余姚总工会:金针菇炒肉丝
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 10:29:16
功效:补气养血 滋阴润燥
原料:鲜金针菇;猪瘦肉;
步骤与做法:
1、将金针菇洗净切段,猪肉洗净切丝。
2、锅烧热,投入猪肉煸炒至水干,烹入酱油继续煸炒,加入料酒、精盐、白糖,葱、姜,炒至肉熟入味。投入金针菇,加入适量水,炒至金针菇入味,用味精调味即成。
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