随口说美国 叶子是谁:中医养生：怎么养孩子不生病

    1、孩子为什么会生病
    孩子自出生到成人，始终处于不断的生长发育过程中，年龄越小生长发育越快。孩子并非成人的缩影，无论在形体、生理方面，还是在病因、病理等方面，都与成人有着显著的不同。作为父母，要想养育好自己的孩子，首先要大概了解孩子的生理、病理特点，才能够做到心中有数，有的放矢。

　　孩子生理方面主要表现为脏腑娇嫩，形气未充；生机蓬勃，发育迅速。即孩子处于生长发育时期，其机体脏腑的形态尚未成熟，各种生理功能尚未健全，其中又以肺、脾、肾三脏不足最为突出。这一方面是由于孩子出生后肺、脾、肾三脏结构及功能尚未健全；另一方面则是因为孩子不仅与成人一样，需要维持正常的生理活动，而且处于生长发育阶段，肺、脾、肾必须满足这一特殊时期的需求。因此就出现了相对薄弱的生理功能与相对较多的生长发育需求之间的矛盾，这就是为什么孩子较成人更易出现积食、泄泻、感冒等疾病的原因。

　　孩子病理方面主要表现为发病容易，转变迅速；脏气清灵，易趋康复。由于孩子的脏腑结构和功能均未健全，因而对病邪侵袭、药物攻伐的抵抗和耐受能力都较低，所以表现为发病容易，变化迅速。但是孩子脏腑单纯，没有基础疾患（旧病），因此治疗起来相对容易，机体康复较成人更为迅速。这就提示做父母的要细致观察自己的孩子，有病则及时就医，病愈则及时停药，平时不可给孩子滥用药物。

    2、孩子饮食需要注意什么
    孩子生长发育迅速，需要较多的营养物质，而他们在生理上又具有“肺脾肾常虚”的特点，因此喂养时必须时刻注意保护孩子的脾胃，因为“脾为?天之本”，所有身体需要的营养物质都需要通过脾胃的消化吸收才能够起作用。那么喂养孩子需要遵循哪些原则呢？

　　（1）根据年龄选择饮食。
　　孩子的各脏器结构及功能是逐渐发育完善的，年龄越小的孩子脾胃功能越不完善，而且不同时期的孩子身体所需也不尽相同，因此饮食要根据孩子的年龄进行调整。

　　怎么养孩子不生病第一章日常饮食保健康婴儿期（0~1岁）的宝宝应以乳汁为主食，4～6个月时添加辅食，做从流质饮食到固体食物的过渡准备，但这些添加的半固体、固体食物在此阶段还只能算是辅食，即便有些宝宝可能对辅食非常感兴?，辅食也不能完全替代乳汁，因为乳汁对婴儿期的宝宝来说是最好吸收、最具有营养的食物。乳汁以母乳为最好，其次为配方奶粉。

　　幼儿期（1～3岁）的宝宝则要注意逐渐增加固体食物的数量，以营养、易消化吸收为要。主食可以是软饭、稠粥、烂面、面包、包子、饺子等，辅食以蔬菜与肉为合理搭配，平时两餐之间可加食些饼干、蛋糕等小点心。多数宝宝在这时会更喜欢爸爸妈妈给做的色香味俱全的饭菜，但每天牛奶的摄入量仍以250～500毫升为宜，以保证优质蛋白和钙的充足摄入，因此爸爸妈妈们一定记着让宝宝的小肚子给牛奶留些空间。当然牛奶也?作为两餐之间的小加餐与糕点共食。一天的水果以50克左右为宜，不宜太多，防止宝宝消化不良。

　　有些宝宝喜欢睡前喝奶，每晚把200毫升左右的牛奶刚喝完即上床睡觉，这样不仅容易出现龋齿，更容易使宝宝消化不良、夜间睡眠质量差。中医有句古话“胃不和则卧不安”，睡前喝进的牛奶在孩子的胃里不消化，易产生腹胀的感觉，影响宝宝睡眠。如果爸爸妈妈们让宝宝提前半小时喝奶，就可避免这种不良反应。

　　学龄前期（4～6岁）的孩子活动范围增大，强度增加，智力发育迅速，乳牙已经出齐，咀嚼功能大大增强，对营养物质的要求仍然很高。此时作为供应能量的碳水化合物需要量较婴幼儿时期高，蛋白质需要量已较幼儿时期降低，因为此时骨骼发育迅速，对钙的需求量加大。因此要调节碳水化合物与蛋白质的供应比例，逐渐增加前者的比例，但蛋白质质量要保证，同时注意矿物质的补充。每天仍需饮用牛奶250毫升。主食由软饭转为普通米饭，面食、菜肴与成人一般相同，但要避免过硬、过于油腻的食物。

