内涵段子满是什么意思:临汾职业技术学院外事旅游系2009级旅游英语专业培养方案

2009级旅游英语专业培养方案
发表时间：2010-11-14 2:35:50   访问次数：3221
（2009年7月修订）
一、【专业名称及代码】
专业名称：旅游英语
代    码：660109
二、【招生对象及学制】
招生对象：高中毕业生
学    制：三年
三、【培养目标】
旅游英语专业以工学结合办学模式为引导，在掌握英语和旅游基本理论知识的基础上，重点突破英语听说应用能力，同时融入浓厚的英语国家文化，探索“语言运用能力、导游实践能力、文化交际能力”三位一体的人才培养模式，造就具有良好专业基础知识和一定的实践能力，能胜任翻译、导游、领队，旅行社对外联络，旅行社管理及其他涉外工作，有较强开拓与创新能力的高等技术应用性专门人才。
四、【业务规格】
⒈　基本要求：
⑴ 坚持四项基本原则，拥护中国共产党，热爱社会主义祖国，热爱旅游事业，具有一定的马列主义理论基础，熟悉国家的有关方针政策，尤其是旅游事业的方针政策，并具有较高的政策思想水平。具有理论联系实际和实事求是的科学态度，有良好的职业道德。
⑵ 熟练掌握英语，达到听、说、读、写、译五会，语音语调正确，表达正确得体，具有较扎实的语言基础，掌握基本的翻译技巧，英语 应用能力达到能胜任一般的英语导游、翻译工作。
⑶ 有较广博的中外历史、地理、政治、人文知识、国际礼仪以及涉外业务知识。了解国内外旅游业概况，初步掌握旅行社经营管理的理论与方法，熟悉旅行社各部门的业务。
⑷ 有较强的组织和应变能力，服务意识明确，能独立分析和处理导游过程中以及有关业务工作的实际问题。
⑸ 身心健康，具有一定的体育卫生知识和运动技能，达到国家规定的大学生体育锻炼标准。讲究卫生，举止文明，有良好的仪表仪态和文化素养。
⑹ 掌握计算机操作的基本技能，达到普通高校非计算机专业学生计算机一级考试水平。
⒉ 专业特色：
本专业理论与实践并重，融教、学、做为一体，学生通过全面的理论知识学习和系统的实习、实训，通过工学结合，顶岗实习，增强学生的实际动手能力，使毕业后能很快胜任所从事的岗位工作。毕业生面向旅游业及相关企事业单位，从事旅游饭店经营管理、旅游公司导游（中文导游和英文导游）、业务员、导游管理员、以及旅游企业其他相关经营管理工作。
⒊ 毕业时应取得的证书：
（1）旅游英语大专毕业证书
（2）国家导游资格证书
（3）公共英语等级考试三级证书
（4）山西省高等学校（非计算机专业）计算机等级合格证书
（5）普通话证书（二级乙等以上）
五、【课程设置】
⒈ 公共基础课：
法律基础与思想道德修养
马克思主义哲学
毛泽东思想、邓小平理论及三个代表
计算机基础
大学语文
体育
⒉ 职业基础课
英语语音
英语语法
英语精读
英语泛读
形体训练
旅游接待礼仪
旅游心理学
旅游公共关系学
会计基础
⒊ 职业技术课
旅游英语
英语视听说
实用英语写作
英汉翻译
第二外语
英美概况
旅游学概论
中国旅游地理
导游基础知识
导游业务与技巧
旅行社经营与管理
旅游景区规划与开发
旅游市场营销
旅游法规
餐饮服务与管理
前厅与客房管理
综合技能训练
⒋ 职业拓展课
摄影与摄像
宗教与民俗
普通话
六、【课程简介和实践教学环节】
(一) 课程简介：
⒈ 公共基础课：
⑴ 法律基础与思想道德修养（28学时，含案例分析8学时）
通过教学，使学生了解我国现行主要法律规范，掌握常用法律基础内容，懂得依法治国的内涵及意义，增强法律观念，培养公民意识和法律意识，自觉地遵纪守法并学会运用法律武器维权和同违法犯罪行为作斗争。同时，对大学生进行以为人民服务为核心，以集体主义为原则的社会主义道德教育，我国优良道德传统和革命传统教育，培养学生高尚的理想情操和良好的道德品质，帮助学生树立科学的人生观、价值观，使其成为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的社会主义现代化建设的新型人才。
