中财网剑三合石头最省钱:黄贤美食
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 20:35:15
黄贤美食 一个地方的美食，往往与当地的地理环境有着很大的关系。裘村镇黄贤村四周皆山，万亩树林是飞禽走兽的最佳栖息地，村前不远处有象山港。依山，山珍丰富，傍海，且咸淡水交汇，使得海产品别具风味，黄贤美食顺理成章。近年来随着黄贤旅游业的发展，餐饮业更是名声鹊起，众多城市游客接踵而来，既向往黄贤的美景，又嘴馋黄贤的美食。
说到黄贤美食，自然要提到黄贤的“四大浆”，即鸡羹浆、金针浆、肉皇荪浆和鱼浆。四大浆当中，最负盛名的是鸡羹浆，这道菜本是旧时农村办酒席时的一道常规菜，杀鸡后，取鸡爪、鸡翅、鸡脖子等下脚料，以鸡汁入菜，配以上好大白菜、胡萝卜、黄豆等蔬菜，先闻其香，入嘴尝其鲜。现在黄贤的快活林酒店还“改造升级”，精选猪肋骨代替鸡爪鸡翅，在色彩造型上精雕细琢，使鸡羹浆成了快活林的招牌菜。
酒席离不开点心，但一般饭店的点心也就是窝窝头、飞饼、米糕等几种，而黄贤却有人无我有的黄贤馒头。黄贤馒头不但好吃，而且有着厚重的历史文化底蕴。北宋诗人林逋出生在黄贤，终老在杭州孤山，他的七世孙林净英东渡日本，在日本以经营馒头为生，凭着一手好手艺，馒头摊从街边摆到了日本皇宫，从平民食品成为皇宫御用，还塑了林净英的像供后人参拜，将每年的4月19日定为馒头节。2008年10月，日本馒头界的鼻祖川岛英子女士率弟子专程到黄贤村寻根访祖，传授了馒头制作技术。所以如果你到黄贤村，不品尝黄贤馒头，会是一件憾事。
黄贤地处海边，时令海鲜应有尽有。桃花盛开时候的鲻鱼，清明前后的马鲛鱼，寒风初起时候的连登白蟹，秋霜满地时的鲊鱼。这些海鲜都捕自象山港海域，俗称上洋海鲜，肉质尤其鲜嫩。
“要问美食哪里尝，村内到处是酒家”。近年来，黄贤村里出现了十多家饭店，快活林酒店、商山海岸、贤忠私家菜馆、梅鹤人家等饭店风格各异、档次不一，生意火爆。进入快活林酒店，推窗望景，远的是翠绿青山，近的是秀美小西湖，更有海风习习，偶尔还能听到鹭鸟婉啼，本来已经陶醉其间，等服务员搬来野猪、野兔等山珍，透骨鲜的鱼虾，就更会大呼过瘾了。贤忠私家菜馆走的是另一条路线，诚如老板贤忠敦实的身板，菜肴也显得厚道。一道冬笋烤咸菜，引得宁波客人啧啧称赞，一道芋艿羹，吃小脸盆大小一汤碗才够。招牌菜蟹糊更是让许多城里人争相订购，咸肉炖蛋、洋芋艿烧洋葱、五香牛肉等，一餐饭吃下来，大家的评价是吃了“小时候妈妈做的菜”。
美景、美食，美哉黄贤！
说到黄贤美食，自然要提到黄贤的“四大浆”，即鸡羹浆、金针浆、肉皇荪浆和鱼浆。四大浆当中，最负盛名的是鸡羹浆，这道菜本是旧时农村办酒席时的一道常规菜，杀鸡后，取鸡爪、鸡翅、鸡脖子等下脚料，以鸡汁入菜，配以上好大白菜、胡萝卜、黄豆等蔬菜，先闻其香，入嘴尝其鲜。现在黄贤的快活林酒店还“改造升级”，精选猪肋骨代替鸡爪鸡翅，在色彩造型上精雕细琢，使鸡羹浆成了快活林的招牌菜。
酒席离不开点心，但一般饭店的点心也就是窝窝头、飞饼、米糕等几种，而黄贤却有人无我有的黄贤馒头。黄贤馒头不但好吃，而且有着厚重的历史文化底蕴。北宋诗人林逋出生在黄贤，终老在杭州孤山，他的七世孙林净英东渡日本，在日本以经营馒头为生，凭着一手好手艺，馒头摊从街边摆到了日本皇宫，从平民食品成为皇宫御用，还塑了林净英的像供后人参拜，将每年的4月19日定为馒头节。2008年10月，日本馒头界的鼻祖川岛英子女士率弟子专程到黄贤村寻根访祖，传授了馒头制作技术。所以如果你到黄贤村，不品尝黄贤馒头，会是一件憾事。
黄贤地处海边，时令海鲜应有尽有。桃花盛开时候的鲻鱼，清明前后的马鲛鱼，寒风初起时候的连登白蟹，秋霜满地时的鲊鱼。这些海鲜都捕自象山港海域，俗称上洋海鲜，肉质尤其鲜嫩。
“要问美食哪里尝，村内到处是酒家”。近年来，黄贤村里出现了十多家饭店，快活林酒店、商山海岸、贤忠私家菜馆、梅鹤人家等饭店风格各异、档次不一，生意火爆。进入快活林酒店，推窗望景，远的是翠绿青山，近的是秀美小西湖，更有海风习习，偶尔还能听到鹭鸟婉啼，本来已经陶醉其间，等服务员搬来野猪、野兔等山珍，透骨鲜的鱼虾，就更会大呼过瘾了。贤忠私家菜馆走的是另一条路线，诚如老板贤忠敦实的身板，菜肴也显得厚道。一道冬笋烤咸菜，引得宁波客人啧啧称赞，一道芋艿羹，吃小脸盆大小一汤碗才够。招牌菜蟹糊更是让许多城里人争相订购，咸肉炖蛋、洋芋艿烧洋葱、五香牛肉等，一餐饭吃下来，大家的评价是吃了“小时候妈妈做的菜”。
美景、美食，美哉黄贤！