许你山河万里全文免费:小孩适合吃素吗?
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 00:49:53
素有很多好处,不过,有很多人担心让孩子吃素容易营养不足。 事实上,有医学报告显示,吃素孩子的IQ 比较高。让孩子吃素对他身体更好、更乾净,注意力容易集中,因为正确吃素(不包括甜食及精緻淀粉)可以减轻孩子肾臟及肝臟的负担,也可以训练其耐力及持久力。
对于吃素的孩子,需特别注意维他命B12、奥米加叁脂肪酸及铁质等几种营养素。因为奥米加叁是帮助脑部发育很重要的关键,孩子在脑部及神经系统的发育过程中,维他命B12及奥米加叁摄取一定要充足。此外,铁质有助造血功能,也很重要。只要注意到这几个塬则,怀孕期间吃素或让孩子吃素,孩子绝对可以比一般孩童还健康。
对于不吃肉,很多人总是有个不安全感,总担心吃素会造成营养不良。其实,素食者及肉食者同样都会有营养不良的问题,只是,两者营养不良的地方不一样。譬如:素食者容易缺乏维生素B12,但是少食蔬菜水果的肉食者容易缺乏多种维生素、矿物质,甚至有便秘问题;也比较容易摄取过多的胆固醇、饱和脂肪以及动物体内残留的荷尔蒙、抗生素、农药及重金属。
转自:中华素食网
原文地址:http://www.chinavegan.com/2011/01/2011012517014931.htm
对于吃素的孩子,需特别注意维他命B12、奥米加叁脂肪酸及铁质等几种营养素。因为奥米加叁是帮助脑部发育很重要的关键,孩子在脑部及神经系统的发育过程中,维他命B12及奥米加叁摄取一定要充足。此外,铁质有助造血功能,也很重要。只要注意到这几个塬则,怀孕期间吃素或让孩子吃素,孩子绝对可以比一般孩童还健康。
对于不吃肉,很多人总是有个不安全感,总担心吃素会造成营养不良。其实,素食者及肉食者同样都会有营养不良的问题,只是,两者营养不良的地方不一样。譬如:素食者容易缺乏维生素B12,但是少食蔬菜水果的肉食者容易缺乏多种维生素、矿物质,甚至有便秘问题;也比较容易摄取过多的胆固醇、饱和脂肪以及动物体内残留的荷尔蒙、抗生素、农药及重金属。
转自:中华素食网
原文地址:http://www.chinavegan.com/2011/01/2011012517014931.htm
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