　　（2）根据体质选择饮食。
　　由于受先后天因素的影响，孩子的体质各有特点，因而所适宜的饮食也不尽相同。爸爸妈妈们应大概了解自家孩子的体质类型，选择更为适合的食物。具体内容详见本章“4孩子不同体质有哪些特点”及“5如何根据孩子的体质选择饮食”。

　　（3）饮食贵在有节。
　　孩子脾常不足，容易因饮食过量伤及脾胃，导致消化不良，因此饮食贵在懂得节制。因孩子幼小，智识未开，饮食往往不知自节，对于自己喜爱的食物容易多食，这就需要爸爸妈妈们及时提醒孩子，或者帮助孩子们尽量节制。

    （4）饮食宜温、宜软、宜烂、宜碎。
　　“脾为后天之本”，为气血生化之源，脾胃健，则其他脏腑功能、四肢百骸才能得到充分营养，因此保护好脾胃对孩子来说是一件大事。孩子的脾胃功能还在不断地发育之中，还未完善，因此对于饮食一定要温度适宜，尽量少食或不食冷食。这里的“冷食”主要指从冰箱中直接拿出的食物，常温下的水果不在此列。有些爸爸妈妈因畏惧所谓的“凉”，每次喂孩子的水果都要煮烂，这样反而破坏了食物的营养成分。常温下的水果即可食用，但要弄碎或切成小块以利于孩子消化。当然每天的水果也要适量，过多也会适得其反。

　　由于孩子的咀嚼功能尚未完善，并且在进食时常由于吃得过快或注意力分散，饮食往往未经充分地咀嚼即下咽腹中，加重胃肠负担，因此给孩子的饮食一定要遵循暖、软、烂、碎的原则，正如《养生经》中所说：“食宜早些，食宜缓些，食宜八九分，食宜淡些，食宜温暖，食宜软烂。”

　　（5）饮食结构合理。
　　中国古代《黄帝内经·素问》一书中就已提出：人体要以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之”，如此才能补益精气，长养身体。五谷指谷、豆类食物；五果指各种水果；五畜指家畜、家禽等肉食；五菜指各种蔬菜。从中可看出饮食需要合理搭配，五谷是人体所必需的，不能以肉类及蔬菜、水果代替。现代生活条件好了，爸爸妈妈们为了让孩子生长得更健?，往往更重视蛋白质及维生素的供给，而忽略了以五谷为代表的碳水化合物的摄入。而且现代的孩子们更多是喜欢肉食，不爱蔬菜，这是一种偏食的不良习惯，爸爸妈妈们应想办法纠正。

　　那么碳水化合物、蛋白质、维生素、纤维素等营养素到底该各占多大比例呢？这要根据孩子的不同年龄段来决定。比如婴儿期的宝宝以摄入奶类为主，蛋白质的比例较大；幼儿期的宝宝逐渐加入主食，蛋白质的摄入比例相对减少；学龄前期，主食与蛋白质相比，因需要更多的热量，主食所占比例相对更高。
　　合理的饮食结构能让孩子更健康地成长，减少患病机会。

　　（6）选择应季蔬果。
　　科技发达了，生活改善了，现在无论哪个季节都能够吃上各种各样的水果，比如冬天里吃西瓜、草莓、樱桃等已是司空见惯的事，原来常见的苹果、梨已不被孩子们喜爱。但从健康的角度讲，多吃应季蔬果更为重要。

　　中医从古至今就很重视“天人相应”。因为我们生活在大自然之中，一呼一吸都受到大自然的影响，更何况一饮一啄。生物在大自然气候的影响下，遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的生长规律，人体也不例外，必须与之相适应。非应季蔬果多是在特殊条件下生长出来的，其营养成分多受影响，并且其中可能含有并非食物本身的化学物质，并非理想食物。因此给孩子们多吃应季蔬果更好。

    3、辅食添加有哪些注意事项
    婴儿期的孩子食物以乳汁为主，但随着月龄逐渐增大，乳汁所供给的营养日显不足。孩子的消化系统也渐趋成熟，可以逐渐接受其他种类的食物了，此时膳食就要渐渐过渡到年长儿童的饮食。孩子从4～6个月起除乳汁外需要逐渐添加一些半固体、固体食品，来补充以乳汁作为主食的不足，这些添加的食物即被称作辅食。由于孩子的消化系统未发育完善，在添加辅食的过程中容易出现消化不良、食物过敏等反应，因此辅食添加过程应注意以下几个方面。

