗前应检查架设好的网箱有无破损，若箱体完好即可放苗。虾苗若未达4cm规格，应放入网目0.5cm网箱中培育，体长4cm后移入网目1.5cm网箱内。
网箱养罗氏沼虾以放养体长3～4cm，体重0.2g/尾左右的幼虾为好，每平方米放养70～80尾，最多不超过100尾。
4投饲管理
投饲应以配合饲料为主，投饲量为虾体重的10％～15％，投饲一般全箱散洒，但最好设饲料盘投喂。水温18～24℃每日喂3次；20～25℃每日4次；25℃以上每日6～7次。由于罗氏沼虾摄食活动多在夜间进行，傍晚和夜间要适当多投饲。每天至少查箱1次，每隔3～4d清洗箱体1次，以保证水体正常交换。
5箱体加层
在箱内架设2个水平隔层，其间距20cm，以增加虾的栖息场所。隔层中央要留通道，以虾上下自如。投饲时每层均应能投进饲料，利于各层虾摄食。箱体加层有利于提高虾的产量。
6病害防治
罗氏沼虾的抗病力较强，一般很少发病。但水质不良、放养密度过大，易患甲壳溃疡病、烂尾病、肌肉坏死病、黑鳃病、纤毛虫病等。为此，应合理控制放养密度；平日在饲料中添加Vc；定期用生石灰6～8kg/667m2全池泼洒消毒改良水质；定期加、换新水促虾蜕壳；发病时用1～2g/m3高锰酸钾和0.7g/m3的硫酸铜治疗，应注意避免长期使用硫酸铜。
【廿五】、网箱养殖青虾（学名日本沼虾,又名河虾）
网箱养殖青虾，一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等水域中进行。由于大水面具有水质良好、溶氧充足、除野杂鱼方便等优点，对青虾的生长十分有利。因此充分利用大水面优越的自然条件，积极发展网箱养殖青虾，是一种很有发展前途的养殖方式，也是开发利用大水面资源的重要途径。
1．养殖水域的选择网箱养虾设置的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、pH值7～8.5、水深2米以上，且底质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。这样的水域，环境条件优越，适宜青虾的生长，一般能取得比较好的养殖效果。
2．网箱的结构与设置以毛竹浮子，聚乙烯网片作网衣，箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，以代替沉子。为降低网箱成本，增加水体交换，提高抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长方形，规格10米X6.67米X1.3米。网目是影响箱内水质的主要因素。网目过密，箱壁附着物容易增多而阻塞网目，箱内外水体不易交换，水质便会恶化；网目过大，水体交换虽好，但小杂鱼易钻进网箱捕食虾苗，影响虾苗成活率和产量。故箱底、箱壁网衣网目宜选用24目/厘米2为好。网箱沉入水中的深度，考虑到青虾头胸甲难于承受较大的水压力，以0.9米为好。水层过深，会使其鳃受压迫导致呼吸困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾第二对步足比较发达，有较强的攀爬能力，因此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以196目/厘米2 >为宜。
网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升降。安装方法是：用毛竹4支，缚成10米×6.67米的长方形竹架。在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个，每个孔内插入长1.4米的竹梢一个，插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2～3米缚一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃网。网箱布局，每5只网箱排成一行，箱距4～5米，行距5～6米。
因青虾多在夜间分散觅饵，所以不要搭固定的饵料台。每只箱内放养3～5平方米的水葫芦等水草。水草集成条状按箱形纵长方向排列，切不可紧贴防逃网，以防止虾用水草做梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的作用：
一是可用作投喂饵料的天然饵台；
二是水下根系可作虾栖息场所；
三是嫩根能作虾的青伺料；四是叶可遮阳降温，促进虾的食欲；五是入冬后水草受霜冻，下沉至箱底可作虾的越冬保暖场所。
3．虾种放养网箱养虾1年可养两批。第1批即夏季放养，通常在3、4月份进行，用越冬虾种放养。放规格为1000～2000只/公斤，亩放量5万～6万只。7月中旬起捕后再进行秋季养殖，一般在7月下旬至8月份放养当年繁殖培育的虾种。虾种规格为2000～5000只/公斤，亩放量8万～10万只。
虾种入箱前要过称、计数，带水操作。操作过程中虾种不可堆压，离水时间一般不要超过5分钟，也不可在烈日下曝晒。同一箱中放养的虾种规格要均匀，一次放足。放种时间宜选在阴天或晴天的早晨及傍晚进行，经过运输的虾种需养1天后再放入箱内。放养捕获来的天然虾种，放养前要除去死苗。
4．投饵与管理体制网箱养虾，投喂的饵料与池塘养虾投喂的饵料基本相同。但网箱养虾须适当增加日投喂次数，一般每天投饵2次，上午8时投喂一天饵料量的1/3，下午5时后投饵喂一天饵料量的2/3。粉状饵料投在水草上，其它饵料均采取全箱撒投。日投饵量一般掌握在存箱虾重量的5%～8%。饵料投放后，应仔细观察青虾的吃食情况，如果所投饵料较快吃完，则可以在当天和次日适当增加投饵量。另外天气凉爽、气候适宜时，也可适当增加投饵量。一般用配合饵料养殖青虾，饵料系数通常在4.34～5.47之间。配合饵料的蛋白质含量要求在35%以上。粉状饲料流失较为严重，饵料系数较高。应积极推广配合颗粒饵料养殖青虾。网箱养殖青虾。网箱养虾的管理工作也是十分重要的，要求做到四勤、四防和除野。四勤是：勤巡逻、勤检查、勤刷箱、勤维修；四防是：防沉箱逃虾、防人为破坏盗窃、防大风翻箱、防农药污染；除野即是清除危险青虾的野鱼、敌害。虾种放入网箱养殖1个月后，如鳜鱼、鲤鱼、麦穗鱼、餐条鱼、鳗鱼和河蟹等，都会对青虾产生危险，必须严防其侵入，如发现则应及时清除。清除野鱼的办法是拉起网箱，将鱼、虾集结于箱之一角，用手捕捉野鱼、害鱼。一般每半月清除1次。水老鼠吃虾也很厉害，应设法捕杀老鼠，水鸟亦常来侵害，可用鸟枪驱杀。
网箱青虾的选捕获选捕操作需要用现两只小船的4个人。一只小船乘一个人，划至网箱紧靠宽边一端，收箱角，放开绳，用手拉住防逃网。另一只船乘3人，放下防逃网一角，迅速将小船划入箱内、船划到箱宽边另一端，把船紧贴箱的防逃网，3人同时将箱衣、箱底拉浮水面，缓慢向前拉，使青虾向对面箱宽边聚集，然后挑选出体重约2.5克以上的大虾。没有达此规格的虾继续留于原箱养殖。青虾选捕完毕，恢复网箱系绳原状。