⑵ 马克思主义哲学（34学时）
本门课程主要是对学生进行辩证唯物主义和历史唯物主义基本原理的教育，帮助学生掌握马克思主义的世界观和方法论，树立马克思主义的人生观和价值观，学会运用马克思主义世界观、方法论观察和分析问题，为学生确立建设有中国特色的社会主义的理想信念，自觉坚持党的基本理论、基本路线和基本纲领打下扎实的哲学理论基础。
⑶ 毛泽东思想、邓小平理论及三个代表概论（34学时）。
通过教学，使学生了解中国近代历史的基本知识，中国过去和当代的基本国情，引导学生运用马克思主义的立场、观点和方法，观察分析历史现象，掌握中国革命的基本理论、经验和中国近现代历史发展的基本规律，马克思主义理论发展的最新成果、科学发展观及和谐社会的构建。
⑷ 体育（34学时，含实训28学时）
通过实践教学和一定课时的理论教学，使学生掌握必要的体育与卫生保健知识和运动技能，增强体育锻炼和保健意识，了解一定的科学锻炼和娱乐休闲方法；注重学生个性与体育特长的发展，提高自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的能力，为学生终身锻炼、继续学习与创业奠定基础。
⑸ 计算机基础（84学时，含上机42学时）
本课程主要讲述计算机基础知识（包含微型计算机系统基础知识）；Windows98操作系统的基本知识和基本操作；Word2000、Excel2000和PowerPoint2000的基本知识和基本操作；Internet基础知识及其基本应用；数据安全与防范等内容。通过本课程的学习，使学生达到全国高等学校计算机要求水平。
⑹ 大学语文（124学时，含44学时的口语，答辩，写作训练）
通过学习，使学生通过优秀文学作品的学习，突破思维定势，激发创造精神，积累语文的有关知识，提高阅读分析能力和文字表达能力，为学好其他专业课及今后的工作奠定牢固的根基。
⒉ 职业基础课：
⑴ 英语语音：（28学时，含14学时的语音训练  ）
学生通过学习应掌握英语音素的发音、英语的重音、节奏规律及语调，并且自然、得体地将所学的知识运用在口语交际中，系统地了解英语语音的基本知识和基本理论,并能指导自己的英语语音实践活动,不断提高语音水平；培养他们的辨音、正音及朗读能力。掌握正确、标准的英语发音，学会使用自然得体的语音语调表达思想，以达到有效交际的目标。
⑵ 英语语法（34学时，含10学时的练习）
通过学习该课程，巩固和加深基本语法知识，掌握基本语法规则，在听、说、读、写、译中能正确运用所学语法知识，提高在语篇水平上运用语法知识的能力，对英语语法有一个比较系统的了解。能运用语法规则指导语言实践，判断，改正语言错误，提高实际运用语言的能力
⑶ 英语精读 （260学时，含60学时的实践）
本课程为职业基础课程。通过系统的传授英语语言基础知识，特别是语音、词汇、语法等方面的知识，综合训练学生的英语听、说、读、写、译的基本技能，培养学生运用英语进行交际的能力；同时指导学生的学习方法，培养逻辑思维能力，打下扎实的英语基础。
⑷ 英语泛读 （62学时，含22学时的实践，）
本课程通过扩大学生的阅读范围，增加词汇数量，提高阅读速度，丰富语言知识，增强英语语感；培养学生独立阅读和广泛阅读的能力；注重指导学生阅读不同体裁、不同风格、不同领域内容的英语读物。
⑸ 形体训练 （28学时，包含实训26学时）
通过本课程的教学，塑造体形，培养学生高雅优美的身体姿态和道德品质，并通过练习使学生了解形体训练基本理论和常识，初步掌握形体训练基本技术、基本技能，提高职业能力，为从事旅游服务工作奠定基础。
⑹ 旅游接待礼仪（28学时，含14学时的实训）