　　（1）循序渐进。
　　辅食添加要由一种到多种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，从软到硬，逐步适应孩子消化、吞咽、咀嚼能力的发育。每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察孩子胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物?关的症状，这样可以发现孩子有无食物过敏。在给孩子试食一种新食物时，孩子若有拒食、不合作等表现，此时可停喂2~3天后再试喂，应尽量保持一种轻松愉快的气氛，不要强迫孩子。若孩子仍坚决不食，则很可能是孩子对该食物过敏的一种自我保护性反应，此时应停食该种食物，并记录下来。

　　（2）注意辅食品种的选择和添加顺序。
　　辅食要按照孩子消化道的发育能力及牙齿长出情况逐渐添加，即从喝菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，再逐渐过渡到切碎的蔬菜、水果及炖烂的小肉块，粮食类食物则从米汤、烂粥、稀粥过渡到软饭?
　　具体辅食添加时间参考如下：
　　4个月:米粉、蛋黄
　　5～6个月：烂粥、烂面、菜泥、果泥、鱼泥
　　7～8个月：全蛋羹、肉泥
　　9个月：碎菜
　　一岁左右：稠粥、软烂米饭

　　（3）营养搭配合理。
　　按照不同月龄段孩子辅食的添加品种进行合理安排，一般孩子都会茁壮成长。要避免“肉类不好消化，只吃面食”或者“加强营养，多吃肉类”的错误做法。另外，有些家长在给孩子添加辅食时注意粗粮的加入，如玉米、红薯、豆粥一应俱全，这没有错，但该类食物的量不能多，并切记要将食物弄碎、弄烂，以利孩子消?。

　　（4）不能以辅食完全取代乳汁。
　　有的妈妈看到孩子似乎更喜欢味道鲜美的辅食，或者担心孩子以乳汁为主会营养不够，就让孩子过早地减少乳汁的摄取量，而以米饭、蔬菜、鱼虾等为主要食物。这样会适得其反，不仅会让孩子消化不良，还会导致孩子营养摄取不够而影响发育。别忘了，孩子的消化系统还很不完善，乳汁才是他们最易消化吸收的营养品，主要食品还应该以母乳或牛奶为主，辅食只能作为一种补充食品。

　　对于吃了辅食就不喜欢喝奶的孩子怎么办？那就先让孩子喝一定量的奶，再以辅食作补充。

　　（5）孩子生病时?减少或暂停辅食的添加。
　　如果孩子在4个月龄前患过腹泻（消化不良或感染引起），建议给孩子添加辅食的时间后移，即晚1～2个月再添加，这样更有助于孩子适应辅食。如果孩子在添加辅食的过程中生病了，此时可减少辅食的量，或者先停掉辅食，待孩子痊愈后再添加。

　　（6）易过敏的食物添加时要多观察。
　　由于孩子的肠道屏障功能尚未发育成熟、胃肠道局部免疫水平较低等原因，孩子可对多种食物产生过敏反应而出现湿疹、腹泻甚至呕吐等症状。因此在添加辅食时一定要注意多观察。常见的过敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾、?橘、芒果等。

    4、孩子不同体质有哪些特点
    在中医体质学中，体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质。不同的体质在饮食物的摄取、衣物的穿着等方面都会有不同的要求。您的孩子属于什么体质？了解孩子体质的不同特点，爸爸妈妈们就可以给孩子提供更安全有效的养育了。

　　孩子常见的体质类型有平和质、气虚质、阴虚质、特禀质。
　　（1）平和质的孩子什么样？
　　平和质的孩子看起来就强健壮实、精力充沛。具体表现为：体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，不易疲劳，能耐寒热，睡眠、食欲良好，大小便正常；性格随和开朗；舌色淡红，苔薄白，脉和有神；平素患病较少；对自然环境和社环境适应能力较强。
　　（2）气虚质的孩子什么样？

　　气虚质的孩子看起来有些没精打采，或者做事不能长久，很容易疲劳。具体表现为：肌肉不健壮，平时话少音低，肢体容易疲乏，活动后易出汗，面色偏黄没有光泽，总给人一种洗不干净的感觉，食欲不旺，大便不正常；有的孩子大便数日一次但不干结，或大便不成形；舌色淡红，舌苔薄白或厚，脉象虚缓；性格内向、有些胆小，平时易患感冒。

　　（3）阴虚质的孩子什么样？
　　阴虚质的孩子体形偏瘦，常见面色潮红，唇红少津，手足心热，喜冷饮，大便干燥，鼻易出血；夜卧汗出、不?盖衣被，有的孩子入睡困难或睡眠时间少；舌红苔少，脉细滑；平素性情急躁。