苗种培育孵化出膜的仔鱼须经过3—5天的胚后发育才能下池。下池前要对池塘消毒，水质要求清爽，以“偏瘦”为宜，透明度在40厘米以上。“鱼花”放养密度每亩10万尾左右。下池后，每亩水面每天投喂2—3次浸泡的花生麸等精饵料1.5公斤，以后随着龟体的长大逐步增加，同时适量泼洒经过沤制的有机肥，以培养天然饵料。经过30—40天的培育，鱼苗长至5—6厘米（全长）时应进行第一次拉网锻炼，并分疏为每亩2—3万尾。以后每隔20天左右锻炼鱼体1次。继续培养30—45天，鱼苗长至8厘米左右应进行第二次分疏，每亩为1万尾；至第二年开春鱼苗全长可在10厘米以上。此外，由于鱼苗逐渐长大，饵料投喂量增加，水质渐肥，故应视水质肥瘦、鱼苗活动情况定期换注新水。
水域选择选择靠近村庄、房屋的深水湾设置渔排，以向阳背风、水底原为农田或平坦开阔山地的水域为佳。不能设在上游及周边有化肥厂、农药厂、造纸厂等污染源的水域。
网箱安装采用带箱盖的六面体封闭式聚乙烯结节网箱，箱长4米、宽3米、深3米，网门3厘米。结构由泡沫大浮游和松木板构建成桥筏渔排，1个渔排可安装20—50个网箱。在网箱内一角，吊挂用40目筛绢制成2×2米的方形饲料台，台底以贴近箱底为好。网箱应于鱼种入箱前7天安装入水，使网片附生藻类后变得光滑，以避免鱼类表皮、鳞片摩擦损伤。
鱼种放养放养尾重50克以上的大规格鱼种，每平方米100尾左右。鱼种从出池前10天开始，在每公斤饲料中添加1克维生素C，以提高其免疫功能和抗应激能力；鱼种出池前应经2—3次的拉网锻炼，在起运前1天用网箱吊养24小时，可减少运输途中的损耗和提高入箱后的成活率。
饲料投喂在整个养殖过程中，全部采用以鱼粉、菜籽饼、麸皮等为主要原料制成的专用颗粒料，其动物蛋白质的含量在26％左右。这种饲料分小鱼料（粒径1—1.5毫米）和成鱼料（粒径2.5—3.5毫米）。养殖初期投喂小鱼料，日量为鱼体重的5—7％；养殖中后期投喂成鱼料，日量为鱼体重的3—5％。日投喂3次。在实际操作中，还应根据天气、水温、鱼儿摄食状况灵活调整，一般每次投料量以在1小时左右吃完为宜。
日常管理一般每隔7—10天洗刷1次网箱，以防止网目堵塞，影响内外水体的流通交换。每天早上都要检查、清洗饲料台，以防残渣剩料腐烂败坏水质。此外，要经常检查网箱是否破损、滑结，以防止逃鱼。三角鲂网箱养殖密度大，应加强鱼病防治。网箱四周每隔半月用生石灰或1ppm二氧化氯兑水泼洒，每天1次，连续2—3天。此外，用编织小袋每袋装100—150克漂白粉或硫酸铜（交替使用）悬挂于饲料台上方，每箱挂1袋，药溶后再添加，以防鱼病。
【十三】、网箱养殖淡水白鲳
一、塌陷地养殖条件
大屯镇徐庄塌陷区由于井下采煤，造成地表塌陷面积2000亩，常年积水面积1200亩，水源主要来自地表径流水、煤矿排放的井下废水和生活污水及地下水、河水、水源可靠，水位基本稳定，常年水深保持在2～3米，经化验分析，水质无工业污染，符合渔业水质标准。
二、网箱的制作和设置
因白鲳上、下颌有锐利的牙齿，聚乙烯网箱易被咬破逃鱼，宜选用硬质塑料网片或金属网片缝制而成，网箱规格为4×3.8×2米，网目为3厘米，网箱盖用大眼聚乙烯网片，箱底部铺尼龙布以防饲料漏掉。网箱框架用直径10厘米，长4.5米左右的毛竹四根插入水底泥中70～80厘米，网箱固定在竹框内，网底四脚用铁环牵住套在毛竹上，以固定网箱，网箱上部出水20厘米。根据塌陷水域的形态和便于试验管理，将网箱设置在塌陷区的西南侧，水深在2.5米以上。
三、鱼种放养
当水温稳定在20℃以上时，选择体质健壮，规格整齐的淡水白鲳鱼种放网箱，每箱放规格在150～250克／尾的鱼种500～600尾或50～150克／尾的800～1000尾。鱼种入箱时，可用每立方水体加入10万国际单位的青霉素或3～5%的食盐溶液浸洗消毒，时间以10～20分钟为宜。
四、饲养管理
1、饵料投喂。淡水白鲳是一种食性较广的杂食性鱼类，网箱养殖宜投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量应在25%以上，采用驯化养鱼的方法。鱼种放养第二天开始投喂，一星期内每天投饵两次，少量投喂，一星期后，入箱鱼种逐渐适应了网箱生活，开始集群抢食，此时，可正式投喂，日投喂4次，日出前，日落后多投，中午少投，投喂中掌握慢、快、慢的原则，保证饵料的充分利用。
2、投饵量。投饵量根据水温变化、天气情况等而适当增减，5～6月份水温在25℃以下，月投饵量占鱼体重的3%；7～8月份水温在25℃以上，最适宜淡水白鲳生长，日投饵量占鱼体重的6～7%，并投喂一定数量的菜叶、浮萍、西瓜皮等；9月份以后水温下降，日投饵量占鱼体重的3%。阴雨天少投或不投，每周测量一次鱼体重调整投饵量。
五、日常管理
在日常管理中，每天应坚持巡箱，检查网箱是否有异物划破特别是网箱结合部缝合的网线是否断裂，如发现破损应及时修复。每10～15天洗涮网箱一次，清除网箱上过多的附着物，保持箱内水体交换畅通。管理人员应经常观察鱼群的摄食、活动情况，坚持每天测定水温，做好档案记录。
六、鱼病防治
淡水白鲳抗病力强，很少生病，根据我们养殖经验，淡水白鲳无病则已，一旦生病，虽积极治疗，损失也会很大。因此，对淡水白鲳的病害必须搞好预防。隔半个月用漂白粉挂篓消毒一次，月用100公斤饲料加土霉素50克制成药饵投喂，喂3天。
七、轮捕上市
由于白鲳生长快，三个月后(7、8月份)多数达到商品规格，此时市场处于淡季，鲜鱼价格高，可及时捕捞上市，捕后又减少箱肉鱼类密度，可促进白鲳的生长。9月份后水温下降，白鲳不耐低温，应全部捕捞上市。
特别需注意的是，淡水白鲳对有机磷等药物敏感，应禁止使用。
【十四】、网箱养殖锦鲤
1 水库条件及网箱设置
试验在泉州市远郊一个山谷型水库进行。水库常年水面60hm2，水质清新无污染，水中溶氧充足，透明度在80cm以上，pH值为7．5。网箱种类、规格及网目大小见表1。
网箱网目大小根据苗种生长的情况适时更换，以箱内苗种不逃逸为准，可参照公式a＝0．100L计算(式中L：苗种的全长，a：单脚网目长度，允许误差±1mm)。
网箱设置在库区的东部，离库坝450m，周围环境安静，交通方便，网箱区水面开阔，背风向阳、水体交换良好，最低水位时水深在5m以上，网箱的结构为框架浮动式，安装按常规方法进行。
2 亲鱼培育
亲鱼系从池塘饲养的商品鱼中选择，雌雄亲鱼年龄均为3龄，体重为1．50～ 2．0kg。选择体质健壮、无伤无病、体形肥满、体色鲜艳的个体作亲本；亲鱼的选择最好在秋季进行，使其逐渐适应网箱养殖的环境。选择后的亲鱼经用3％～4％食盐溶液浸洗15～20min后放养于亲鱼培育箱中进行强化培育。秋冬季节以投喂红罗非鱼颗粒饲料为主。春季水温逐渐回升，亲鱼则投喂成蛙颗粒饲料，以保证亲鱼性腺发育对营养物质的需求。在亲鱼越冬后产卵前的一个月，把雌雄亲鱼分开培育，以防止水温回升发生自然产卵而造成损失。
3 鱼巢制备
锦鲤的产卵方式和鲤、鲫相似，产粘性卵。鱼巢是产粘性卵鱼类受精卵的附着物，在催产前就必须准备好。本试验选用丘陵山区常见的蕨类植物——芒萁(Dicranopteris dichotoma)。根据多年的生产实践经验，用芒萁作为产粘性卵鱼类的人工鱼巢，其产卵、孵化的效果很好，优于棕榈片。催产前芒萁鱼巢经人工捆扎成形后用4％～5％食盐溶液浸泡20～30min后晾干备用。
