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吃桂圆有什么好处?

生活常识 2010-11-15 19:33:54 阅读49 评论2   字号：大中小 订阅

真我风采 的 吃桂圆有什么好处?
最佳答案：

（桂圆）

【科属】为无患子科植物龙眼的成熟果实。 【别名】益智、蜜脾、龙眼。 【性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。 【功能主治】益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。 【营养成分】每1OO克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素O．of毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．O毫克， 镁98毫克。 【食疗作用】 1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4．抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5．降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。 【保健食谱】 1．桂圆鸡 净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。 2．补血膏 桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次；将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。每服1～2匙，开水冲化饮服。此膏具有健脾益气，补血养肝之功效，适宜于贫血患者常服。 3．龙眼猪髓汤 龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，鸟鱼去汤洗净、切块；上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即 可食用。此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。 4．桂圆鸡蛋汤桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l～2次，连服7～10天。此方具有养血安胎的功效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。 【注意事项】桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。

孕妇能不能吃桂圆-吃桂圆有什么好处？

好吃又滋补——桂圆
【中医建议】
女性朋友长吃桂圆可使气血畅通及脸色红润。
【中医分析】
桂圆又名龙眼，是常用的补血益心之佳果及益脾长智之要药，味甘，入脾经，既功胜大枣，又无大枣壅气之弊，有润气、补血之功效。《神农本草经》记载：“久服强魄聪明，轻身不老。”《本草纲目》中说：“开胃益脾，补虚长智。”故被誉为“果中神品”。桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感；对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
桂圆营养丰富，每100克(干品)中含蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量1189千焦，粗纤维0．6克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，钾392毫克，镁98毫克。
它的美容功效有很多：
益气补血,增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生来补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞也特别有益，能增强记忆及消除疲劳。 
安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2．5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆及精神失常等。
养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。桂圆是补肾的佳品，女性肾虚者不妨多食用桂圆，它可以补血益气及防治因肾虚而引起的早衰，这样会使你看起来更年轻。龙眼又名为桂圆，味甘，性平，有养心安神、滋阴补血的功效，最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血和恢复元气，老弱病者在冬季服此汤可补气血、抵御风寒。
【中医推荐】
桂圆粥
配料：桂圆肉30克，粳米100克。
制作方法：加适量水，将上2味同煮成粥。
老中医讲：此粥具有大补气血、安神养心的作用，且补而不腻，
易于消化吸收。《名医别录》还记载，桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服可强魄及轻身不老”。 
桂圆红枣粥
配料：桂圆肉30克，红枣30克，白米50克。
制作方法：洗净红枣、桂圆，白米1．杯，洗净晾干一刻钟。白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味。
老中医讲：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等症状，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环和畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆都具有极佳的补血养气的作用。