　　（4）什么是特禀质的孩子？
　　特禀质即是一种特异性体质，多与先天遗传因素有关，并有家族倾向性。以过敏体质为例，过敏体质即是一种特禀质，具有该种体质的孩子常常会有皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹病史，有的具有过敏性鼻炎甚至哮喘，其家属如爸爸妈妈、爷爷奶奶或姥姥姥爷、叔伯舅姨等可能有过敏性皮肤病、鼻炎等。现在由于环境污染、饮食物的改变，甚至一些药物等因素的作用，过敏体质的孩子较为多见。再具体来说，过敏体质的孩子更倾向于中医学中的阴?体质。由于过敏体质只是特禀质中的一种，因此特禀质很难以某一种阴虚、气虚等单一概念来概括。

    5、如何根据孩子的体质选择饮食
　　知道了孩子的体质类型，那就让我们再来进一步了解孩子适合什么样的饮食吧。因为饮食物具有不同的寒热温凉特性，因此适合于不同体质的孩子。

　　（1）平和质的孩子总体来讲阴阳相对平衡，因此适合各种健康食物，只要营养搭配合理即可。但要谨记：由于孩子的消化系统未发育完善，具有“脾常不足”的特性，因此寒凉（如冷饮、冰激凌）、油腻（如烧烤油炸）之品应少摄入。

　　（2）气虚质的孩子饮食应遵循暖、软、烂的原则，选择营养丰富、易于消化吸收的食物，尽量避免寒凉及过于油腻之品。常温下的水果要适量食用，但绝不能禁食，并且不主张把所有水果都煮烂食用（婴儿除外），这样会使孩子维生素缺乏。对于性质比较寒凉的蔬菜、水果，如梨、西瓜、猕猴桃、苦瓜等应少量食用，以防伤及脾胃。

　　气虚质的孩子常会出现所谓的“积食”，表现为口臭、舌苔厚腻，这是脾气不足、运化不利所致，并非是因孩子吃多了而致的饮食积滞，有些家长常常会给孩子煮食白萝卜，以助消化，但应记住不能长期食用，以免日久耗伤正气。山药具有补脾益肾的功能，气虚质的孩子可适量食用，但山药过食可致气机壅滞，导致孩子腹胀、消化不良，因此爸爸妈妈们要适可而止。当然，对于大便多或不成形的孩子来说，山药则是很好的食品，可经常食用。

　　气虚质孩子不适合多吃的食物：冷饮、油炸食品、西瓜、梨、猕猴桃、李子、香蕉、苦瓜、芹菜、黄瓜（生食）等。这些食物不易消化或性质寒凉，不宜多食。

　　气虚质孩子适合常吃的食物：牛肉、粳米、小米、苹果、葡萄、桃子、木瓜、马铃薯、南瓜、扁豆、煮花生、大枣、蘑菇等。这些食物性质偏温或性平，可常食用。

　　气虚质孩子的常用食疗方
　　① 大枣粥：大枣5个，粳米50克。将二者洗净，放入锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用文火煮至米烂枣熟即成。

　　② 薏米扁豆粥：薏米仁20克，白扁豆20克，粳米60克。将三者洗净，放入锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用文火煮至米、豆烂熟即成。

　　（3）阴虚质的孩子总是表现出“热”象，实际上是“阴”相对不足所致，此时千万不要给孩子常吃所谓的“败火药”，可以从饮食上进行调整。既然是“阴”相对不足，那就要避免干燥、油炸等易上火伤阴的食物，如羊肉、炸鸡排、烤花生等，而应多吃一些“润”的食品，如梨、莲藕、荸荠、百合等。有些家长怕梨的性质寒凉，不敢给孩子吃，其实一定要看孩子的体质如何，对于阴虚质的孩子来说，梨可是很好的养阴润肺的食物了。

　　阴虚质孩子不适合多吃的食物：羊肉、狗肉、河虾、油炸及膨化食品、炒制的坚果类食品、韭菜、荔枝、龙眼肉等，这些食物性质温热，易上火伤阴。

　　阴虚质孩子适合多吃的食物：猪肉、鸭肉、桑葚、百合、荸荠、木耳、银耳、梨、番茄、黄瓜、莲藕等。这些食物性质平和或偏凉，具有一定的养阴润燥作用。

　　阴虚质孩子的常用食疗方
　　① 百合粥：干百合20克，干银耳5克，粳米60克，冰糖适量。将前三者洗净，百合、银耳分别水泡待用。先将粳米放入锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用文火煮至半熟，加入泡软的百合及泡发的银耳同煮，待米、百合煮熟，银耳碎烂即成。

　　② 莲藕秋梨饮：新鲜莲藕100克、秋梨100克。将二者洗净去皮，切成小块，放入锅内，加适量冷水?先用大火煮沸，再用文火煮10分钟即成，喝汤，其中莲藕及梨也可食用。