4 人工催产
3月上1中旬，库区水温逐渐回升，当水温稳定在18℃以上时，在晴天，挑选性成熟良好的亲鱼进行人工繁殖。试验采用注射催产激素，以提高亲鱼产卵效果，使其在较短时间内集中产卵。2001年3月6日、12日共催产二批10组，催产药物选用LRH—A2，剂量为每公斤鱼体2．0ug，雄鱼减半，胸腔一次性注射全量。注射药物后亲鱼按不同品种放人网箱中待产，每箱投放亲鱼3～4组，雌雄比例为1：(1～1．5)。依水温变化及注射药物种类准确估计产卵时间，适时布置人工鱼巢。人工鱼巢按常规方法布置，以沉入水中30cm为宜。投放量应适中，投放过多影响亲鱼的产卵效果，过少会造成鱼卵粘附过密而降低孵化率。催产情况见表2。
5 孵化
根据鱼卵粘附情况；及时将鱼巢移入孵化网箱中孵化，每个网箱的放卵密度控制在10～15万粒，鱼巢悬挂于水面20cm以下，避免露出水面，孵化期间(眼点出现前)，每天用亚甲基蓝2～3g／m3对网箱四周及鱼巢泼洒消毒一次，预防水霉菌。水温在18．5～19℃时，受精卵经5天左右孵化，鱼苗开始出膜；刚出膜的仔鱼附于鱼巢上，以体内的卵黄囊为营养，这段时间不能翻动、撤去鱼巢，以免引起仔鱼大量死亡。鱼苗出膜4—5天，体内的卵黄囊基本消失，鳔已充气，鱼苗的游泳能力逐步增强开始自由觅食时，方可撤去鱼巢进入苗种培育阶段。
6 苗种培育
当鱼苗体内卵黄囊大部分吸收时(混合营养期)即开始投喂经用100目筛绢网布过滤的熟鸡蛋黄和白仔鳗饲料，全箱泼洒投喂，每天5～6次。鱼苗经10天时间的培育，全长达1．5cm左右，这时可停食1天，更换网目为0．2cm的网箱，进行分箱疏养，每箱放养密度为2．0万尾。分箱后第2天，可开始进行诱食驯化。每个网箱设置1个饲料台，固定在网箱的中央，沉人水下50cm，饲料为鳗饲料或粗蛋白质含量在40％以上的粉状配合饲料。开始以粉状饲料投饲于饲料台上，以“量少次多”为原则，每天投饲8～10次，投饲量占鱼体重15％，经3～4天的驯食，鱼苗已适应上浮集中抢食，此时可以做成团状饲料投于饲料台上，每天投喂3—4次。经半个月的喂养，鱼苗已长至3．0cm左右，此时应更换网目为0．5cm的网箱，继续分疏饲养，每箱放养5000～6000尾。分箱后开始驯食粒径为1mm的浮性红罗非鱼颗粒饲料，每天投喂2—3次，投饲量占鱼体重的8％。以后可根据鱼种生长的情况，及时更换不同网目的网箱，同时调整饲料的粒径和投饲量。
7 日常管理及鱼病防治
仔鱼到幼鱼阶段，因网箱网目较小，鱼苗放养密度大，网箱中残饵、鱼类的排泄物及附着的藻类极易堵塞网目，影响箱内水体交换，导致水质恶化、鱼苗缺氧而引起大量死亡，因此，应特别加强管理，每两天清洗网箱1次，经常检查网箱，发现破损及时修补，防止苗种逃逸。鱼病防治坚持预防为主、防治结合的原则，苗种培育期间，定期对周围水体进行消毒防病，每隔半个月用二氧化氯1g／L兑水全箱泼洒消毒，每天1次，连续2～3天，箱内定期用漂白粉挂袋消毒防病。感染水霉病的鱼苗用3％食盐水浸泡3—5min或用0．4‰的小苏打和食盐溶液兑水泼洒。【十五】、网箱养殖斑点叉尾鮰
1．水域条件选择水库中游平流区，或者河道、湖泊缓流区域。要求水质清新无污染，溶氧丰富，透明度80厘米以上。水体为微流水，流速小于0．2米／秒。水深5米左右，枯水期也应该保证网箱底部距水底有1米以上的间隙。
2．网箱设置：网箱规格可采用5米x5米x2．5米，也可采用1米x1米x1米的小网箱。
网箱采用聚乙烯制作，最好是双层，有利于防逃。网目大小视鱼体规格而定，一般15厘米或20克的鱼种网目为3厘米。换箱时，网目规格作相应调整，增大网目有利于增加水体通透交换能力。网箱分排设置，同一排相邻网箱间距1．5米左右。敞口网箱的上沿要高出水面0．5米以上。
3．鱼种放养：种要求规格整齐，最好放养大规格鱼种。对于小规格鱼种，可以经分级培育后再稀养速成。一般15厘米或20克左右的鱼种，经120——150天养殖，规格可以达到800克以上。放养密度，以每立方米水体150——200尾为宜，可根据水质条件和养殖管理水平作适当调整。
4．饵料投喂饵料的粗蛋白质含量在30％以上即可满足斑点叉尾鮰正常生长的需要。
要选用浮性饵料，既方便投喂，又便于观察鱼群吃食和检查鱼体生长。一般情况下，投喂量以鱼达到80％饱的程度为准。投喂量应随鱼体生长、水温、天气变化适当增减。每日投喂分两次进行，上午9：00和下午5：00各一次。
5．养殖管理网箱设置前，应仔细检查是否有破损，网结是否牢固。设置后也要经常检查，防止鱼群逃跑。检查方法：提起网箱四周，看是否有鱼逃跑或破损。此外，还应避免凶猛鱼类攻击破坏网箱。在养殖过程中，水体的杂物容易附着在网箱表面，而且容易生长一些丝状藻类，堵塞网孔，影响水体交换，应及时清除杂物，清洁网孔，保持水流畅通。
6．疾病防治积极预防疾病发生。经常投喂药饵或在网箱上游挂袋预防。对已发生的疾病应果断处理，防止传染爆发。用药方法一般选用内服或药浴。药浴时，把鱼挤到网箱的一个角，鱼和网箱一起转移到盛有药液的内胆，控制好药物浓度和作用时间，鱼体出现不适时立即移离药液。
一、选址关
斑点叉尾鮰是温水性淡水鱼类，适温范围0℃～38℃，最适生长温度为21℃～26℃，在水温低于10℃时，基本停止摄食和生长。其在纯淡水中生长良好，在盐度为1.4％的水中仍能生活。所以适宜于网箱养殖的水库，必须水温常年在0℃～38℃之间，水源稳定且无污染源，库面常年风力0级～6级，冬季不封冰，并要求库区植被良好，年降水量适中，且交通方便，水面开阔，避风向阳，光照充足，环境安静。
二、放养关
网箱养殖场斑点叉尾鮰高产的保证是必须放养优质的大规格鱼种，一般常采用二级放养，第一级从10厘米养到重150克，第二级从150克养至750克～1500克，也可以直接从50克的鱼种养成成鱼。8厘米～10厘米规格鱼种放养密度为350尾/平方米～400尾/平方米，150克鱼种养殖密度为150尾/平方米～250尾/平方米。近年来该鱼大规格鱼种货源不多，一般外购的仅为2厘米～3厘米的鱼苗，可放在网箱中培育两个月以养成大规格鱼种。同时，引种必须保证种质纯正，体质健壮，无病无伤。并且注意混养时不可搭配草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，以免影响生长和产量，但可以搭配鲢鱼、鳙鱼以调节水质。
三、投喂关
