手机九宫格解锁1000种:【新提醒】什么是干型葡萄酒

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/04 16:53:56

什么是干型葡萄酒
葡萄酒按含糖量可以分为干，半干，半甜，甜四种
干型：
含糖量在4g/L以下
半干型：含糖量在4g-12g/L
半甜型：含糖量在12g-50g/L
甜型：含糖量在50g/以上
干型葡萄酒一般有干白和干红
干红:干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
干白(Dry White),即干白葡萄酒，是用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等，糖分含量非常低。

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