杀戮重生犬屋敷百度云:你超爱的健康食谱70之"禽蛋类"
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 05:57:35
鸡 一只
姜
葱
油
盐
糖
生抽
老抽
料酒
- 1
鸡清除内脏洗净备用。 - 2
葱洗净,姜切片备用。 - 3
用一勺老抽,半勺生抽,一勺料酒,一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。
- 4
用料汁把鸡里里外外都抹一次,并不停的给鸡做按摩,这样做出来的鸡才能更入味,然后腌二个小时。 - 5
电饭锅的内壁涂上薄薄一层油,并用姜片和葱垫底。 - 6
鸡肚子里放入葱和几块姜片,然后把鸡放进电饭锅里,淋上剩余的的调料汁。
- 7
电饭煲插电,按下煮饭档;待电饭锅跳档后,再次按下煮饭档。 - 8
等电饭锅再次跳档后,再闷10分钟左右,就OK 了。
啤酒泡菜鸡主材:
鸡大腿 一个
土豆 两个
辅料:
辣酱 适量
泡菜 适量
啤酒 一瓶- 1
先看看需要准备的原料 - 2
鸡腿肉切成小块,大一些的骨头可以剔除不要。 - 3
切好的鸡肉用水焯两分钟。
- 1
- 4
锅里倒适量的油,放入辣酱炒香。 - 5
放入焯好的鸡肉继续翻炒。 - 6
鸡肉翻炒好后,放入切好的泡菜翻炒。
- 7
然后放入土豆再炒一会。 - 8
倒入整瓶啤酒。 - 9
啤酒烧开后,再中小火烧半个小时就OK了。
- 10
起锅就可以吃啦,也可以加一些香菜,味道也不错。 - 11
酸酸辣辣的,味道不错呢
1、如果没有放土豆,其实只烧10分钟就差不多了,但因为土豆的关系,所以时间长了些。 野鸭 1只 鸡胸肉 蛋黄油放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。可以作为家里的备用药哦。不过做的时候烟很大。
2、今天第一次做,成品的味道也还算不错,但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧,估计味道更好一些吧。
红扒野鸭
五花肉 50克
水发香菇 50克
八角 5克
姜葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
白糖 适量
水鸭宰杀洗净,从脊背开刀,除去内脏洗净。
锅里加水烧开,将鸭子入锅焯水洗净。
将五花肉切片、姜切片,香菇发好,葱洗净。
焯水的鸭子洗净入砂锅。
砂锅里加水,加入五花肉,水发香菇,八角,姜片,葱。加料酒,盐、生抽、老抽、白糖等,然后大火烧开,文火炖一个半小时。
炖好的鸭子
将炖好的鸭子装盘 @
将炖鸭的原汁在炒锅里用湿淀粉勾芡。
将勾芡的原汁淋到炖好的鸭子上面就行了。
香炸鸡柳
面包屑
鸡胸肉洗净。
切成小拇指粗细的棒状,用生抽、盐、五香粉、葱姜蒜沫腌制10分钟。
裹上湿淀粉。
裹上面包屑。
中小火炸制。
用吸油纸吸油。
装盘,盘中放入椒盐、番茄酱,可以享受两种口味的美
制作蛋黄油 蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感,疼痛减轻,防止起泡,不留烫伤痕迹,对较重的烫伤,在后期外涂蛋黄油,可促使伤口早日愈合。因此,蛋黄油可作为家庭自制的备用药。
蛋黄油治疗湿疹,涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻,经3-5次即可痊愈。
又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣,亦获良效。 用蛋黄油治病,历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。
中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
现代以蛋黄油治疗的疾病颇多,包括:外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处就可以,内服一般一天15-20毫升,胃病要饭前喝。
患有过敏性鼻炎的人因天气干燥而引发的鼻出血,晚上睡觉时可以用吸管吸点油,按住一头,迅速滴一滴到鼻腔里,能有效控制鼻出血。
禁忌:常吃煎炸物,甜食和高蛋白的人,积累太多肠内毒素者,表现出口感舌燥,便秘,火气大等实热证者,不宜使用。
将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟,然后剥出蛋黄放入碗中。
锅开小火,放入蛋黄,用勺子压碎。
边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热,大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦。
20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。关火把油倒入容器内。