　　当然无论是气虚质的孩子还是阴虚质孩子都需要营养均衡，供给人体热量的碳水化合物（如米面）、含纤维素较高的绿叶蔬菜等也不可忽视。

　　（4）过敏体质的孩子要分别对待，因为不同孩子过敏的食物不同，当爸爸妈妈们发现孩子吃了某种食物出现身上痒痒、起皮疹，拉肚子或者口周发红甚至肿起，则一定要注意了，在今后的一段时间里就要尽量避免这种食物。过敏体质的孩子又应从中医角度辨别何种体质，爸爸妈妈们可根据上述体质类型再进行辨别，并且注意饮食宜忌。在中医古籍中有一些容易“动风”的食物，比如鱼虾、羊肉、芒果等，从现代医学角度观察，这类食物大都属于易致过敏的食物，爸爸妈妈们在给孩子喂这些食物时要多加注意，不可过食这类食物。

    6、作为父母，您了解食物的属性分类及功效吗
　　不同性质的食物适合于不同体质的孩子，因此爸爸妈妈们了解一些食物的属性及功效是必要的。

　　（1）补气食物。
　　牛肉：甘，平，入脾、胃经。具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。对于体质虚弱、手足不温、面色萎黄的孩子适宜经常食用。《韩氏医通》：“黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。”《医林纂要》：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”

　　鸡肉：甘，温，入脾、胃经。具有温中、益气、补精、填髓的功效。但需注意：孩子外感未清（未愈）时不宜食用。

　　粳米：甘，平，入脾、胃经。具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。平时可经常用粳米给孩子煮粥食用。《名医别录》中记载粳米：“主益气，止烦，止泄。”《食鉴本草》也认为粳米：“补脾，益五脏，壮气力，止泻痢。”

　　南瓜：甘，温，入脾、胃经。具有温中平喘的功效。对于冬季遇冷容易发作咳喘的孩子，爸爸妈妈们可将南瓜500克、麦芽100克煮成粥泥，内加少许姜汁，每天早晚各给孩子服用50克，有助于预防冬季咳喘发作。《本草纲目》记载南瓜“甘、温，无毒，补中益气”。

　　山药：甘，平，入肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益精固肾的功效。山药在我国各地均有出产，为物美价廉的补品，被历代医家称为“理虚之要药”。《神农本草经》中记载山药“味甘、温。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”

　　平菇：甘，温，入脾、胃、肝经。具有健脾化湿、舒筋活络的功效。平菇中含有多种氨基酸，有强壮身体的作用，同时还能够降解胆固醇，调节免疫。《本草纲目》记载其能够“益肠胃，化痰理气”。但平菇自古即有易“动风发病”的记载，不可多食。“动风发病”一词，从现代医学来理解，则多指容易过敏或导致处于缓解期的过敏性疾病如哮喘、湿疹等再次发作。因此过敏体质的孩子以少食平菇为宜。

　　扁豆：甘，平，入脾、胃经。具有健脾和中、解暑化湿的功效。但扁豆中含有的血球凝集素A、凝集素B均具有毒性，必需经高温才能被破坏，因此以扁豆为食，尤其是喂给孩子，一定要煮熟煮烂。《药品化义》中载：“扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜。性温和而色微黄，与脾性最合。”

　　马铃薯：甘，平，入胃、大肠经。具有益气健脾、调中和胃的功效。由于马铃薯的皮和芽内含有能破坏红细胞的龙葵碱，因此食用时一定要削皮，并彻底清除其芽。

　　胡萝卜：甘，平，入肺、脾经。具有健脾化滞、润燥明目的功效。现代研究，胡萝卜富含胡萝卜素、核黄素、叶酸，并含有人体必需的五种氨基酸，因其营养丰富，具有补益之功，因此被人们称作“小人参”。由于胡萝卜中含有果胶，具有止泻的作用，因此对于消化不良而腹泻的孩子，爸爸妈妈们可制作胡萝卜泥喂给孩子吃，可帮助孩子止泻。

　　桃子：甘、酸，温，入肝、大肠经。具有生津润肠、活血定喘的功效。《随息居饮食谱》记载其可“补血活血，生津涤热”。崔禹锡的《食经》中说桃子可“养肝气”。俗语中也有“桃养人”的说法。但桃子毕竟性温，多食容易使人生痈疖。

　　葡萄：甘、酸，平，入肺、脾、肾经。具有补气血、强筋骨、利小便、安胎、除烦止渴的功效。葡萄制成干后，糖与铁质的含量相对增加，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。但古书中也有记载：葡萄“不堪多食，令人卒烦闷眼暗”。

