风天逸白庭君:红枣莲子糯米藕
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 10:55:08
红枣莲子糯米藕
第一次吃到糯米藕是在苏州的周庄,糯糯甜甜还带着莲藕的清香,非常喜欢。回家以后自己试着做了,很成功。这次做时候特意加了红枣和莲子,味道更为香浓。
主料:莲藕一节、糯米
配料:红枣、莲子、葡萄干、冰糖、糖桂花
制作:
1、 糯米洗净,用清水浸泡1小时,控干水分备用。
2、 莲藕洗净,去皮,一头切开,将糯米灌到莲藕中,可用筷子压实,切下的一片藕也要塞上糯米,最后用牙签将藕固定成一体。
3、 将糯米藕放入高压锅中,加入红枣、莲子、葡萄干、冰糖和的清水,清水以没过莲藕高度为宜。
4、 大火烧开高压锅,加盖小火炖煮1小时即可。
5、 莲藕取出晾凉,取出牙签切片装盘,在把红枣莲子葡萄干放入盘中,锅内放入少许煮莲藕的汤烧开,放入糖桂花,用水淀粉勾芡,将烧好的欠汁淋在切好的藕片上即可。
关键:
1、 糯米要提前浸泡,否则容易有夹生的现象。
2、 欠汁不要太稠。
3、 煮好的糯米藕晾凉以后再切比较漂亮。
吃红枣莲子更会肥吗?
红枣莲子粥怎样做?
如何做红枣莲子百合粥?谢谢
喝红枣莲子羹有利于减肥吗
北方的红枣糯米糕怎么做?
银耳桂圆莲子百合红枣怎么做最好吃?
红枣莲子羹怎样能变得稠一些?
做红枣银耳莲子汤的详细工序?
如何做莲子银耳红枣百合粥?谢谢
薏米,红枣,绿豆,糯米,百合能否一同煮粥
月经期可以吃银耳吗?比如红枣银耳莲子汤?
煮大米粥时放了红枣,枸杞子,莲子.请问这样喝上有害处吗?
请问月经来之前及经期那几天能否吃莲子、红枣
我有山药,红枣,枸杞,莲子.银耳,怎么样搭配才更好呢?
请问莲子.薏米.红枣.枸杞.雪耳这五种可以放一起煲糖水吗?
想问问大连哪里有卖莲子,山药,芡实,红枣等干品的地方?
急!糯米藕的做法!
请教糯米藕的做法。
糯米藕怎么做最好吃?
谁知道蜜汁糯米藕的制作方法呀?
糯米藕是怎样做的?
如果绿豆和红豆还有红枣、薏米、莲子,浸在水里2天了,还能洗干净煮了吃吗?
请问这些五谷杂粮如何分类煮粥:大米黑米小米玉米燕麦荞麦红枣花生枸杞莲子薏米百合、黄豆、黑豆等?
大觉寺的糯米藕是北京一绝吗,具体乘车路线?