玩外国男孩的小鸡图:旭日干:巴彦淖尔巴美肉羊不可思议

中国工程院院士、中国工程院副院长旭日干视察巴美公司

　　内蒙古巴美养殖开发有限公司是巴彦淖尔市地方品种巴美优质肉羊的保种基地，也是最早进行大规模集约化肉羊养殖的民营企业。经过了近5年的实践与探索，总结出了一套巴美肉羊纯种繁育体系的建立、巴寒杂交F1代肉羊扩繁技术、肉羊全价混合日粮（TMR）加工技术、舍饲条件下同期发情技术与疾病防控技术等一系列示范配套技术体系，为实现大规模肉羊工厂化养殖奠定了坚实的基础。

　　几年来，内蒙古巴美养殖开发有限公司潜心研发，注重积累，成效显著，受到各级部门和领导的关注与肯定，成为引领五原县设施养殖业发展的龙头企业，先后接待了区内外有关政府部门、企业以及从事肉羊养殖的农牧民养殖户达50多批次，由我们走出去取经变为外地来五原观摩、学习，在区内外产生了较大的示范效益和影响。

　　内蒙古巴美养殖开发有限公司现有固定资产1.4亿元，从业人员120人。

　　几年来，公司以自己的实践充分证明了养羊不仅可以赚钱，还可以发展成为一个拉动地方经济、延长产业链条的大产业，使得设施农业与设施畜牧业也有效链接，形成循环经济的新模式，符合党中央提出的科学发展观。

　　一、十万只“巴美”肉羊现代化大型养殖基地在五原

　　五原县巴美养殖开发有限责任公司于2007年登记注册，其前身为五原县海丰种羊场，在多年的生产经营中，主要以研发巴美肉羊为主，向周边地区养殖户提供种公羊和种母羊，为扩大巴美肉羊种群做出了突出贡献。

　　2009年该公司做为全市巴美肉羊研发和养殖推广重点企业，承担市政府报告中的养殖项目，五原县县委政府专门研究决定大力扶持该企业的发展。于是全市十万只巴美肉羊现代畜牧业示范基地项目落户公司。

　　基地于2009年4月开工建设，是巴彦淖尔市十万只“巴美”肉羊现代化大型养殖基地，同时针对“巴美”肉羊品种进行研究和开发。基地占地1500亩，建有标准化羊舍32万平方米，研发中心1500平方米，全混日粮饲料加工厂2200平方米。总投资9869万元人民币，现已完成工程量7000万元，完全按照现代畜牧业的基本要求进行建设、生产和管理，2010年达产后肉羊饲养规模为10—13万只，其中基础能繁母羊3万只，年出栏10万只，年销售收入可达7000万，净利润1900万元。公司已形成资产总额7034万元，其中固定资产5243万元，流动资产1791万元，资本公积4524万元，公司负债总额1820万，资产负债率25%。2010年3月底实现利润378万。基地按其功能划分为养殖生产区，全混日粮加工配送中心，技术服务中心，巴美肉羊研发推广中心和有机肥加工中心五大区域。功能配置主要为解决提高品种质量，强化各项技术服务，降低成本，增加效益问题。

　　二、“杜/寒杂交”新概念

　　1、高端肉羊的产品质量。品种决定产品的质量，决定销售价格。多年来，河套地区的肉羊品种比较繁杂，特别是大量引进小尾寒羊后，原有的土种羊、杂交的新疆细毛羊后代等，通过与寒羊杂交，生产能力大幅提高，但目前“巴美”肉羊数量仅占全县总头数的20%左右，推广空间比较大。同时继续改良“巴美”肉羊品种，再导入杜波羊血系，投入试验经费，优化品种结构。

　　内蒙古巴美养殖开发有限公司注重与科技结合，一直以来得到了旭日干院士所领导的内蒙古大学实验动物研究中心科技人员的支持，支援我们诸多的繁殖技术和提出“杜/寒杂交”新概念，使得科研成效显著，受到各级部门和领导的关注与肯定，成为引领五原县乃至全市、全区设施养殖业发展的龙头企业，在提升羊肉品质，起到了很好的示范作用。

