冒泡排序的空间复杂度:吃“苦”吃出美味滩羊

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宁夏滩羊是宁夏回族自治区的特色羊品种，这种羊最大的特点有两个：一是羊毛自然弯曲，是优质的裘皮原料;二是肉质鲜美，羊肉不膻。
宁夏人云鹏宇看中了宁夏滩羊肉质肥美的特点，在宁夏自治区的盐池县，利用传统的饲养方法，例如采用纯草饲喂，在草料里加入苦豆草、甘草，喝苦碱水等方法，让羊肉品质达到最佳的状态。
宁夏滩羊
宁夏滩羊的特点　　宁夏特产——宁夏滩羊
主要特性：属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格。羊毛富光泽和弹性，为纺织提花毛毯的原料。体质坚实，适应荒漠，半荒漠地区条件。体重：公羊为47千克，母羊为35千克。羊毛品质：被毛由有髓毛组成。毛长；公羊为11.2 厘米，母羊为8.9厘米。剪毛量：公羊为1.6～2.0千克，母羊为1.3～1.8千克。羊毛细度：无髓毛为17微米，有髓毛为26.6微米。净毛率为65%。生产的裘皮为二毛皮，洁白呈波浪形花案，美丽轻盈柔软，毛股一般有5～7个弯曲，较好的花型属串字花。产肉性能：屠宰率，成年羯羊为45%，母羊为40%，二毛羔为50%。产羔率为102%。
主要分布地
宁夏滩羊集中分布于银川市、石嘴山市以及吴忠所辖县、区的荒原上。
辽阔的贺兰山东簏是平坦的山前荒原，具备了适宜滩羊生长繁殖的优越条件，从而成为滩羊最早的生养乐园：
一是气候适宜，宁夏地属暖温性干旱草原；
二是放宁夏天然牧区地势平坦，土质坚硬；
三是宁夏干旱少雨，相对湿度低，年积温高；
四是植被稀疏，宁夏天然牧场中牧草的矿物质含量非常丰富；
五是宁夏滩羊饮用水中含有一定量的碳酸盐和硫酸盐成分，矿化度高，水质偏碱性。
用宁夏民间的话说：宁夏的滩羊“吃的中草药，喝的矿泉水”。
滩羊作为宁夏的特产，正是宁夏特殊环境生态环境的产物。
滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种。滩羊羊羔出生三十天左右，宰杀取皮，经过精细加工成“二毛皮”。
二毛皮极薄如厚纸，质地坚韧、柔软丰匀，非常轻便，以“轻裘”著称。 用“二毛皮”制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳，是国家的传统出口商品。用其制作高档服饰的镶边，典雅素致，别具风韵。
裘皮用绵羊品种。以产二毛皮出名。二毛为生后30天左右宰剥的羔皮，毛股长7厘米以上，有5～7个弯和花穗，呈玉白色。分布于宁夏黄河沿岸各地。滩羊系蒙古羊的一个分支。公羊有螺旋型大角，母羊无角或有小角，背腰平直，被毛白色，头部有呈黑色、褐色者。每年剪毛两次，公羊平均产毛1.6～2.0千克，母羊1.3～1.8千克，净毛率60％以上。毛的光泽和弹性好。肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。

主要特性：属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格。羊毛富光泽和弹性，为纺织提花毛毯的原料。体质坚实，适应荒漠，半荒漠地区条件。体重：公羊为47千克，母羊为35千克。羊毛品质：被毛由有髓毛组成。毛长；公羊为11.2 厘米，母羊为8.9厘米。剪毛量：公羊为1.6～2.0千克，母羊为1.3～1.8千克。羊毛细度：无髓毛为17微米，有髓毛为26.6微米。净毛率为65%。生产的裘皮为二毛皮，洁白呈波浪形花案，美丽轻盈柔软，毛股一般有5～7个弯曲，较好的花型属串字花。产肉性能：屠宰率，成年羯羊为45%，母羊为40%，二毛羔为50%。产羔率为102%。
滩羊作为宁夏的特产，正是宁夏特殊环境生态环境的产物。
滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种。滩羊羊羔出生三十天左右，宰杀取皮，经过精细加工成“二毛皮”。
二毛皮极薄如厚纸，质地坚韧、柔软丰匀，非常轻便，以“轻裘”著称。
色泽晶莹的毛穗，长约8厘米，弯曲柔软，波浪起，“九道弯”之赞，若将皮板倒提，洁白的毛穗顺次自然下垂，洁白如雪，轻盈动人。
用“二毛皮”制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳，是国家的传统出口商品。用其制作高档服饰的镶边，典雅素致，别具风韵。
用“二毛皮”制作的男女皮衣和饰品

研究表明：宁夏滩羊是我国最好吃的羊种之一
畜牧专家最近对宁夏滩羊的研究结果表明：滩羊是我国最好吃的的羊种之一。
据宁夏高级畜牧师田玉平介绍，研究人员在对滩羊肉、小尾寒羊肉及新疆细毛羊肉进行对比测定，滩羊肉的羰基化合物为1，小尾寒羊肉为1．22，新疆细毛羊肉为1．31，证明滩羊肉的膻味少、品质好。关于肉中的香味，在加热时产生羊肉香味的化合物，主要是糖蛋白、冷黄嘌吟、核苷酸，滩羊的次黄嘌吟含量最高，每100克滩羊肉含0．86毫克，小尾寒羊0．41毫克，新疆细毛羊0．3毫克，从而证明滩羊肉的味道最好。谷胱甘肽的含量与肉汤中的香味有关，测定结果表明，滩羊肉中含量最高，每100克滩羊肉含2．01毫克，小尾寒羊为1．87毫克，新疆细毛羊为1．67毫克。从营养角度来看，不同品种间以滩羊肉的胆固醇含量最低，每100克滩羊肉中含胆固醇28．82毫克，小尾寒羊49．93毫克，新疆细毛羊为44．17毫克，反映出滩羊肉的营养价值远远优于其它两个品种，对防止人的心血管病有良好的作用，保健价值较高。
滩羊是我国唯一生产二毛裘皮（即轻裘毛皮）的羊种，还拥有细嫩鲜美的肉质，脂肪分布均匀，无膻腥味，是我国特有的绵羊，与浙江湖羊、山东鲁西小尾寒羊一样，同属一类保护物种。在国际养羊业中占有绝无仅有的地位，在国际贸易中是罕见的珍品。滩羊主要分布在宁夏及其毗邻的甘肃、陕西、内蒙古等地。
然而，由于宁夏在全境推行禁牧舍饲，滩羊肉质虽好，却没有实现优质优价，面对自身产肉量低、产羔率低等不利条件，陷入效益低下、数量锐减的低谷。
田玉平说，滩羊是宁夏乃至世界的羊中“精品”，是大自然赐于的珍贵特产，绝不能因追求产量和眼前效益使其在如火如荼的品种杂交和改良中销声匿迹。要通过价格引导、市场信息指导等多种方式，将滩羊在激烈的市场竞争中保护下来。