叶念深的電影:椰汁西米露

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 06:41:01

椰汁西米露---最家常的甜品

    食材明细

    西米  ……  100克
    椰浆  ……  200克
    牛奶  ……  150克
    冰糖  ……  30克

    西米，又叫西谷米，是东南亚特产，它是由棕榈科植物提取的淀粉制成的，是一种加工米。

    它温中健脾，对脾胃虚弱、消化不良有一定的辅助治疗功效。并且它还有恢复皮肤自然润泽的功效，所以从它踏入广东的那一刻起，热情的广东人已把它当成自家的一员，无论街边的大排档还是星级的酒店，甜品总少不了它的身影。

    今天跟大家分享一款最家常的甜品---椰汁西米露。香浓的椰汁加上晶莹剔透的西米，不仅好看并且好吃。
    • 1
      把所有材料准备好。
    • 2
      锅洗净后注入适量清水，大火煮开。
    • 3

    • 倒入西米，边倒边搅拌。
    • 4
      中小火煮开后，熄火。盖上锅盖，焖约10分钟左右。
    • 5
      取出，用凉水冲透。
    • 6
      再放入锅中，小火慢慢煮，并不时搅动，煮至西米还带有一点白点时倒出。
    • 7
      再用凉水不断地冲洗，然后沥干水份，这样晶莹剔透的西米就煮好了。
    • 8

    • 锅洗净放入冰糖，注入适量清水，水开后倒入煮好的西米，然后再加入牛奶。
    • 9
      接着倒入椰汁。
    • 10
      加入水淀粉，边倒边搅拌。
    • 11
      再用中小火煮至微开即可。
    • 12
      多纯洁的颜色。
    • 13

    • 粒粒都是那么的晶莹剔透。
    • 14
      就像珍珠一样，特讨人喜欢。
    • 15
      请随便品尝。

    小贴士

    1、西米含有淀粉，所以煮西米的水一定要多一些，并且在煮的过程要不断地搅拌，以防粘底。如果水少了，在煮的过种可以加水。
    2、在煮西米的过程中，不可用大火，要用中小火，慢慢煮，这样煮出来的西米才会晶莹剔透，特迷人。
    3、煮好的西米如果不是马上吃的话，步骤9可以省略。在吃的时候再加，因为泡久了，西米会吸干椰汁。
    4、其实煮西米是非常简单滴，但我也不明白为什么会被我唠叨成似乎挺复杂似的，不要被我唠叨迷惑，只须记住，水多，中小火，冲凉水就行了哈。

    请问椰汁西米露怎么煮？ 椰汁西米露中的西米去哪要?超市有卖吗? 自己想做椰汁西米露，请问大家北京哪儿有卖椰浆的？ 怎么做椰汁西米露呀 椰汁燕窝怎么做？ 哪个牌子的椰汁好喝？ 椰汁罐子是什么做的 做西米露用椰将多好还是椰汁多好? 急!请问喝椰汁会长痘痘么? 请问，天津哪有卖椰树椰汁的？ 常喝椰汁对身体有利有害？ 椰浆和椰汁有什么区别？ 谁有椰树椰汁广告的图片？ 椰汁按照果实结构划分属于椰子的哪一部分 椰汁除了可以喝还可以用来做什么 喝可乐.喝椰树椰汁哪个更有营养??? 喝椰汁会发胖吗？？可以当水喝吗 椰汁,椰奶喝了对身体有什么好处吗? 请问椰树牌椰汁广告的插曲是哪首个 椰汁可供饮用，那么椰肉可以适用吗？ 罐装的椰奶和一般的椰汁子为何味道不一样？有何区别？ 宫廷黄焖翅、鱼翅捞饭、红烧官燕、冰花炖官燕、清汤炖官燕、宫廷黄烧官燕、椰汁炖官燕、木瓜 我喝椰树牌椰汁喝到再来一罐哪里有换啊 请问什么是椰奶？它跟市面上出现的椰汁饮料是一回事吗？