　　2、高科技配方的低成本混料。公司现有存栏基础母羊12000只，年生产羔羊36000只，可出栏15000只，收入1000万元；2200平方米的饲料加工车间，安装了先进的全混日粮加工设备，日产日粮100吨，除保障10万肉羊的饲料外，还可供给其他养殖户，在增强服务的同时增加收入。

　　饲料原料购进饲喂情况：

　　按照羊群的不同结构，分为哺育羊、羔羊和成羊，每只羊平均日消耗日粮3.2斤（其中预混料0.8斤、桔杆0.8斤、葵盘粉0.8斤、杂草0.8斤，预混料每斤3.7元，桔杆每斤0.15元，葵盘粉每斤0.4元、杂草0.3元）日消耗日粮3.5元。

　　2010年饲养量达到48000只，每只羊平均饲喂150元，共消耗桔杆、葵盘粉、杂草各2800吨，预混料2800吨，饲料成本2500万元。

　　全混日粮饲料的主要成分是农作物籽实和桔杆，五原县现有可耕地200万亩，是典型的农业大县，农作物品种丰富，桔杆充裕，具有得天独厚的发展农区畜牧业的条件。全混日粮（TMR）饲料的加工饲喂，可实现“双节双增”，即节约资源增加营养，节约成本增加效益。全混日粮（TMR）根据羊的不同生长期，将含量不同的精饲料、纤维、营养成份科学配制，实现粗精饲料的最大节约和利用，提高了利用率，增加了收入。在饲喂过程中，依据不同类别羊的食用数量，分次按时饲喂，减少饲养人员劳动强度和清理食槽等工作，减少劳务支出、提高劳动生产率。同时，原来一家一户养殖不好利用的各种农作物桔杆及废弃物和农产品加工副料也可综合利用。此外，该饲料营养含量具有针对性，根据羊的不同类型和季节需求调配配方，以达到营养均衡，增重均速，食量均等。据巴美养殖基地的实践在降低成本，增加利润方面得出的数据是：一只基础母羊年产两胎3只羔羊，羔羊饲养五个月出栏，胴体重可达40斤，每斤肉价12元，皮和下水150元，每只羔羊产值630元，利润320元。其节本增效构成是：

　　节约劳动力成本：饲喂全混日粮（TMR）每个劳动力饲养1000只，是传统饲喂数的5倍，每个劳动力月工资1500元，5个月7500元，劳动力成本由每只37元降到7.5元，降低约30元。

　　减少饲料浪费：长草整喂每只羊每天4斤，每斤0.5元，150天出栏羔羊食草300元，浪费40%为120元。

　　减少病害：营养食量均衡，羊发病率约降30%，每只羊的平均防治费为15元，降低5元。

　　增重效果：选用全混日粮（TMR）饲喂，再加上标准化生产，母羊产羔能力增强，羔羊个体生长所需食量合理，营养合理，体质好、增重快。实践证明：不同饲喂方式每只羊平均重量由36斤增加到40斤，增加48元。

　　综合以上几项主要因素，每只羊节本增效203元。利润是普通养殖户的2倍多。

　　3、高标准的工厂化饲养方式。产品要实现标准化，只有选择工厂化生产。工厂化养殖有如下特点：

　　品种统一，全部是优质巴美肉羊；饲料统一，巴美养殖基地建起全国首家全混日粮（TMR）饲料加工厂，全部实现营养配餐；饲养方法统一，管理流程统一；防疫统一；加工统一，引进和再建现代化肉联厂和活畜交易市场；对接市场统一，确保实现市场销售的优质优价；资源的循环利用统一，与科研单位和大专院校协作，统一开发羊胎盘、皮革等医药、化工、服装等副产品价值。统一研发有机粪肥的使用功能和创利方法……总之，要继续延长产业链条，提高产品附加值，形成完整的产业构架，提高综合效益。实现标准化后的效益明显，如在配种方面，采取同期发情技术和人工授精技术，同期配种，品种相同，同时生产，同等量饲喂，个体生长快慢一个样，整齐度高，胴体重量基本相同，质量有保障，能生产出象工厂生产的同原料同规格产品一样的肉产品。如果按传统养殖，巴美养殖基地3万只基础母羊在一个发情期需有公羊800只，如采用同期发情和人工授精技术，可减少公羊700只，直接成本减少200万元。同时可掌控交配期，提高种畜利用率，增加产量和收入。

