余姚总工会:金针菇炒肉丝

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 10:29:16

功效:补气养血 滋阴润燥 

原料:鲜金针菇;猪瘦肉;

步骤与做法:
1、将金针菇洗净切段,猪肉洗净切丝。
2、锅烧热,投入猪肉煸炒至水干,烹入酱油继续煸炒,加入料酒、精盐、白糖,葱、姜,炒至肉熟入味。投入金针菇,加入适量水,炒至金针菇入味,用味精调味即成。