中财网盈盛国际线路一:糖尿病吃什么蔬菜好 ?
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 02:27:00
糖尿病吃什么蔬菜好（A）
(1)菠菜，性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
(2)洋葱，性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病治疗有辅助作用。
(3)南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。
(4)有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤 洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
(5)黄瓜，性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。
糖尿病吃什么蔬菜好（B）
(6)中医认为，经常适量服食丝瓜对燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病患者尤为适宜，且兼有防治中老年糖尿病患者合并高血压病、皮肤病症的作用。因丝瓜性寒滑，过食能滑肠致泻，故脾胃阳虚、大肠不固者慎用。
(7)冬瓜味甘性寒无毒，冬瓜肉、瓤，善治消渴不止，可用于糖尿病。冬瓜皮又能利小便、消水肿中，治久病津液枯竭，口干舌燥;冬瓜子清肺热、化痰排脓、利湿，炒熟后久服之，益脾健胃，补肝明目，令人颜色悦泽。
(8)马齿苋 ，茎叶味酸性寒，归心、大肠经。功能消热解毒，治疗痢疾。传统主要用于治疗痢疾。目前临床常用马齿苋治疗糖尿病，有较好的治疗作用。由于其味酸可以敛津液，性寒可以清热，所以对糖尿内热阴虚者好。
糖尿病吃什么蔬菜好（C）
(9)中医认为，圆白菜性味甘平，对于脾胃不和、上腹胀气疼痛、胃及十二指肠溃疡、腹痛有一定的疗效，还可缓解胆绞痛。从做法上来说，圆白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。
(10)中医认为西葫芦瓜入肺。胃。肾其具有很好的清热利尿，润肺止咳，除烦止渴，消肿散结的等的功能。还可以用于作为辅助治疗糖尿病的水肿腹胀。
(11)英国研究显示，大量的使用花椰菜和硫磺的混合物能降低糖尿病引起的血压升高对心脏的损害。
(12)有中医学者认为金鸡毛菜能辅助治疗糖尿病、高血压、便秘等慢性病。
(13)绿豆芽营养丰富，糖尿病菌可食用。但绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易寒凉败胃，因此，证属脾虚、寒湿的患者，如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。
糖尿病吃什么蔬菜好（D）
(14)中医认为芹菜味甘，性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。
(15)芥蓝——降低餐后血糖。
(16)蕨菜——改善糖尿病患者的病情。
(17)空心菜——含有“植物胰岛素”成分。
(18)芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病。