中财网九宫格输入法图例:茶香似少女
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茶香似少女
类别：感悟生活 作者：雨梦柔 [个人散文集] 日期：2011-9-29 22:20:17 编者按：读着本文，感觉唇间顿生一股清香。作者细致地描述了品茶的过程，历历在目，栩栩如生，使我们仿佛置身于那韵味悠远的江南茶乡中，去用心地领略中国浑厚博大的茶文化。这是一篇很不错的文章，推荐一读。 还在读初中的时候，我们的语文老师在说文解字中就说过这“好”字的来历。他说，这“好”字呢，左边是“女”字，右边为“子”，合二为一，成为“好”。他是这么说。不过，我在私下却想：那“少”，“女”合二为一，那才叫“妙”，尤其是美貌之少女，则更为“妙”。当然，我在那时是万万不敢说出口的。
愚以为，茶香似女人，那就是说：茶香比女人更好，茶香比少女更妙。
那借用“闻香识女人”的话，则我要讲一句“茶香更奇妙”了。
不知何时起，这街道边，随处可见起各色各样的茶楼来了。或古典，或清新，或雅致，总之已经处处都是茶的文化，茶的气息了。
与朋友聚聚会，走吧，喝杯茶吧，与客户谈谈业务，那绝对是要去茶楼喝杯茶的，哪怕是一杯绿茶。你千万不可在办公室叫女秘书泡上一杯，哪怕你是龙井都会缺少那份情趣。
有人讲：做人要讲“人道”，你知道不，这喝茶他也讲“茶道”。
到底是先有“人道”，还是后有“茶道”？孰前孰后，我现在也无从考证，我也确实不知道。
我们这个地方，说“喝”茶的，其实，到位的讲法应该叫“品茶”的好去处，那就还只能算“一江春”了。
这里的老板娘来自湘西，据说，宋祖英隔她家只有不到10里地。她带来的几位泡茶的妹子，人很俊秀，个个端庄，大方，不俗也不那么洋里洋气。整个茶楼装修布局很得体，静！雅！新！幽而融和的陈列柜里，摆满了形形色色的茶。玫瑰，茉莉，菊花，柚子，玉兰等等花茶，碧螺春，君山银针，茅尖，最有诗意的是那一种叫“女儿红”的。据说，这种茶的采摘，制作很讲究工艺。它必须要在谷雨时节前对雨采摘，放在空房里阴干水滴后，必须要十七，八岁的少女来制作，还更为特别的是要放在少女那雪白，细腻，柔嫩的大腿上反复搓揉，足见其做工的精细和考究。
凡是好的，上等的名茶是绝对不加，也不可能添加香精和花儿，它的好，它的妙，它的奇，它的名贵就在这里。“少女的清新高雅，她的妙，不也近似于此么？”我想。
好茶需好的茶具。
这也是很为讲究的。
闽南人喝茶，通常一壶茶有四杯，壶盘器皿做工精巧细腻，有诗曰“杯小而盘如满月”，且有壶小如拳，杯小如核桃者”。
至于品茶则更令人叫奇的了。先将烧得滚烫的开水把壶里的龙井茶冲上一遍，加盖盖紧壶口，再将另一壶开水反复在壶的四周淋淌，呆一刻钟后，就进入品茶阶段了。
这时，茶香四溢，清香扑鼻。所谓的品茶，就是先赏茶具，赏茶叶在沸水里自由、无律的翻滚，窜动，香，色，形都一一品味之后，才是端起茶杯细细饮抿的了。你的嘴，你的唇，你的心，你的肺腑，全然都是茶的清香，茶的韵律了。