　　实现工厂化标准化养殖后，与传统养殖业相比，其产品价格必然高于普通羊肉价格。按小肥羊、东来顺涮羊肉、高档大型超市的要求，高档羊肉价格是普通羊肉的2—3倍，再加上“巴美肉羊”的品牌，效益增加空间不言而喻。

　　4、订单式市场销售。随着十万只肉羊现代畜牧业示范项目落地，五原县巴美养殖开发公司的生产能力迅速扩大，两年内可达到12万只，到目前为止，公司月用电量超过8万千瓦，用水6000吨，安排就业人员240人，人均月工资2000元，到2011年底，公司生产能力达到设计水平时，各项经济主要指标也会大大提升。

　　巴美肉羊肉质细嫩，是羊肉中的精品，就近年的羊肉市场看，其肉价稳中有升，仅本县就有年加工30万只和50万只两个加工厂，小肥羊等企业也争抢下订单，其销售比较紧俏，价格也以每年15%的水平增长，应该说产业前景十分看好。加之公司采取工厂化养殖模式，各项成本也将大幅降低，规模效益明显。大群体、大规模、产业化发展，是使自给半自给的小农经济与市场接轨，使河套地区以畜牧业的主导产品为特色形成区域化个性产品的最佳通路。

　　三、带动区域产业发展，提高经济和社会效益

　　五原县大力建设和发展现代畜牧业示范基地是带动和辐射全县发展畜牧业，提高畜牧业在大农业中的比重、优化农村经济结构，增加农牧民收入的重要途径。

　　发挥示范带动作用。以养殖研发基地带动养殖小区和示范户，实施畜牧业由粗放型经营向集约化经营转变，建好基地、发展小区、培育大户，把培育和发展不同类型的养殖企业和养殖户作为壮大产业的重点，带动千家万户，增加养殖总量，改变传统观念和方式，激发和调动群众的主动性、积极性。

　　发挥产业支撑作用。畜牧业是自治区的主导产业，改造和提升畜牧产业，面向国际国内两大市场，生产优质优价，适销对路、绿色环保的产品，保证畜牧业的健康可持续发展，建设现代畜牧业是必由之路。其对整体畜牧业的支撑作用十分有力。

　　发挥结构调整作用。建设现代畜牧业示范基地，对调整地区的产业结构、品种结构，产品结构意义重大。使畜牧业产品走进大市场进行贸易，获得更大利润。研发和推广“巴美”肉羊品牌，打造品牌中的名牌，满足国内国际市场的不同需求，以需求为导向调整结构，保障供给，增加附加值，抵御风险。

　　发挥增加收入强县富民，推进建设小康的作用。现代畜牧业基地拉长了养殖产业链，增加各个环节增值层级，最终实现养殖的收入增加，同时不断壮大产业规模、强区富民，加快建设小康社会进程。

　　巴美基地创始人赵焕军和大家共同考虑的几个问题：

　　Ａ. 能否以“公司+示范基地+农户” 的模式，把巴彦淖尔市建成内蒙古肉羊养殖示范区？

　　Ｂ. 能否通过品种改良和养殖技术的改进，恢复河套地区“天下第一羊”的美称？

　　Ｃ.如果能把巴美肉羊的父本与寒羊母本实现生产型杂交，从我们自己的经验看，可以打出一个优质肉羊的品牌 　　，重振巴盟“天下第一羊”的品牌。

　　Ｄ. 目前现状还不是很乐观。政府的宣传，扶持，引导，激励等机制，都要跟的上去。

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　　巴美肉羊

　　体格较大、体质结实、结构匀称、胸部宽而深、背腰平直，臀部宽广，四肢结实相对较长，后肢健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆桶型，具有早熟性，被毛同质白色，闭合良好，密度适中，细度均匀，以64支为主，无角，头部至两眼连线，前肢至腕关节，后肢至飞节均覆盖有细毛。
　　体型外貌一致，遗传性能稳定肉羊新品种，2007年5月通过国家畜禽资源委员会审定验收，并正式命名，巴美肉羊是巴彦淖尔市具有自主知识产权的品牌，是国内第一个肉羊杂交育成品种，创立了巴美肉羊品牌，形成了肉毛繁育性能兼优的主导品种。