造梦西游4主线boss血量:上海风味——醉蛋
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 13:24:31
1.煮蛋:选新鲜的鸡、鸭蛋(只数不限),放凉水锅里煮,待水开三四分钟时,将鸡蛋捞出,使蛋成为溏黄蛋(鸭蛋可煮四五分钟)。这是做好醉蛋的关键。若鸡蛋煮得太老了,蛋黄似木渣,不好吃,鸡蛋煮得太嫩了,蛋黄还未凝固,也醉不好。 2.制醉卤:将开水倒入小缸里或玻璃缸、大碗,水量以没过鸡蛋为度,放入适量的盐,搅拌均匀(咸、淡以自己口味为准),再放少许花椒粒、辣椒。待水冷后,倒入一些高度米酒(我用是是老掌柜),使卤有酒香味即可。 3.醉蛋:将煮好的鸡蛋剥外壳,放入醉卤里,盖好盖儿放冰箱封捂撒三四天后,即可食用。 产品特点 醉蛋切开后,红白相间,酒香扑鼻。食之鲜嫩香爽,余香久留。是下酒、吃粥的美味小菜。 如果有切蛋器就好了,可以切得漂亮点。
如何加盟上海风味炸鸡
上海市区哪里有好吃的正宗的云南风味米线店?
在上海哪里可以吃到正宗的蒙古风味的东西??
在上海哪里有买宽松的、带有嘻哈风味的牛仔裤
日本风味
台北风味
风味茄子怎么做?
风味龙虱 做法
风味茄子的制作
风味依然 品位不同
我想在昆山(属江苏苏州市,上海边上)开一家常德风味的专卖鸭脖子,鸭脚等类似于九九鸭霸王的店子.
我想在昆山(属江苏苏州市,上海边上)开一家常德风味的专卖鸭脖子,鸭脚等类似于九九鸭霸王的店子.
上饶市有些什么风味小食
清真风味酒店宾馆形象墙
湖南风味干锅菜怎么做?
大同于记风味包子铺
谁知道风味排骨怎么做?
求几个风味小凉菜
丝路是不是有点古代风味?
具有水乡风味的歌曲.
上海——苏州
河南——上海
上海——杭州自由人
谁会做好吃的云南风味食物?