　　大枣：甘，温，入脾、胃经。具有补脾和胃、益气生津的功效。大枣性质平和，能培补脾胃，自古被列为“五果之一”，其维生素C及含糖量均较高。生食、煮粥皆可。但鲜大枣吃多了不易消化，干大枣多食则易壅滞碍脾，因此大枣虽好，只有少食才能起到健脾的作用，不可让孩子一次大量食用。

    （2）补阳食物。
　　羊肉：甘，温，入脾、肾经。具有益气补虚、温中暖下的功效。《本草纲目》中记载“羊肉补中益气，性甘、大热”。对于体弱、阳气虚而手足不温者吃羊肉有益，但对于“纯阳之体”的孩子，即使是手足欠温的气虚质孩子，也不宜经常食用。

　　河虾：甘，温，入肝、肾经。具有补肾壮阳、通乳、托毒、祛风痰的功效。《食疗本草》中有“动风，发疥疮”的记载，因此有慢性疾病属阴虚火旺者忌食。

　　韭菜：辛，温，入肝、胃、肾经。具有温阳下气、宣痹止痛的功效。但阴虚内热，有疮疡、目疾者忌食。韭菜味道虽然鲜美，但不易消化，孩子不宜多食。

　　胡桃仁：又称核桃仁。甘，温，入肺、肾经。具有补肾固精、温肺定喘、润肠、排石的功效。因具有补肾之功，中医说“脑”为肾所主，因此核桃仁也具有补脑之功，爸爸妈妈们常喜欢给正在发育的孩子食用，以期孩子能够更聪明。但要注意，痰火积热、阴虚火旺的孩子忌食。

　　（3）补阴食物。
　　猪肉：甘、咸，平，入脾、胃、肾经。具有滋阴润燥、益气的功效。《随息居饮食谱》记载其可“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴”。湿热痰滞内蕴的孩子慎食。

　　鸭肉：甘、咸，平，入脾、胃、肺、肾经。具有滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚的功效。阴虚内热的孩子适合食用鸭肉，以炖食、熬汤为佳。《本草汇》中言鸭可“滋阴除蒸，化虚痰，止咳嗽”。

　　小麦：甘、凉，入心、脾、肾经。具有养心益肾、除热止渴、通淋止泻的功效。《本草拾遗》中说：“小麦面，补虚，实入肤体，厚肠胃，强气力。”

　　银耳：甘、淡，平，入肺、胃、肾经。具有滋阴润肺的功效。银耳为一种食用菌，被誉为菌中之王，既是滋补佳品，又是扶正强壮之良药。《饮片新参》载：“清补肺阴，滋液，治劳咳。”

　　木耳：甘，平，入胃、大肠经。具有凉血止血、和血养荣的功效。《神农本草经》称其可使人“盛气不饥、轻身强志”。大便不实者忌食。

　　桑葚：甘，寒，入肝、肾经。具有补肝益肾、熄风滋阴、养血、消瘰疬的功效。脾胃虚寒及易腹泻的孩子不宜食用。

　　百合：甘、微苦，平，入心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的功效。本品营养丰富，补益而兼清润，补无助火，清不伤正，阴虚质的孩子最宜食用，熬粥煮汤均可。

　　莲藕：甘，寒，入心、肺、脾、胃经。具有清热润肺、凉血行瘀的功效。莲藕新鲜，清脆爽口，为解暑生津之佳品。热病及其病后均宜食用。《饮膳正要》载莲藕“主补中，益神益气，除疾，消热渴，散血”。

　　苹果：甘，凉。具有生津润肺止渴之功效。《滇南本草》：“苹果炖膏名玉?丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。”

　　梨：甘，微酸，凉，入肺、胃经。具有生津润燥、清热化痰的功效。《本草通玄》言梨可“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。《本草求原》载“梨汁煮粥，治孩子疳热及风热昏躁”。但脾虚便溏的孩子慎食。

　　荸荠：味甘，性寒，入肺、胃、肝经。具有清热解毒、消食止渴、化痰消积的功效。临床可用于治疗热病烦渴、咽喉肿痛、便秘、阴虚燥咳、痰热咳嗽等。《本草再新》中记载荸荠可“清心降火、补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血”。

　　（4）补血食物。
　　猪肝：甘、苦，温，入肝经。具有补肝明目、养血利尿的功效。

　　落花生：甘，平，入脾、肺经。具有补益脾气、润肺化痰的功效。花生因不饱和脂肪酸及蛋白含量高，具有降低胆固醇、防止皮肤老化、增强记忆等功效，因而可被称作“长寿果”。

　　龙眼肉：甘，温，入心、脾经。具有益心脾、补气血、安神、健脾止泻、利尿消肿的功效。《日用本草》载其可“益智宁心”。《得配本草》载：“益脾胃，保心血，润五脏，治怔忡。”但本品性偏温，一次不可多食。

