安东石油招聘国际:锌的生理功能

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/11 01:06:51

锌是人体必需微量元素。锌的主要生理功能有：

⒈锌对酶具有催化、激活、调节以及维持酶结构稳定的作用。

⒉与蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸代谢、蛋白质合成以及酵解、氧化磷酸化过程有关。

⒊促进生长发育。人严重缺锌可导致患侏儒症；给低体重儿童补锌，体重较快回升。

⒋改善食欲和消化功能。缺锌儿童多有食欲不振和消化不良，补锌后可明显改善。

⒌促进胶原纤维的生成，加速创伤组织愈合和再生。

⒍增强机体免疫功能。缺锌可导致血中淋巴细胞减少、补体C₃下降、对皮肤致敏无反应和反复发生感染。

⒎维护生殖机能的正常发育，促进脑垂体促性腺激素的分泌和精子的生成。

⒏影响人的行为。儿童缺锌可出现学习能力差、表情冷漠、反应迟钝和嗜睡等现象。

⒐增强智力发育。母亲妊娠3个月时严重缺锌，胎儿脑细胞会出现形态学改变；缺锌儿童的智力发育不良，智力较好或学习成绩较好的儿童，头发中锌的含量一般较高。

⒑适用于防治普通感冒和流感早期治疗。

摘自《家庭医生报》黄伯雄／文《益寿文摘》2004.12.17

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