中财网dslr camera pro 汉化:留隍社会生活
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 07:40:07
入学拜孔子爷
昔年，孩子入学那天，母亲必为孩子办四道菜，离不开用大葱、芹菜、豆干和鲮鱼做菜。取自葱与“聪”、芹与“勤”、干与“官”、鲮与“龙”谐音，而且取鲮鱼眼睛特别明亮。寓意是望子成龙，希望孩子从小就聪明伶俐，勤于学业，将来出人头地，做大官光宗耀祖。其中不可缺少是一对染红色的鸡蛋，则意味着孩子要勤奋学习，考试时两科（语文、算术）都考100分。
吃过这意味深长的早餐后，父亲就带孩子到学堂去拜见老师，然后，举行“进孔门”仪式，俗称“开书礼”。学堂设有孔圣灵位，一般在教室中墙上安放写着“大诚志圣先师孔夫子之神位”，教孩子在神龛前祭拜。这样，就算正式进了孔子门，成为孔圣人门下的一名弟子。
入学后，每年农历八月二十七日“孔子爷生”，即孔子诞辰，还必须祭礼敬拜。
新中国建立后，孩子入学拜孔子爷之俗已经消失；而用芹菜、大葱、豆干做菜给孩子吃的习俗，在市镇及个别地方尚有流行。
做大水
留隍古镇滨临韩江西岸，每逢暮春时节，大雨如注，山洪暴发，韩江水位急剧上涨。留隍韩江警戒水位是22米，如果超过警戒水位，地势偏低的老市街道（包括外街、内街、下街一带），汹涌的洪水就会浸上街道，留隍居民称此为“做大水”。
据可查的资料，韩江在留隍历史最高水位为清宣统三年（1911年）7月13日的28.29米，超过警戒水位6.29米，当时留隍街道民居都是平房，整个市镇已成水乡泽国，水深七八尺，房屋倒塌声、大树倾倒声、洪峰冲击声、居民呼救声、小孩惨叫声响成一片，灾民走投无路、饥寒交迫，到处一片惨不忍睹的凄凉景象。建国后，留隍韩江最高水位是1964年，当时浸到镇里楼房的第二层一米多高处；2006年6月至7月，短短两个月时间，洪水浸上街道共4次，最高水位差不多要与第一层楼齐眉收大水
当洪水即将涌上街道时，老市区居民都紧急行动起来，大家纷纷把楼下的家具杂物搬上楼顶，俗称“收大水”。
男女老小都像专业的搬运工人一样，什么东西必须先搬，什么可放慢一点，井井有条地进行着。搬完东西后，都不会忘了在缸中或瓮里加满水，并把屋子里打扫干净，不留一点垃圾。最忙碌的是商铺做生意的人，急忙叫来附近农村的亲戚、朋友前来帮忙。洪水上涨速度很快，如果遇上三更半夜，人们正在熟睡之际，洪水会不知不觉地把屋内的东西全部浸没。有一外地人来镇上租铺做生意，半夜遇上做大水，他认为明天再搬也不迟，就放心睡大觉，谁知明早起床一看，竟目瞪口呆：一屋里的货品悬浮在洪水上面，真是后悔莫及，望水兴叹！过去一些居民住户有养猪习惯，那就麻烦多了，猪是活物，不能像搬东西一样搬上楼顶，只能把猪赶到或扛到堤顶、公路旁等较高地方寄放。所以收大水时，街道上到处人头攒拥，人喊声、猪叫声、狗吠声、推车声、下雨声混杂在一起，简直成了一个混沌的世界。做大水期间，人们把物品及猪、狗等家畜搬迁到高处寄放，不管在谁家门口或谁的地方，主人们都没有一点怨言，有的还主动地让出住房给无家可归的灾民居住，免费提供三餐。长期以来，逐渐形成了这一淳朴的民风。木板当游筏与做大水圩场
有的居民赶紧用门板、竹木捆成小排筏。当大街小巷成了河涌时，这些小排筏代替了平日招摇过市的车辆。别看它们构造简单，却是人们到高处购物、载清水，以及饲养家畜等的运输工具。楼上的人家在窗口吊下竹木梯子，若有排筏经过面前，不论认识的或不认识的，只要打招呼一声，从临时楼梯就能直接下到筏中，方便极了。并且，排筏主人绝对不会向任何人收取什么运输费的。无论洪水持续多久，街上居民可以过着正常生活。当人们经过紧张“收大水”工作后，放松了心情，站在阳台上，观看船筏穿梭的独特情景，的确别有一番感慨。乡人、旅港同胞朱祖仁先生曾作《乡梓童年》一诗回忆童年生活趣事，他写道：“乡梓童年永不磨，年年洪水屋前过。揹来门板当游筏，脱去衣衫戏水波。”正是留隍做大水的真实写照。
做大水期间，堤顶及公路顶一带，竟成为热闹的小圩场。柴米油盐、水果蔬菜、鱼肉海鲜、饮食摊档等应有尽有，即使是大雨滂沱，到处仍可见打着伞购物的人群。许多从乡间、外地赶来观大水的人们，纷纷涌向大桥，颇有兴趣地观赏着浑黄色的洪水从天际奔腾而来，翻滚回旋，惊心动魄，令人惊叹不止。洗大水
洪水开始退后，接下来就是紧张的“洗大水”工作。洗大水即是清洗洪水带来的沙泥及对屋内屋外进行一次大扫除。洗大水是从高处洗向低处，如果不及时清洗，被浸过的地方就会积压一层泥土。当大水还浸到膝头时，店铺居民就忙于清扫街道上的积泥了。街上到处是拿着扫把、铲子的人群，脚下是荡荡漾漾的洪水，队伍浩荡，气势磅礴，恰似正在战斗的大兵团，成为一道独特的风景线。大家齐心协力把泥沙清洗到江里。洗大水虽然是涉及千家万户的群众性大行动，但自古至今很少发生吵闹、争执等事件。
一些刚从农村嫁到镇上的媳妇，如果踫上了做大水，只能站在屋子里发呆。如何“收大水”、“洗大水”，对她们来说，是一个新的课题，显得无可适从，手足无措。但不用担忧，只要经过几次做大水的耳濡目染，就能加入收水洗水的行列了。
本文来源：留隍信息网