类似君子一诺小说:电饭锅做蛋糕原来如此简单

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 10:43:50
电饭锅做蛋糕原来如此简单

一直想做蛋糕,就是没烤箱上次看到一个在锅里面做的,不知道好不好吃也没有试,今天看到这个帖子感觉不错,回头试试看,挺简单的。自己动手做比外面的好吃,干净实惠,O(∩_∩)O~

大家做给父母吃,做给朋友,做给爱的人吃。

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油


注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

 

按量打蛋,在这里我用了4个,[ft=,+0,]蛋清分离




三根筷子准备打蛋清

 





打两下就这样了



为了突出甜,放一点点

 

一勺糖


继续打继续打继续打
[ft=,+0,]有点稠时再放一勺糖,继续打


大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴


蛋黄里放两勺糖

  

3勺冒尖的面粉



6勺牛奶


搅拌好



倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈


搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好



电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅



倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来


按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,  

20分钟后就OK啦



开盖咯



锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!