斑点叉尾鮰原来属于肉食性鱼类，经多年养殖驯化，转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。在网箱养殖中可投喂全价配合饲料，也可投喂糠、麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量达到34％～36％，在鱼体长到6厘米以前投喂粉状饲料，6厘米以后可使用粒径2毫米～4毫米的颗粒饲料，一般水温在5℃～36℃的情况下均可投喂。在投喂时首先要进行驯化。斑点叉尾鮰虽为底层鱼，但经驯化也可上浮抢食。一般鱼种进箱后必须进行一周的驯化，驯化方法是驯化时先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射。每日驯化两次，在上午7时～8时和下午4时～5时，按照“慢—快—慢”的节奏和“少—多—少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类规格及其实际摄食情况灵活掌握，每次投喂以鱼不再集群抢食为止。一般在鱼苗培育阶段，日投饲量占鱼体总重的8％，成鱼阶段在水温15℃～21℃时，投喂量为鱼体总重的3％，15℃以下时为1％，每天投喂上午占40％，下午占60％。另外，斑点叉尾鮰喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近挂上黑光灯诱虫为食，利用库区昆虫资源多的优势养鱼。
四、水质关
斑点叉尾鮰对低氧的耐受力相对较差，溶氧应经常保持在3毫克/升以上。一般水库径流量适中，因电力需要，发电时有微流水过箱，极适宜于箱内外水体交换及自净，且在2级～6级风力下，箱内水体流速均在鱼类应激流速的适宜范围内，水质条件好。对于水体交换能力差的水库，可以采取定期移动网箱位置的办法，将网箱调到水质较好的位置。
五、管理关
网箱养殖斑点叉尾鮰，日常管理十分很重要。主要做好以下几项工作：
1.定期检查：定期检查鱼类生长情况，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害相关情况；2.刷箱：经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换；3.查箱：经常检查网箱，发现破损及时修补；4.调箱：随着水库水位涨落，把网箱调节到水深适宜的位置。
六、轮捕关：斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞。随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。
七、防病关
斑点叉尾鮰疾病较多，尤以病毒性疾病危害较大，因此必须以预防为主，除注意常规消毒外，还要坚持不喂变质饲料，并定期进行药物预防。肠道败血症是其常见病，各种规格鱼均易感染，可采取每100公斤饲料中加0．18公斤土霉素投喂治疗。此外口丝虫病和小瓜虫病是由口丝虫和小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起的，防止这些寄生虫应在放种时用8克/平方米硫酸铜浸洗鱼体15分钟～20分钟。该鱼对漂白粉比较敏感，一般不用其消毒防病。
【十六】、网箱养殖泥鳅
一、场地选择
养殖地点应选择避风向阳的湖泊、水库边浅水处或活水池塘内，水质良好，且无工业污染。
二、网箱设置
网箱的规格可大可小，小的面积为1—2m2，大的为20---40m2，一般以10--20m2为宜。箱体由聚乙烯机织网片做成，网目0．5—1.ocm，网高视养殖水体而定，但网箱上半部须高出水面40cm以上，防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20cm厚的粪肥、泥土，最上层为泥土。
三、鳅种放养
网箱鳅种放养量应依水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放，一般每m2放养5一6cm的鳅种900--1200尾。
四、饲养管理
网箱养殖泥鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置一个2m2的食台，食台距池底20—25cm，投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合硬颗粒饲料。人工配合饲料中动物蛋白应占50％以上。日投饲量为泥鳅体重的3％--5％，分早、中、晚三次投喂。
五、日常管理
平时要勤刷洗网衣，保持网箱内外水体的通透性，并能使足够的饵料生物进入箱内，同时要经常检查网衣，如有漏洞立即补好。此外还要防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。
六、病害防治
平时要做好鱼病的防治工作，投饵时要坚持“四定”原则，及时清除食台上残饵，定期用生石灰泼洒或用漂白粉挂袋。漂白粉挂袋方法：用二层纱布包裹modi白粉于食台周围，一次挂袋2--3只，能有效预防病害发生。
【十七】、网箱养殖黄颡鱼
一、网箱设计
1．网箱的规格：网箱原材料由聚乙烯制作而成，网目一般要求2－3厘米，网底网日为1.5厘米，网面以12－24平方米，箱深2米。
2．网箱的设置：用楠竹或木板制作框架，将网箱安置于框架内，用圆柱体的泡沫作浮子，网箱底部鹅卵石作沉子，要使网箱能随水涨跌而升降。网箱要放置于水质爽、溶氧较高的水域。在鱼种放养前一周将网箱放入水中，使网箱壁粘附丝网藻保持光滑，避免对鱼体擦伤，一般要求网箱之间的距离在2－3米。
二、鱼种放养网箱养殖黄颡鱼一般在春节前后开始投放鱼种，因此时水温低，鱼体不易受伤，鱼种下箱前需用5%食盐水浸洗鱼体。鱼种放养密度一般为100－150尾/平方米，鱼种重20克左右以上。主养黄颡鱼以外，可适当搭养一些团头鲂。
三、饵料和投喂黄颡鱼为杂食性鱼类，可以投喂小鱼、小虾、畜禽加工下脚料等动物性饲料，也可投喂菜饼、麸皮、豆楂等植物性饲料。网箱养殖最好投喂人工配合饲料。一般每天投喂两次，即上午9－10时和下午4－6时各投喂一次，每日投饵量为鱼体重的3％－6％。
四、日常管理注意观察鱼的活动和摄食情况，以合理调整投饵量。定期(一般5－7天)清洗一次网箱周围的附着物，保持水体对流。经常检查网箱是否损坏，防止逃鱼。另外注意水位的变化，遇到问题及时解决。
五、鱼病防治网箱养鱼在鱼病防治上要坚持以防为主的措施，经常用漂白粉和硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5:2)挂袋，一般每周更换一次，同时定期在饲料中加喂抗生素药物，保证鱼体健康生长。
六、适时捕捞上市根据市场行情和鱼体生长情况，可适时起捕上市，尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从8月切开始就可分批起捕销售。【十八】、网箱养殖大黄鱼
一、网箱的设置与规格
大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在3.5米～4.0米间，网眼大小在20毫米～60毫米间。为避免鱼体擦伤，网材选择质地较软的结节网片为好。
二、鱼种的放养1.鱼种的选择。
放养的鱼种应选择体型匀称、体质健壮、体表鳞片完整、无病无伤的。同一网箱中放养的鱼种规格，要求整齐一致。计划当年达到400克以上规格的网箱，放养的鱼种规格要在100克左右。
2.鱼种的运输
鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等多种方法。而作为生产性的批量长途运输，以活水船运输为佳。运输鱼种一般在水温降到18℃～16℃时的秋末，或水温上升至13℃以上时的春季进行为好。发病期间或饱食后的鱼种不得启运。活水船运输要选择暖和且风小的天气进行。运输时间超过24小时以上的活水船运输参考密度为500尾/立方米（规格75克），即40千克/立方米左右。以其他水体运输的密度，要比活水船运输密度小得多。
