竞彩每天盈利100计划:好吃不腻的盐水鸭

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 02:52:33
居家小菜：好吃不腻的盐水鸭

常年在外，有时难免不了要回想南京街头到处都卖的压水鸭。心动不如行动，下面是笑嫂做盐水鸭及方法:

1. 冻鸭一只(4-5磅), 盐, 八角四个, 桂皮一片, 花椒适量, 姜一块,葱

2. 冻鸭抹上盐, 室温解冻, 大约半天.

3. 解冻后里外洗净沥干水(不干用纸巾擦干)

4. 用盐里外抹匀(如没大盐, 要多抹些细盐)

5. 将作料一半放鸭肚里一半放外面, 容器盖上(或用塑料薄膜盖上)

6. 放入冰箱3-5天; 慢慢地腌;

7. 加水(要没过鸭), 加三小勺盐, 煮开后小火半小时, 给鸭翻个身再半小时

8. 冷却后, 放冰箱再冷2-3小时, 便可切着吃了.

盐水鸭的产地 盐水鸭的家庭做法 那边能买到正宗的南京盐水鸭 十几年前的马鞍山的盐水鸭摊还有吗? 南京主要有哪些特产，我准备过年的时候带些回家，但好像只有盐水鸭之类，不知道其他还有什么？ 南京的板鸭是不是现在叫盐水鸭了？ 谁知道“水晶肘子”、“水晶猪蹄”、“盐水鸭”咋做的？ 有谁知道金百万的盐水鸭肝怎么做?多谢 好吃不贵的清真饭店 北京好伦哥的自助比萨好吃不？ 天津好吃又不贵的馆子 冻在冰箱的东东好吃不? 请问各位：南京的盐水鸭是怎么做的？味道很棒！ 上海哪的水煮鱼好吃？来天府的水煮鱼好吃不？ 香葛丽面好吃不? 鲨鱼好吃不 好吃的， 好吃的``` 好吃的！ 请问北京那里有好吃又不贵的的 四川广元的山高不？好吃的多不？ 郑州的谁知道“迪欧”咖啡的什么好吃？贵不？ 什么牌子的方便面好吃又不贵 湖州的周生记馄饨实在好吃，为什么生意不兴隆？