讲授旅游活动中的礼仪行为、规范和常识，提高学生的礼仪素质，掌握旅游活动中有关礼节知识；同时，培养学生在旅游活动中处理各种关系的能力，能组织策划简单的旅游公关活动。
⑺ 旅游心理学（34学时，含14学时的实践）
本课程主要研究以旅行社为主体即旅游者的心理；研究旅游业的开发、经营与管理的心理依据。通过教学，帮助学生运用心理学知识去分析旅游者的心理规律，有针对性地开展活动，提高旅游企业的经营和管理水平。
⑻ 旅游公共关系学（34学时，含10学时的实践）
旅游公共关系学是研究旅游组织与公众之间传播与沟通行为和规律的一门学科。通过本课程的学习，使学生系统地掌握旅游公共关系的基本理论和基本知识，培养他们分析问题，解决问题的能力并能够完成最基本的旅游组织公关策划。
⑼ 会计基础（68学时，含18学时的财务分析）
讲授会计的基本理论、基本方法和基本业务核算，通过学习，使学生能运用会计原理处理日常经济事务。
⒊ 职业技术课：
⑴ 旅游英语（200学时，含100学时的听说模拟练习）
本课程目的在于扩展学生的知识面，使学生了解多方面的旅游英语知识，包括导游英语，介绍风景名胜以及包括一些实用商业信函的写作。同时，通过酒店日常情景交流的教学使学生具有初步英语对话的能力，包括前厅与客房、餐饮、康乐等部门的日常英语对话。
⑵ 英语视听说（200学时，含100学时的听说练习）
本课程通过听力训练，口语训练，使学生在操练之中，熟悉并掌握英语听力技能，在有限的时间内准确理解和掌握说话人的意思，能听懂不同年龄和不同口音的人士所说的英语内容。
⑶ 实用英语写作（34学时，含16学时的实践）
本课程主要阐述了英语写作的基本知识和各种文体的写作规范与技巧，通过该门课程，使学生掌握英语写作的规范与技巧，包括告示与通知、标志与招牌、请帖与祝词、便条与信函、履历与表格、日程与议程、票据与证明、广告与说明书、合同与契约、电报与传真等的专门格式和写作方法。
⑷ 英汉翻译（68学时，含34学时的实践）
本课程主要阐述了英汉汉英翻译的理论与技巧，通过该门课程的学习，训练和培养学生的笔头翻译基本能力，使学生掌握英汉双英翻译的基本理论，掌握英汉词、长句及各种文体的翻译技巧和英汉互译的能力。
⑸第二外语（136学时，含50学时的实践
通过学习，使学生初步掌握日语的日常对话，能用日语进行简单的交流。
⑹英美概况（34学时，含8学时的实践）
通过该课程的学习，使学生在巩固提高英语语言能力的同时，了解英美国家的历史、地理、政治、教育、文化、外交、经济、宗教，生活习惯等基本情况，帮助学生在学习现代英语时，能完整地理解学习内容，为学好英语提供正确的英美背景材料，扩大知识面，形成完善的本学科知识结构。
⑺旅游学概论（56学时，含8学时的实训）
通过介绍旅游活动的历史演变和发展现状，揭示旅游发展的基本规律，阐明社会经济发展与旅游活动的关系，分析旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素，旅游对接待地区的基本影响，旅游政策和旅游发展途径等，使学生对旅游学和旅游业的基本知识和基本理论有较全面了解和认识。
⑻中国旅游地理（56学时，含6学时的实践）
讲授旅游资源及开发、旅游者行为、旅游容量、旅游预测、旅游区划、旅游开发区域影响、旅游地图、中国旅游地理等，要求学生对旅游地理学的基本概论、基本方法有较全面的掌握。
⑼导游基础知识（68 学时，含20学时的实践）
讲授导游过程中必需的关于我国历史、自然和人文景观、宗教、少数民族等基础知识，以及导游带团中有关业务知识，使学生掌握导游基础知识与技能，提高处理相关问题的能力。
⑽导游业务与技巧（68学时，含32学时的实训练习）
本课程是旅游管理专业的主要基础课程，通过学习该课程，使学生掌握导游业务的理论知识及日常工作程序，做到在进行导游服务中能熟练安排旅游活动所涉及的行、游、住、食、购、娱六大要素，并能灵活运用所学的导游讲解艺术进行生动精彩的讲解，培养学生的实际操作能力和处理紧急事情的能力。同时为学生能在毕业之前顺利通过“全国导游人员资格考试”相关课程考试提供帮助。