3.鱼种的放养
流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小潮水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用高浓度的抗菌素和加入适量福尔马林的淡水溶液对鱼种进行浸泡消毒。使用封闭式水体运送鱼种的，在入箱时，要避免水温等条件的突变。可以采用在运送水体中加入网箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通情况及鱼种的规格来决定。参考密度为75克大小的为25尾／立方米左右，收获前的密度为12尾／立方米～14尾／立方米，即6千克／立方米～7千克／立方米。
三、网箱养成的饲料与投喂
1.饲料的种类与加工
大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼参鱼为主，辅以粉状配合饲料，经加工后投喂。加工方法：一是用刀或切肉机将鲐鱼参鱼切成适口的鱼肉块。该方法加工方便，在水中不易溃散，缺点是不便于添加添加剂，营养较单一；二是把冰冻鱼绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物，投入网箱中。该方法可以混入部分粉状配合饲料，或其他鱼、贝肉等饲料，也便于添加维生素等，营养全面。大黄鱼为肉食性鱼类，对蛋白质需求较高。据初步试验，养成阶段的人工配合饲料的蛋白质含量以在45％左右为宜，而碳水化合物的含量应控制在5％左右。
冰冻鲐鱼参在解冻过程中很容易氧化，颜色变深、肉质松软，质量明显下降。为此，在加工前，宜以机械办法，把冻鱼敲散，然后用海水稍加浸泡，让饲料鱼表面解冻即可，沥干水即可进行加工。用这种办法加工的鱼糜颜色较浅、鲜度较好。鲐鱼参鱼不宜用长时间浸泡或阳光热量来解冻。
高温期，全部用粉状配合饲料或浮水性膨化饲料喂鱼效果也不错，粉状配合饲料与浮水性膨化饲料交替使用效果更好。使用浮水性膨化饲料时，应先把饲料在1∶1．5的淡水中浸泡20分钟～30分钟，使饲料完全吸水后投喂。
2.投喂技术
大黄鱼养成期间每天早上与傍晚各投喂1次；越冬期间（水温10℃～15℃）每天投喂1次；阴雨天气时，可隔天1次。
当天的投喂量主要根据前一天的摄食情况，以及当天的天气、水色、潮流变化、养殖鱼有无移箱等情况来决定。湿性饲料日投饵率在高温季节（水温29℃以上）约为存塘鱼重的5％，高的达6％～8％，越冬期间在1%以内。
根据多年实践，大黄鱼养成阶段，经加工的冰鲜饲料的饲料系数略高于5。在投喂前及投喂中，要尽量避免人员的来回走动，否则将影响大黄鱼的摄食。
四、网箱养成的管理操作
大黄鱼网箱养成阶段的管理操作，基本上同鱼种培育阶段。但应强调，养成阶段生长最快的是在高温期间，这时也是网箱上最容易附生植物附着物的季节。要经常换洗网箱，一般每隔30天左右换洗1次。结合换洗网箱，对网箱中的养殖鱼进行挑出大与小规格的、留下中等规格的选别工作，并进行抗菌素、淡水溶液等浸泡消毒。
为保持大黄鱼商品鱼的金黄天然体色，在养成后期，网箱上最好加盖遮阴布幕。在水流不畅、水质肥沃的连片网箱养殖区，要坚持每天早、中、晚三次检查鱼的动态，尤其是闷热天气，特别注意凌晨的巡视工作，防止缺氧死鱼。
【十九】、网箱养殖月鳢（七星鱼）
（一）网箱的制作为了有效地防止逃鱼事故，最好采用双层网箱。材料可选用聚乙烯网片，内层网箱以无结节小网目网片为好，既可避免鱼体在箱内擦伤，又可避免饲料漂散。网箱规格如下：封闭式，3米×5米×2米；敞口式，3米×5米×2．5米，网箱必须高出水面0．5米，网箱内侧周缘平设0．20厘米宽的盖网，防止月鳢跳跃逃逸。由于月鳢喜阴暗，网箱表面l／3面积盖上遮光布。
（二）网箱的设置网箱的位置应选择在缓流水，风浪小，水位较稳定的江河、水库、山塘之中，设置网箱的水域水深必须大于2.5米，箱底与水底在0．5米以上，网箱数量较多时，按“品”字形排列，并注意保持一定距离。
（三）鱼种的放养当年鱼种培育至5厘米左右即可入箱，放养密度每立方米水体为200-300尾，入箱前经2％～2.5％的食盐水浸洗，以防鱼病。为了保证网箱内外水体的顺利交换，在网箱内混养少量的鲤鱼以清除箱内附着生物，一般每立方米水体放养5一8尾。
（四）投饲技术网箱养鳢一般投喂膨化浮水性配合饲料，箱内不设饲料台。鱼种进箱初期要认真、耐心地驯养鱼种上浮摄食的习性。具体方法是：每天定时投饵，每次投饵前先敲打浮桶或框架，发出有响，然后再投撒一小把饲料，重复几次，使鱼形成条件反射。由于月鳢警觉性高，怕人和音响，往往驯食较难；但无论有没有鱼上浮摄食，都要坚持驯食。驯食成功后，将大大提高鱼的摄食程度，同时也何避免操作时网箱振动使鱼受惊吓的现象。月鳢越小，越易驯食；反之，越大越难，因此驯食宜早不宜迟。每夭定时投饲2一3次；投饲量为箱鱼量的3％～8％，投喂饲料时应由慢一快一慢。当天气正常，但投饵量出现异常时，必然是鱼有病，或者是箱破逃鱼，应及时处理解决。
（五）日常管理
1. 每天记好工作日记，记录好水温、投饲量、鱼的活动情况。死亡情况及生长情况；
2. 经常检查网衣是否破损，网片缝接处是否脱线，如出现漏洞，及时修补；
3．若网衣附生过多的藻类植物，堵塞网眼，影响网箱内外水体交换，可采用高压喷水枪冲落附生藻类；
4．将生长快、个体特别大的鱼捞出分开饲养或上市出售；
5. 洪水、暴雨期间，注意调节缆绳长度，加固锚、桩；做好防汛、防逃工作。
【廿】、网箱养殖虹鳟
虹鳟属于喜冷性的变温和狭温鱼类，在自然环境下喜栖于水质澄清、水量充沛、具有砂砾底的河川上游支流的冷水中。其生活极限温度是0～300C，适宜的生活温度8～200C，较适宜的生活温度12～180C，最适宜的生活温度16～180C。采取利用地下冷泉、山涧溪流、水库底排水等进行池塘流水养殖方式。利用水库前期水温适宜的自然条件，进选网箱养殖虹鳟食用鱼，具有生长快、病害少、生产周期短等特点，同样能够生产出优质虹鳟鱼。
网箱网箱为聚乙烯网衣装置，底及四周双层，上盖单层封闭，沉子为穿纲铁块。规格为5米×5米×4米，网目2.5厘米,框架用毛竹扎制成5.1米×5.1米正方形或机械化网箱框架。网箱置水库大坝前200米，水深约20米。箱距米，迎水流横向排列。水质清新、背风向阳，便于管理。网箱于苗种入箱前1周下水。
鱼种选择规格整齐，无病健壮的优质鱼种，规格以90～100克/尾为宜，密度为48～60尾/米2，每箱放1200～1500尾。如采取科学管理，放养密度可适当增加。入箱前应采用常规方法进行鱼种消毒。
