重生 攻宠受甜文包:瓶子和玻璃球---【炸松肉】

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 22:02:22
瓶子和玻璃球---【炸松肉】(2006-01-20 13:30:35) 标签:文怡 小吃 炸松肉 油皮 美食  分类:肉菜  豆豆,是个很可爱的小姑娘。有一天她独自在家玩,发现桌上摆着一个非常漂亮的瓶子,她费劲的爬上椅子去够瓶子。拿到后,她非常开心。过了一会儿,她发现瓶子上面有个圆口,好奇地把手伸了进去,可谁知在里面她竟然又摸到了一个圆形的东西。

豆豆如获至宝,用手紧紧的握住了那个东西,拼命地想把它拿出来,但握着那个东西的小手恰好卡在瓶口,她使尽了全身的力气,却也无济于事。这时,豆豆急得满头大汗,却又不肯放手,她太想把那个东西拿出来了,她太想知道那个东西是什么了!

最后,豆豆的小手紧紧的握着那个东西,把瓶子使劲摔在桌上,瓶子碎了,握着那个东西的小手也出来了,她好开心啊......

当她松开紧握的小手,却发现那不过是只普通的不能再普通的小玻璃球........过了很久,妈妈回来了,亲了亲脸上还挂着泪痕在失望中睡去的豆豆,轻轻的说“等你长大以后就会明白了.......”

这是昨天下午朋友给我讲的一个故事,而后我陷入了一阵沉思,她问我“你在想什么呢?”我说“我在想那一地的玻璃碴子该怎么收拾!”

楼下的各位,你在想什么呢????

请不要告诉我:用吸尘器,谢谢!

【炸松肉】

原料:

牛肉馅500克  油皮(或油豆皮)一袋  淀粉150克  嘎渣200克(或者北豆腐/干馒头)  葱姜末各30克

盐1汤匙  料酒1汤匙  生抽2汤匙  鸡精1汤匙  香油1汤匙  花椒粉1/2茶匙

做法:

1)将肉馅放入大碗中,加入盐、料酒、生抽、鸡精、香油和花椒粉,搅拌均匀后放入姜末和淀粉,再将嘎渣用手碾碎放入肉馅中,用爪子稍搅拌,最后放入葱末,再用爪子把馅料充分抓拌均匀。

2)再用少许淀粉加少量水和成浓水淀粉。准备2张油皮。1张平铺在案板上,均匀的抹上一层水淀粉,然后将馅料均匀的平铺在油皮上压紧,再在馅料上面抹一层水淀粉,最后将另外一张油皮铺上,按压结实。切成长5cm,宽2cm的小段。

3)锅中放油,待7成热的时候,把做好的松肉放入,炸到肉的颜色变红即可,捞出控油就可以啦。

超级啰嗦:

**用油皮的口感比用油豆皮要好,但是初学者,可能不太容易用油皮操作。

**嘎渣是一种啥东西,我也说不清楚,好像是用绿豆做的一种类似豆制品的东东。如果买不到,大家可以用北豆腐(不必煮熟)或者干馒头碾碎添加,效果是一样滴。

**一次多做一点,放在冰箱里,随吃随拿。可以用烤箱和蒸锅加热,松脆和松软两种口感都很好。还可以放入肉汤中添加蔬菜炖着吃。 
分解图: 盐1汤匙  料酒1汤匙  生抽2汤匙  鸡精1汤匙  香油1汤匙  花椒粉1/2茶匙  牛肉馅500克  油皮(或油豆皮)一袋  淀粉150克  
嘎渣200克(或者北豆腐/干馒头)  葱姜末各30克  将肉馅放入大碗中,加入盐、料酒、生抽、鸡精、香油和花椒粉,搅拌均匀后放入姜末和淀粉  再将嘎渣用手碾碎放入肉馅中,用爪子稍搅拌,最后放入葱末,再用爪子把馅料充分抓拌均匀。

备注:右上图的版权归俺爹所有!特此声明!

 再用少许淀粉加少量水和成浓水淀粉。准备2张油皮。1张平铺在案板上,均匀的抹上一层水淀粉,然后将馅料均匀的平铺在油皮上压紧
 再在馅料上面抹一层水淀粉,最后将另外一张油皮铺上,按压结实。切成长5cm,宽2cm的小段。

 锅中放油,待7成热的时候,把做好的松肉放入,炸到肉的颜色变红即可,捞出控油就可以啦。
 瓶子是我们自己的生活吗?

玻璃球是我们不了解却想得到的生活吗?

得到了,失望了,也失去了自己的生活吗?