家庭手指歌英文版:能让你远离癌症的四条原则和十四条建议 - 关爱的日志 - 网易博客

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能让你远离癌症的四条原则和十四条建议

营养与健康知识 2010-03-13 23:26:00 阅读175 评论12 字号：大中小

我国早就提出了“营养抗癌的四条原则”能做到这四条，癌症就可以减少50%。这四条原则是：
第一：少吃动物脂肪。
第二：多吃蔬菜。蔬菜含有维生素、纤维素、微量元素，是水果不能代替的。
第三：少吃烟熏、火烤、油炸食物，不吃腐败、霉烂食物。
第四：不吸烟、不酗酒。
世界癌症研究基金会多年来致力于癌症的基础与临床以及癌症预防等方面的研究，总结了全世界在癌症领域的研究成果，提出了具有广泛科学依据的膳食和健康方面预防癌症的14条建议。
1、合理安排饮食。

2、控制体重，避免体重过轻或过重。

3、坚持体育锻炼。

4、多吃蔬菜、水果。

5、每天吃600～800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物月号。6、不提倡饮酒。

7、每天吃红肉（即牛、羊、猪肉）不应超过90克，最好吃鱼和家禽以替代红肉。

8、少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。

9、少吃盐。

10、不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。

11、用冷藏或其他适宜的方法保存易腐烂的食物。

12、食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是安全的，但乱用或使用不当能影响健康。

13、不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用。

14、对于遵循以上建议的人来说，一般不必使用营养补充剂。

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