饲养管理虹鳟鱼的人工配合饲料可分为干饵和鲜饵二大类。鲜饵主要采用一些屠宰厂的下脚料或鱼、禽加工的废弃物以及蔬菜、鲜杂鱼作原料，在制饵过程中往往再添加一些干的植物性饲料，通过颗粒机制成各种规格的半干品，使用这种饲料，有一定的局限性。由于含水量大，不便贮藏运输，只能现加工现喂，只能适合小型养鳟场及养鳟专业户。干饵特点为规模、设备投资较大，仅适合大型企业。手撒法投喂时间要求每次15分钟以上，以不散落箱底为好。前期水温200C以下日投喂3次，每次间隔5～6小时，后期水温18～230C日投喂2次，早晚进行。饲养过程中做到每天观察鱼的动态和吃食情况，记好养鱼日记，以便总结经验。
【廿一】、网箱养殖鲟鱼
1.网箱及其设置 网箱采用聚乙烯线纺织而成，规格为40米×4米×2.5米。网目大小视放养鲟鱼种的规格而定，以不逃鱼、有利于水质交换以及底网片不漏饵为原则，若放养每尾100克以上的鲟鱼种则网目为二三厘米。以敞口型网箱为宜，以便投饵。设置方式为框架浮动式。网箱设置应选择水质条件良好、水深3米以上的地方，还应具有微流水、避风、向阳、水面宽阔等条件。大型水库应选择库湾适宜的地方设置网箱，小型水库应选离库坝不远的水域设置网箱。
2.鱼种及其放养 鲟鱼生长最适宜水温为20℃～25℃，放养时间以5月底～6月初为宜。放养鱼种的规格越大越好，一般为每尾100克～200克，放养密度每平方米35尾～40尾。放养时应选择早晨6时～8时进行。
3.饵料及其投喂 主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饵料。配合饵料蛋白质含量40%～45%，主要原料和参考配方（%）；鱼粉37、蚕蛹15、血粉15、酵母4.5、菜饼5、小麦17、玉米4、添加剂预混料2、粘合剂0.5。按配方称料、粉碎、加工成二三毫米粒径的颗粒，干燥贮用。制作时，应注意：一是各种原料应粉碎得很细，最好达到40目以上细度；二是颗料料在水中的稳定性要求能保持1.5小时～2小时不散。鱼种进箱后，停止投饵一二天，以便适应网霜环境。2天后，可少量、多次将配合饵料投放在食台上诱鱼摄食，日喂5次，使鱼种在7天后就可以达到喜吃人工配合颗粒饵料的目的。然后进入正常饲养阶段，每天上午、下午各投饵2次，日投喂量一般为箱内鱼体重的4%～5%。鲟鱼有夜间觅食习性，故下午投喂量应适当多些。
4.管理及其措施 网箱要有专人守护，坚持每天早、中、晚多次巡箱检查，观察鱼情、水情，发现问题，及时处理。每10天左右要清洗网箱1次，特别是洪水过后要立即清洗，除去杂物与附着过多的藻类，保持网箱内外水体交换畅通。
5.防治鱼病 应做好水质调控、预防为主的防病工作。网箱下水前用生石灰水或漂白粉浸泡处理，并提前7天～10下水，让藻类附生，以免鱼种进箱后损伤体表皮肤；鱼种进箱时先行消毒，用3%～4%的食盐水浸泡15分钟～20分钟；平时有死伤的鱼要随见随捞，防止污染和交叉感染；每隔15天～20天，每箱用生石灰3公斤化水泼洒箱体及近旁水域，每天1次，连续3天；每天必须清除残饵，洗刷食台并晾晒，食台周围要定期用生石灰水泼洒清毒以增强鲟鱼的摄食和减少鱼病的发生。饲养期间若发生车轮虫病、口丝虫病和舌坏虫病等，每升水用高锰酸钾2毫克或硫酸铜75毫克配成溶液后防治；若发生细菌性肠炎，可用含痢特灵0.2%药铒投喂，连续五六天即可治愈。 【廿二】、网箱养殖鲫鱼（银鲫、白鲫）
网箱设置地域及自然条件：
网箱设置于沅江市胭包山水库河渡桥库汊中，水库养殖面积为1000ha，水体透明度为0.89～1.5m，年均积温在5343℃左右，年均日照时数为1799h，年均无霜期276d，pH值为6.8～7.3，水体内无工业污染。养殖地点背风向阳，水深不低于3m，投放鱼种时水体透明度为1.2m。
网箱及设置：
鱼种箱由聚乙稀无结节网片制成，单层，规格为：3×4×2(m)，敞口。网目为2a=1cm，共4口，使用时套入成鱼箱内。成鱼箱由3×3聚乙烯线编织的有结节网片制成，双层，规格为34×2(m)，内、外层网衣和盖网的网目大小分别为2a=2cm、2a=3cm和2a=4cm，共20口。
网箱按“田”字形结构设置，每4口网箱组成一个“田”字，共5个“田”字，即20口网箱分2列联成一排。网箱的支撑架用直径10—20cm的杉木、楠竹或30×30(mm)角钢焊扎成3.1×4.1(m)的长方形框架。每组内网箱之间的距离为40cm，组与组之间的距离为100cm，2列网箱中间用竹架板铺设连成工作通道。箱排四角和腰中各用一支重50kg的铁锚固定，每口网箱的下纲四底角各系一块重1kg的水泥预制球作沉子。浮子用空油桶或体积为0.28m3/个的泡沫圆柱体均可。整个箱排共用浮子32个。网箱必须在鱼苗、鱼种入箱前10天架设好，以便在网衣上附着藻类和沉积物，提高入箱鱼种的成活率。
鱼种入箱：
夏花入箱：鲫鱼夏花全部来源于水库苗种池，系从省水科所购鱼花自育而成。筛选规格为3.5cm/尾，经锻炼、屯养后运入鱼苗箱。夏花入箱密度为1050尾/m2，入箱时间在5月底前结束，以保证到10月鱼种规格能达到150g/尾左右。
1.3.2 鱼种入箱：入箱时间在翌年水温10℃进行，养殖密度视鱼种规格、计划成鱼上市规格而定，具体见表1。另外，每箱混养规格为50～100g/尾的鲫鱼5尾。
表1 鲫鱼网箱养成鱼放养鱼种规格与密度表
鱼种规格(g/尾)
50～100
100～150
150～200
200～250
250以上
放养密度(kg/m2)
25
31
34
36
40
饲料投喂及管理：
饲料：饲料要求为全价配合颗粒料，且蛋白质含量高，营养丰富，适口性好。鱼苗鱼种各期，饲料粗蛋白含量在32%以上。养殖鱼体重在20g/尾以下时投喂颗粒破碎料，20g/尾以上投喂直径2mm的颗粒料；成鱼期，饲料粗蛋白含量在29%左右。成鱼体重在150g～250g之间的鱼投喂颗粒直径为3mm的饲料，达250g以上时颗粒直径增为4mm。
驯食与投饵：夏花入箱第二天即开始驯食，鱼种在水温10℃时开始驯食。每次投饵前先用固定器皿敲打出一种特定声响，再向网箱中央投饵，以形成条件反射，日投喂7～8次，使鱼形成在水面集群抢食习性后转入正常投饵。正常日投饵次数视水温而定，在水温20℃以上时为4次，15～20℃时为3次，15℃以下时为2次，日投喂量为鱼重的4%左右，每次投喂量以鱼吃到“八分饱”为宜。
成鱼销售与鱼种分箱：根据我地的习惯，鲫鱼销售的最佳规格为400～650g/尾。试验在6月底就开始销售成鱼，空出来的成鱼箱立即补入鱼种箱分出来的鱼种及夏花箱中筛选出来的生长较快的鱼种，补箱鱼种规格在20g/尾以上，密度为2500尾/箱。
鱼病防治：一是药浴，即在夏花入箱后用3%的食盐溶液，鱼种入箱后以及成鱼、鱼种转箱后则用4%的食盐溶液浸浴10min。二是投喂药饵，每隔半个月按每100kg鱼用10g土霉素拌入饲料中投喂，连续2次；三是用生石灰、漂白粉和晶体敌百虫挂袋，每一个月用上述三种药物在网箱四角轮流挂袋一次，每种药物每次挂袋维持3±5天。
投饵是集约化网箱养鲫成败的关键
首先是驯食，从夏花入箱开始就要进行驯食，驯食是提高饲料利用率，取得高效益的关键。鱼种培育阶段因鱼密度大，规格小，外界影响度小等易形成条件反射，驯食易成功。其次，投饵原则是控制鱼吃到“八分饱”，以使鱼始终保持较高的摄食欲望。其标志为大部分鱼下沉摄食，仅少数鱼继续在水表面抢食。第三，每次投饵要持续一定的时间，一般以45min～1 h内为好，每次由1人固定投饲2～3组网箱，在持续时间内少量来回抛投以提高饵料利用率。