⑾旅行社经营与管理（68学时，含22学时的实践）
旅行社是旅游业的三大支柱产业之一，是旅游业引进客源的龙头。本课程要求学生了解旅行社的性质、地位、作用、特点，以及如何针对其特点抓好经营与管理工作。课程主要内容有旅行社设立、营销组合、销售、接待、采购、售后服务、旅行社的发展等。
⑿旅游景区规划与开发（68学时，含22学时的实践）
本课程系统地讲授旅游景区规划与开发的基本原理和基本方法，介绍旅游规划与开发的最新研究成果，通过学习，使学生对旅游规划与开发的概念体系、基础理论、基本模式、主题定位、项目创意、可行性分析等内容有一个较为全面认识和深入的了解，使学生初步具备旅游景区规划与开发的基本技能和能力，为学生将来从事旅游策划、规划、开发工作打下良好的基础。
⒀旅游市场营销（68学时，含20学时的实践）
通过学习，使学生掌握有关旅游市场营销的基础理论，包括市场与市场营销、旅游产品、旅游需求等，在学习基础理论的基础上，掌握旅游市场营销的基本规律，思考经济活动中存在的各种矛盾和问题的解决方法，了解旅游市场营销中最前沿的热点问题，预测旅游市场营销的发展趋势。
⒁旅游法规（68学时，含34学时的案例分析与实践）
通过教学，要求学生初步掌握法的概念、合同法及消费者权益保护法基础知识；重点掌握旅行社管理条例、导游人员管理条例、旅游安全管理法规制度、旅游景区管理条例等内容并能灵活运用相关的法律法规解决导游工作中存在的问题。
⒂餐饮服务与管理（68学时，含24学时的实训）
本课程根据餐饮业经营管理的客观规律，以理论为指导，以业务经营活动为中心，以科学管理和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例相结合，定性和定量分析相结合。要求学生初步掌握餐厅管理的市场营销、经营计划、原材料采购供应、产品生产和销售服务、产品价格、成本控制和核算环节的科学管理理论和方法。
⒃前厅与客房管理（68学时，含34学时的实训）
讲授酒店前厅部与客房部各岗位基本工作程序、内容、作用及经营管理方面知识，使学生掌握相关服务技能，了解经营管理策略及措施的具体运用。
⒄综合技能训练（68学时，含60学时的实训）
通过对本专业各项技能的训练，使学生掌握各项技能，为走向工作岗位奠定扎实的基础。
⒋ 职业拓展课
⑴ 摄影与摄像（28学时，含20学时的实践）
本课程讲授旅游摄影的基本概念、基本原理和基本操作，通过教学使学生学会旅游摄影基础、旅游纪念照的摄制、旅游写真摄影、旅游风光摄影、旅游采风摄影、旅游摄像等。使学生从理论上懂得旅游摄影的特点、意义和作用，从实践上掌握相机的基本用法和旅游摄影的技术技巧。
⑵ 普通话 （32学时，含12学时的训练）
普通话是我国各行业的规范语言，通过学习和培训普通话，使学生顺利通过普通话水平测试，并达到规定的普通话水平，从而获得本行业岗位人员持普通话等级证书上岗资格，更好地与广大游客进行交流。
⑶宗教与民俗（34学时，含6学时的实践）
通过本课程的学习，使学生能够系统地了解和掌握民俗的基本概念和主要特征，了解我国民俗丰富多彩的内容，了解民俗发生发展的基本过程，了解民俗深层的文化内涵。在此基础上，掌握运用旅游规划的原则方法进行民俗旅游资源开发设计和评判的方法与技能。
（二）专业核心课程：
旅游学概论，中国旅游地理，导游基础知识，导游业务与技巧，旅游法规，旅游市场营销，旅行社经营与管理，英语精读，英语泛读，英语语法，英语视听说，旅游英语，前厅与客房服务与管理，餐饮服务与管理等。
（三）实践教学：
（1）实践教学与理论教学学时数之比＝1：1.26
（2）实践教学环节：实践性教学内容，包括实验、实训、认识实习。