　　荔枝：甘，酸，温，入脾、肝经。具有生津益血、健脾止泻、温中理气之功效。阴虚火旺者忌食。

    7、孩子平时是否能常吃祛火药
　　每逢季节变化或气温下降，有的孩子就容易感冒，为了防患于未然，有些爸爸妈妈就在平时常给孩子吃点板蓝根、至保定、化食丸等“小中药”，给孩子“祛祛火”来预防感冒。其实这样做是没有科学依据的。

　　孩子容易感冒，中医上认为，这与他们“脏腑娇嫩、形气未充”的生理特点有关。用通俗的话讲，孩子的身体结构、脏腑功能都没有发育完善，抗病能力偏低。如果再加上喂养不当，就容易造成免疫力低下，导致反复呼吸道感染。因此，预防反复感冒的关键是增强孩子的抗病能力。如果你的孩子还没有感冒，那么服用苦寒伤胃的板蓝根反而容易造成孩子食欲下降，消化吸收能力降低，就更容易招致感冒了。

　　如果你要帮孩子预防感冒，我们的建议是“扶助正气，避开邪气”。换句话说：提高孩子自身抵抗力，在感冒流行时期要远离病源，注意卫生，千万不要自行服用所谓的“祛火药”,以免降低孩子的抵抗力。如果发现近日孩子有些“上火”的迹象，可以减少孩子饭量，多喝水、多吃水果，用饮食调节的效果远胜于药物。

    8、孩子如何进行四季养生
　　我们生活在天地之间，与自然界息息相通，应该顺应四季的变化进行自我调节，才能撷自然之精华为我所用。《内经》中就十分重视人与自然的关系，《灵枢·岁露篇》曰:“人与天地相参也，与日月相应也。”《灵枢·顺气一日分为四时篇》又曰：“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之。”说明人体的生理功能是随着天地四时之气的运动变化而进行着自我调节，因此养生一定要顺应自然界的运动变化，与天地阴阳保持协调平衡，以使人体内外环境和谐，达到养生之目的。

　　孩子四季养生应注意什么？让我们随着四季来分别讨论。
　　（1）春季养生。
　　春季，天气逐渐暖和起来，所有的生命都开始复苏、伸展、向上向外生长，天地自然都在生发，欣欣向荣。此时孩子们也不例外地正在“生发”，瞧，他们开始吵闹着要去外面玩儿，他们的饭量开始增加，个头开始迅速蹿高。这时的爸爸妈妈们该怎么做呢？

　　《素问·四气调神大论篇》中说：“春三月，此谓发陈……夜卧早起，广步于庭……生而勿杀，予而勿夺……此春气之应，养生之道也。”文中的意思是说，春天万物皆在推陈出新，我们也要夜卧早起，不能懒惰，放松身体在庭院当中活动，并要放松心态，待人平和，保持良好心情。

　　因此爸爸妈妈们在春天可让孩子们适当早起，穿着舒适，多去外面活动，锻炼身体。爸爸妈妈们还应该与孩子一起做游戏，让孩子的思维活跃，心情舒畅。

　　不过，由于春季气温变化反复无常，稍一疏忽，孩子就容易着凉，从而诱发感冒。此外天气开始转暖，万物复苏的时候，各种病毒和细菌也会变得活跃，春季是儿童传染病的流行季节。因此带孩子出去活动，不要给孩子穿太多衣服，但是要做好随时增减衣物的准备。记住：孩子出汗时，千万不要马上给他脱衣服，应等他身上的汗干了以后再脱掉一件。此外少带孩子去人多拥挤的场所，以避免交叉感染。
　　在饮食方面，由于孩子在此季节发育迅速，因此要注意营养充分，保证蛋白质的供应；由于春天天气干燥，一定要给孩子补充足够的水分，并多吃蔬菜、水果。

　　（2）夏季养生。
　　夏季天气炎热，草木茂盛美丽。但气候的炎热又让人难耐，尤其是平时就怕热的小孩子们。怎样让他们顺利过夏，是爸爸妈妈们需要动脑筋的问题。

　　《素问·四气调神大论篇》中说：“夏三月，此谓蕃秀……夜卧早起，无厌于日……使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。” 文中的意思是说，夏季自然界一切万物都发展得很旺盛，此时天阳下降，地气上升，“天地气交”最旺盛，阴阳之气相交最旺盛。

　　该季节养生要相对地晚睡早起，保持阳气旺盛。爸爸妈妈们可让孩子在外面多些玩耍的时间，适量出汗，使人体阴阳与自然界阴阳相通，借助自然界之阳气长养人身之阳气。因此夏天要格外注意合理使用空调和风扇。空调的温度设定不要太低，否则当孩子从外面回来马上进入到室温过低的房间，容易生病。如果使用的是风扇，不要让风扇直接对着孩子吹，尤其是孩子满身是汗的时候。但暑天中午时分不要让孩子在户外多活动，以防中暑。