轮捕轮放、适时上市、混养鳜鱼是获得高效益的重要措施
首先，成批起捕，适时补种这是池塘“轮捕轮放”技术在网箱养殖中的具体应用。所不同的是必须在空箱后才能补放另一批鱼种。由于鱼类的个体生长差异及网箱环境适宜鱼类生长的特点，有的夏花可当年育成400g左右的大鱼种，在第二年夏初即可销售，这就为网箱“轮捕轮放”创造了条件。轮捕轮放使网箱始终保持较高的载鱼量，提高了网箱的利用率。另外，据笔者观察，鱼种转箱时，仅对当天的摄食有影响，第二天即可正常摄食。其次，成鱼销售是网箱养鲫的重要环节。我们根据群众“春鲶、夏鲤、秋鲫、冬鳊”的食鱼习惯和鱼产品的市场需求规律及网箱养鱼生长快、易于捕捞的特点，将商品鱼在鱼产品缺乏的市场淡季，而不是鱼产品集中的冬季销售，避开了与池塘、江河湖泊所产成鱼大量上市引起市场竞争的矛盾，价格高，提高了经济效益。再者，适当混养一些名贵鱼类可大大提高经济效益。在本试验中，每口网箱混养了5尾鳜鱼，由于颗粒饲料中有一些饲料粉末，投饵时吸引了许多小野杂鱼时箱抢食，从而为鳜鱼提供了丰富的饵料。鳜鱼生长快，价格高，投放鱼种后再无须增加任何开支，效益明显，是网箱养鲫的一种非常理想的搭配鱼种，但须注意其放养规格不能大于本箱鱼种规格。
浸浴、药饵和药物挂袋配套防治鱼病是养殖顺利进行的保障
鲫鱼病害较少，但在网箱养殖中一旦发病则损失较大，故加强预防尤为重要。试验中我们通过摸索，总结出浸浴、药饵和药物挂袋交互防治法，效果较好。浸浴方法是：提取网箱网衣，使鱼集中在网箱一角，然后用不透水的塑料彩条布从箱外兜住箱角，沥出大部分水，慢慢地均匀泼洒已调好的药液，浸浴完成后松开彩条布和网箱网衣即可；药饵则以自制为好，因购买的颗粒药饵在成形时受高温影响药物损失较多。我们采用常规配合饲料拌药溶液的方法较好地解决这一难题，即先将防治鱼病所需份量的药物(如土霉素等)溶于适量水中，后撒入摊匀的颗粒饲中，待吸干后再撒投入网箱中，效果很好。要求浸药的水适量，不能把颗粒饲料发散，饲料撒药水后不能搅和，以免破坏颗粒形状。
【廿三】、网箱养殖长吻鮠
一、鱼池准备
培育池分别为鱼苗池和鱼种池，鱼苗池几平方米或几十平方米均可。水深1.0米左右，池为水泥结构，池底可铺放部分卵石，供鱼苗栖息。鱼种培育除利用鱼苗池外，还可采用泥底池培育。成鱼池以5～10亩为宜，要求池水深2米以上，通风，坡平整洁，进排水方便。排水设施设上中下3孔，上孔放深水，中孔以便调换水质，下孔以便干池。在强烈日光照射的夏季，成鱼池应进行部分遮荫。鱼苗、鱼种投放前半个月排干池水，亩用生石灰60～75公斤撒入池内彻底消毒，杀灭病菌，清野除害，5天后灌水放入池，15天后即可投入苗种。
二、鱼苗培育
1、仔鱼孵出7～8天后，全投水蚯蚓，1月后增投陆生蚯蚓或配合饲料。水泥池内常保持微流水；泥底池不定期注入新水，水位随鱼体增大而逐渐加深，定期预防鱼病和排污。鱼苗期日投食3次，日投喂量为体重的5%～10.4%。鱼种期每日一次投足，日投喂量占鱼体重的4%～9.3%。
2、以水蚯蚓作为苗种饵料，生长快，效果好，比较理想。陆生蚯蚓培育鱼种，缺点是饵料有效部分少，利用率低。据测定，陆生蚯蚓肌肉占体重的48.5%，肠道中泥沙占40.6%，而且在鱼种初期投喂，会引起消化不良等现象。完全依靠活饵料其来源有一定困难。因此，广辟饲料来源，寻求营养丰富的配合饲料是必要的。
3、生产用水要清新，溶氧量高，无敌害生物，无毒素。否则，会影响鱼种的成活率。
4、长吻鱼危属温水鱼类，水温在24～28℃时，生长快，水温降到20℃以下时，生长减慢。在有条件的地方，若利用工厂余热或人工控温能在24～28℃范围进行流水饲养，当年鱼就可达到商品鱼规格(0.25～0.5公斤/尾)。
三、成鱼养殖
1、苗种放养：鱼危放养前需进行生石灰带水消毒。放养密度为每平方米3～4尾1龄鱼种。这样可获得较大的增重率。若将鱼再饲养1年后分池养殖，可获较大的体重，但其间还有5个月左右的越冬期，生长周期长，需饵量多，不经济。
2、饵料及饲养管理：投喂的饵料以陆生蚯蚓、水蚯蚓、泥鳅为主，均以鲜体直接投喂，每日1～2次，一般日平均投喂量占鱼体重的2%～4.6%。日投量按月底鱼体重计。每日定期排污1次，月初防病1次，每次连续3天。在温度较高的7～8月，每半月排污1次。
四、网箱养殖
1、网箱制作和安装：网箱制作，采用聚乙烯网片，制作成双层网箱，内密外疏，根据自养的鱼种规格，确定网目大小，一般以不逃鱼为限，网箱规格一般为4米×7米×2米，4米×6米×2米，5米×5米×2米等。网箱制作好后，先用1%漂白粉浸泡一昼夜，然后将网箱在大水面挂好，半月左右后投放鱼种。
2、鱼种投放与饲养管理：鱼种箱(3米×5米×2米)每箱可养5厘米的鱼种1000尾，在两对角设两个饵料台，饵料台下置彩胶布1×1米于箱底角，另两对角便于挂篓防病。鱼种达8～10厘米时，可取出饵料台，然后在箱的底部中央设1.5米×1.5米彩胶布或密网片布，作为饵料台。成鱼箱(4米×6米×2米)每箱可养50～150克鱼种800～1000尾，投饵的方法与鱼种箱相同。每天投饵两次，上午9：00，下午4：00～5：00，投饵量视鱼种和成鱼的生长适当递增，鱼种饲养需要含蛋白较高的饵料(如鳗料、甲鱼料均可)。成鱼饵料可自己配制，主要原料为：鱼粉、淀粉、饼类、无机盐、微量元素、维生素、动植物油等。
五、鱼病防治
1、鱼池、渔具必须彻底消毒后才能使用，一般鱼池用鱼安30毫克/升，生石灰30～60毫克/升，漂白粉20毫克/升等进行全池泼洒，1周至10天后使用。渔具可用100×10-6福尔马林、2毫克/升呋喃唑酮、20毫克/升高锰酸钾等杀菌。杀虫药品浸泡1天即可。或是将各种渔具在强阳光下曝晒几天也可达到消灭各种病原的目的。
2、在鱼种下池前，应进行常规鱼病检查，然后用20毫克/升呋喃唑酮浸洗半小时或用2%食盐浸洗10分钟再入鱼池。
3、在饲养过程中，必须要加强管理：
(1)鱼的放养密度不可过大，要根据鱼体大小进行及时分塘，可防止长吻鱼危密集生活一块时经常出现斗殴、咬伤、刺伤的现象。
(2)水质要保持清洁，最好用流水方法养鱼，残饵、粪便要及时排除，溶氧不小于4毫克/升。
(3)活饵料(如水蚯蚓)必须用杀虫、杀菌药物浸泡后再进行投喂。(]
4)当发现有轻微鱼病时，立即检查病原，将鱼病消灭在初期阶段，不可大意。
4、网箱养殖一般不采用遍洒药物防治鱼病(只作环境消毒)，只是采用药饵投喂预防鱼病，鱼种每月用药饵2次，每次连续4天；成鱼每月用药饵1次，连续投喂6天。网箱养殖最适合在箱中挂篓(袋)预防鱼病。 【廿四】、网箱养殖罗氏沼虾
1水域选择
选择避风向阳、底部平坦、水草较多、生物饵料丰富、水位稳定、水体流动、无污染、枯水节水深不低于2m水域。
2网箱及其设置
网箱采用聚乙烯无结网片，长方形、敞口式或加盖，规格与养鱼网箱相同。体长2cm左右的虾苗用网目为0.5cm的网箱，体长达4cm后转入网目1.5cm的网箱。箱底网目0.25cm。
网箱设置可用木桩等固定，箱体下四角可用直径12mm的钢筋作沉子。多个网箱相互连接成排。网箱入水深1.2～1.5m，露出水面0.5～0.8m。必须注意的是网箱架设前要用15g/m3漂白粉或石灰水浸泡0.5h消毒。
