中财网西瓜jun化学老师什么梗:家长应该如何安排幼儿膳食
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(2011-08-03 08:56:06)
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分类： 育儿百科 原文地址：家长应该如何安排幼儿膳食作者：生机天天家长应该如何安排幼儿膳食
1～3岁的幼儿，对热量和各种营养物质的需要，较成人为高。幼儿因为需要学习走路，运动量很大，所以需要大量的热量来补充他们消耗的体力。同时，由于幼儿消化机能还不健全，尤其是刚断奶的幼儿，乳牙不全，咀嚼能力差，不能立即适应成人的饮食，必须有2～3年的过渡时期，所以，这个时期的饮食应注意合理喂给。
NO.1 粗粮主食提供热量
幼儿的热量要求较成人高，主食要以谷类食物为主，根据宝宝的年龄由稀到干提供：刚断奶时需提供十谷米浆、燕麦糊的流食；然后是粥。最后是饭或面食。选择粗粮作为幼儿的主食，如十谷米或添加一些糙米，用好水浸泡3小时后煮成粥，用调理机将粥打成米浆、米糊。或选择蔬果加入有机燕麦片一起打成燕麦蔬果泥，也是不错的选择。要选择有机的十谷米、糙米以及新鲜、有机的蔬果给自己的baby料理膳食，让他们远离农药、激素的危害。
NO.2 优质营养素，食物多样化
宝宝的食物品种应多样化，注意蔬果、蛋白质、油脂的搭配。最好蔬菜、肉类食物交替给小孩吃，蔬果要多吃，肉类相对要少些，以免蛋白质过剩。要选择当季当地的新鲜蔬果，最好是有机蔬果自作蔬果泥给小baby当配菜或甜点；选择鱼肉、牛肉蒸熟搭配蔬果一起打成泥状给小孩吃，补充优质蛋白质，或者给小孩喝豆奶或加入大豆胜肽（小分子化的大豆精华，极易被人体吸收）于粥、果汁中；油脂的摄取选择生机坚果类食物，可做坚果奶。
NO.3 燕麦奶营养好吸收
虽然幼儿饮食已由乳类主食转变为以粥、米饭、面等谷类食物为主，但乳类仍不失为幼儿重要食品，每天应保持喝一碗左右的乳品，牛奶中有防腐剂、激素等添加剂的隐患，不推荐常喝牛奶，芬兰有机微米大燕麦奶是非常好的乳饮选择，植物蛋白质安全易吸收，加入大豆卵磷脂、微米大豆粉、啤酒酵母粉等多种营养成分，全面补充营养素，尤其适合幼儿饮用。
NO. 4 用对工具很重要
幼儿的消化系统不完善，不能吃太过坚硬，太大块的食物，所有食物要做到软、烂、易消化。推荐做糊、泥状食物给自己的baby吃，蔬菜泥、水果泥、肉泥以及麦片糊等…工具方面要选择功能强大，可将食物所有组织（如水果要连皮带籽）均打的非常细的调理机，如Vita-Mix TNC全营养调理机来料理小孩的饮食，保证孩子可消化吸收食物中的营养素和膳食纤维。
NO.5 注意膳食纤维的摄取
幼儿的饮食中一定不能少了膳食纤维的摄取，蔬果和粗粮里都含有丰富的膳食纤维，所以要多给小孩吃天然有机的蔬菜水果（泥），主食可选择有机十谷米粥、糙米粥或有机全麦粉做的面食提供给小孩吃，早餐还可选择有机燕麦片加入生机坚果，用调理机打成燕麦坚果奶，都是补充纤维质的不错选择。