　　情绪方面则要让孩子意气舒展，不郁不怒。

　　由于夏季炎热，孩子出汗较多，此时要注意补充水分、无机盐及维生素，多饮水，多吃蔬菜水果。西瓜被称作“天然白虎汤”，具有生津解渴、解暑的功效，为夏季最好的时令水果，可每天给孩子吃上一小碗。不过尽量不要食用刚从冰箱里取出的冰镇西瓜，孩子的胃还是较成人娇嫩，西瓜本身性质寒凉，加以冰镇，易伤脾胃导致呕吐、腹泻。夏天也可多吃些乌梅、番茄等酸味的蔬果，可开胃生津，增加食欲。夏天的蛋白质补充以鱼、蛋、奶及豆制品为好，不油腻、易吸收。

　　夏天孩子该不该吃冰激凌、雪糕等冷饮？由于夏季炎热，适当吃一些冷饮可防暑降温，只要一次量不太多，并不常吃即可。如果夏天不给孩子适当地吃些冷饮，还有哪个季节更适合呢？

　　中国有句老话“冬吃萝卜夏吃姜”，这是很有道理的。因为夏天我们生食了较多的蔬菜水果以及冷饮、凉茶，容易伤及脾胃之阳气。因此夏天的凉拌菜中要适当地放些生姜末，既美味又护脾胃。

   （3）秋季养生。
　　秋天到了，秋风渐起，天气逐渐变得凉起来。

　　《素问·四气调神大论篇》中说：“秋三月，此谓容平……早卧起，与鸡俱兴……收敛神气，使秋气平……此秋气之应，养收之道也。”秋天自然界万物的容状、形态逐渐平定下来，不再表现出明显的生长状态，大地一片清肃。此时阳气开始收敛，阴气逐渐上升。孩子们要减少外出玩耍的时间，早睡早起。爸爸妈妈们要引导孩子思绪稳定，避免使其意志过于活跃。

　　秋天气候偏凉、偏燥，此时饮食要注意温、润。夏天的冷饮、西瓜要收起来了，转为当季的苹果、梨、橘子、甘蔗等，以润养肺胃之阴。莲藕在秋季最被提倡，因为此时的莲藕新鲜，不仅润肺理气，还具有健脾开胃的功效，凉拌、炖食均味道鲜美。

　　由?秋天早晚温差加大，孩子早晚外出的时候，要适当增加衣物。中午气温升高的时候，则要及时给孩子脱换。

　　（4）冬季养生。
　　冬季天气寒冷，水冰地坼，阴寒之气最盛，中医在此季节尤其注意保护人体的阳气。

　　《素问·四气调神大论篇》中说：“冬三月，此谓闭藏……早卧晚起，必待阳光……若有私意，若已有得……此冬气之应，养藏之道也。”此时的爸爸妈妈们最好在太阳落山后少让孩子外出活动，并早睡晚起，避免使体内阳气过多耗散。有些孩子晚上不易入睡，妈妈们可给孩子讲一些情节温暖、平和的睡前故事，让孩子充分放松地入睡。冬天的早晨不宜过早锻炼，一方面是天气寒冷，孩子容易感寒生病，另一方面，由于早晨太阳未升起时空气质量差，对孩子的呼吸系统也不好，尤其是有咳嗽、哮喘病史的孩子。但是并不主张孩子们整个冬天都足不出户，冬季锻炼身体也是必要的，但要选择在上午十点以后、下午四点之前，气温不太低、风力不大的时候为宜。

　　冬季的孩子往往食欲很好，非常喜欢大鱼大肉，这也是体内需要热量的一种外在表现。爸爸妈妈们可在冬季给孩子们多做些好吃的，以补充身体所需。不过萝卜白菜可不能少。因为冬天活动少，摄取的蛋白质类食物多，往往不好消化，给孩子们多吃些白菜萝卜，一是补充维生素、纤维素，二则是帮助蛋白质的消化吸收，俗语中的“冬吃萝卜”即是源于这个道理。

　　冬季天气寒冷，但室内的温度还是较高，室内外温差悬殊。再加上冬季也是流感肆虐的高峰期，因此孩子们容易感冒。这就要求在寒冷的室外给孩子穿较厚的棉衣，在温暖的室内则要及时更换为较薄的衣服，以孩子不出汗为度。此外，冬季虽然寒冷，也要保持室内空气新鲜，要经常开窗，使室内空气流通，开窗的时候记着不要让孩子位于通风口的位置，防止受寒感冒。