3放苗和分箱
放苗前应检查架设好的网箱有无破损，若箱体完好即可放苗。虾苗若未达4cm规格，应放入网目0.5cm网箱中培育，体长4cm后移入网目1.5cm网箱内。
网箱养罗氏沼虾以放养体长3～4cm，体重0.2g/尾左右的幼虾为好，每平方米放养70～80尾，最多不超过100尾。
4投饲管理
投饲应以配合饲料为主，投饲量为虾体重的10％～15％，投饲一般全箱散洒，但最好设饲料盘投喂。水温18～24℃每日喂3次；20～25℃每日4次；25℃以上每日6～7次。由于罗氏沼虾摄食活动多在夜间进行，傍晚和夜间要适当多投饲。每天至少查箱1次，每隔3～4d清洗箱体1次，以保证水体正常交换。
5箱体加层
在箱内架设2个水平隔层，其间距20cm，以增加虾的栖息场所。隔层中央要留通道，以虾上下自如。投饲时每层均应能投进饲料，利于各层虾摄食。箱体加层有利于提高虾的产量。
6病害防治
罗氏沼虾的抗病力较强，一般很少发病。但水质不良、放养密度过大，易患甲壳溃疡病、烂尾病、肌肉坏死病、黑鳃病、纤毛虫病等。为此，应合理控制放养密度；平日在饲料中添加Vc；定期用生石灰6～8kg/667m2全池泼洒消毒改良水质；定期加、换新水促虾蜕壳；发病时用1～2g/m3高锰酸钾和0.7g/m3的硫酸铜治疗，应注意避免长期使用硫酸铜。
【廿五】、网箱养殖青虾（学名日本沼虾,又名河虾）
网箱养殖青虾，一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等水域中进行。由于大水面具有水质良好、溶氧充足、除野杂鱼方便等优点，对青虾的生长十分有利。因此充分利用大水面优越的自然条件，积极发展网箱养殖青虾，是一种很有发展前途的养殖方式，也是开发利用大水面资源的重要途径。
1．养殖水域的选择网箱养虾设置的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、pH值7～8.5、水深2米以上，且底质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。这样的水域，环境条件优越，适宜青虾的生长，一般能取得比较好的养殖效果。
2．网箱的结构与设置以毛竹浮子，聚乙烯网片作网衣，箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，以代替沉子。为降低网箱成本，增加水体交换，提高抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长方形，规格10米X6.67米X1.3米。网目是影响箱内水质的主要因素。网目过密，箱壁附着物容易增多而阻塞网目，箱内外水体不易交换，水质便会恶化；网目过大，水体交换虽好，但小杂鱼易钻进网箱捕食虾苗，影响虾苗成活率和产量。故箱底、箱壁网衣网目宜选用24目/厘米2为好。网箱沉入水中的深度，考虑到青虾头胸甲难于承受较大的水压力，以0.9米为好。水层过深，会使其鳃受压迫导致呼吸困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾第二对步足比较发达，有较强的攀爬能力，因此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以196目/厘米2 >为宜。
网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升降。安装方法是：用毛竹4支，缚成10米×6.67米的长方形竹架。在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个，每个孔内插入长1.4米的竹梢一个，插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2～3米缚一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃网。网箱布局，每5只网箱排成一行，箱距4～5米，行距5～6米。
因青虾多在夜间分散觅饵，所以不要搭固定的饵料台。每只箱内放养3～5平方米的水葫芦等水草。水草集成条状按箱形纵长方向排列，切不可紧贴防逃网，以防止虾用水草做梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的作用：
一是可用作投喂饵料的天然饵台；
二是水下根系可作虾栖息场所；
三是嫩根能作虾的青伺料；四是叶可遮阳降温，促进虾的食欲；五是入冬后水草受霜冻，下沉至箱底可作虾的越冬保暖场所。
3．虾种放养网箱养虾1年可养两批。第1批即夏季放养，通常在3、4月份进行，用越冬虾种放养。放规格为1000～2000只/公斤，亩放量5万～6万只。7月中旬起捕后再进行秋季养殖，一般在7月下旬至8月份放养当年繁殖培育的虾种。虾种规格为2000～5000只/公斤，亩放量8万～10万只。
虾种入箱前要过称、计数，带水操作。操作过程中虾种不可堆压，离水时间一般不要超过5分钟，也不可在烈日下曝晒。同一箱中放养的虾种规格要均匀，一次放足。放种时间宜选在阴天或晴天的早晨及傍晚进行，经过运输的虾种需养1天后再放入箱内。放养捕获来的天然虾种，放养前要除去死苗。
4．投饵与管理体制网箱养虾，投喂的饵料与池塘养虾投喂的饵料基本相同。但网箱养虾须适当增加日投喂次数，一般每天投饵2次，上午8时投喂一天饵料量的1/3，下午5时后投饵喂一天饵料量的2/3。粉状饵料投在水草上，其它饵料均采取全箱撒投。日投饵量一般掌握在存箱虾重量的5%～8%。饵料投放后，应仔细观察青虾的吃食情况，如果所投饵料较快吃完，则可以在当天和次日适当增加投饵量。另外天气凉爽、气候适宜时，也可适当增加投饵量。一般用配合饵料养殖青虾，饵料系数通常在4.34～5.47之间。配合饵料的蛋白质含量要求在35%以上。粉状饲料流失较为严重，饵料系数较高。应积极推广配合颗粒饵料养殖青虾。网箱养殖青虾。网箱养虾的管理工作也是十分重要的，要求做到四勤、四防和除野。四勤是：勤巡逻、勤检查、勤刷箱、勤维修；四防是：防沉箱逃虾、防人为破坏盗窃、防大风翻箱、防农药污染；除野即是清除危险青虾的野鱼、敌害。虾种放入网箱养殖1个月后，如鳜鱼、鲤鱼、麦穗鱼、餐条鱼、鳗鱼和河蟹等，都会对青虾产生危险，必须严防其侵入，如发现则应及时清除。清除野鱼的办法是拉起网箱，将鱼、虾集结于箱之一角，用手捕捉野鱼、害鱼。一般每半月清除1次。水老鼠吃虾也很厉害，应设法捕杀老鼠，水鸟亦常来侵害，可用鸟枪驱杀。
网箱青虾的选捕获选捕操作需要用现两只小船的4个人。一只小船乘一个人，划至网箱紧靠宽边一端，收箱角，放开绳，用手拉住防逃网。另一只船乘3人，放下防逃网一角，迅速将小船划入箱内、船划到箱宽边另一端，把船紧贴箱的防逃网，3人同时将箱衣、箱底拉浮水面，缓慢向前拉，使青虾向对面箱宽边聚集，然后挑选出体重约2.5克以上的大虾。没有达此规格的虾继续留于原箱养殖。青虾选捕完毕，恢复网箱系绳原状。