宝应县招标网:蒙牛速度

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2005年8月30日          作者检索  书名检索 联系我们  邮购指南  社内邮箱  内部论坛  工会之家
  引论:“蒙牛速度”，中国企业的一面旗帜
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发布时间：2005-08-02  来源：摘自《蒙牛内幕》
他是一头“牛”，却跑出了“火箭的速度”。
——中国中央电视台评牛根生及“蒙牛速度”
一、“草原旋风”
速度，从来都是草原的主旋律。
狼吃黄羊，鹰叨兔子。对于食草动物来说，没有足够的速度，就会成为他人的战利品，绝无重赛的机会！而对于食肉动物来说，没有足够的速度，同样只能望“羊”兴叹，沦为饿殍！
世纪之交，地处北疆的内蒙古发生了三件轰动中国乃至世界的大事。一是“沙尘暴”，弥天漫地，席卷“半壁江山”。二是“草原兵团”，异军突起，掀起“健康革命”。三是“载人航天”，一鸣惊人，谱写“零的突破”。
这三件事，或明或暗都与一种环境有关——草原。
这三件事，或利或害都让一家企业抓住了契机——蒙牛。
13世纪，当成吉思汗的剽悍铁骑掠过阿尔卑斯山脉的时候，欧洲人惊呼：“黄祸来了！”但是他们并不知道，蕴育这些“黄祸”超人体能的，正是草原上的牛和羊。传说蒙军西征时，以“三快”闻名——行军快、作战快、后勤保障快，前面是快马、长刀、利箭，后面是成群的牛和羊，饿了吃肉，渴了饮奶——在这个传说中，欧洲人喝奶都是蒙古人教会的。
孟子说：“五百年必有王者兴……由周而来七百有馀岁，以其数则过矣，以其时考之，则可矣。”不是宣扬宿命论，但没有十月怀胎，的确不会有婴儿诞生；不满76年，哈雷慧星的确难得一见……自然现象有周期轮回，社会现象也有周期轮回，只是在时间上更具弹性罢了。
果然，在辗转蕴育了七八百年后，这块古老的草原又一次演绎出“火山爆发”般的人文奇观：在世纪交替的隆隆裂变声中，“草原兵团”横空出世！
先有“温暖全世界”的鄂尔多斯，中有“南征北战”的保健品大军，后有“健康每个人”的蒙牛伊利——今天，“蒙奶”在全国纯牛奶中的市场份额超过47%！据国际权威调查机构AC尼尔森调查数据显示，仅蒙牛的市场占有率2005年3月就达25.4%，在中国乳业中位列第一。
牛根生说：不要小看我们小地方，小地方的人不想则已，一想便是着眼全国的大事！上海有一千多万人，上海的企业只要占领上海，就能做中国的老大老二；北京也有一千多万人，北京的企业只要占领北京，也能做个全国前几名；而我们呼和浩特才一百多万人，只有像鄂尔多斯广告语所说的那样——“温暖全世界”，才能在全国排上座次。
二、5年增长200倍
1999年，在一片荒地里埋下一块奠基石，在一张白纸上画下一幅行军图，在一杯牛奶前许下一个百年愿，蒙牛启航了……背着弯弯的牛角，我们闯进深圳，问鼎北京，启动上海，挥师港澳……（蒙牛卡片《成长了，真诚地道声谢谢》）
在中国企业领域，“蒙牛速度”是这几年最抓眼球的经济名词之一。
1999年刚创立时，一文不名，名列中国乳业的第1116位——说白了，就是“尾巴尖上最后一根毛”。何以数年之后，就跻身中国乳业2强之列，成为“脑袋顶上最尖一只角”？仔细算起来，在最初三年的一千余天里，“平均一天超越一个同类企业”！
1999年，实现销售收入0.37亿元，同业排名第119位；
2000年，实现销售收入2.47亿元，同业排名第11位；
2001年，实现销售收入7.24亿元，同业排名第5位；
2002年，实现销售收入16.68亿元，同业排名第4位；
2003年，实现销售收入40.71亿元，同业排名第3位；
2004年，实现销售收入72.14亿元，同业排名第2位；
2005年，1—8月的销量预计将超过2004年的全年销量。
5年增长200倍！6年销售200亿！投资收益率大于5000%！
难怪，蒙牛成为中国成长企业“百强之冠”！
2003—2004年，蒙牛液态奶连续两年保持销量第一；2005年一季度，蒙牛液态市场占有率四分天下有其一（超过25%），居中国乳业第一名。
2004年，蒙牛冰淇淋也夺得全国销量第一。
2005年，蒙牛有望摘得新“双冠”：液态奶销量全球冠军，冰淇淋销量全国冠军。
许多人在问：蒙牛为什么发展这么快？
如果说这是中国乳业方兴未艾的缘故，也对，但这肯定不是全部理由，否则，为什么连续5年保持三位数增长的，独独只有“蒙牛”，而不是“京牛”、“沪牛”或“粤牛”？
如果说这是依附内蒙古大草原的缘故，也不充分，同处内蒙古的伊利，在6年时间内，与蒙牛的销售收入比例就由1999年的“伊利：蒙牛>30：1”缩小为2004年的“伊利：蒙牛≈1.2：1”。况且，如上所述，蒙牛液态奶的市场占有率早在2003年就超过伊利，跃居全国第一位。
如果说这是蒙牛管理团队从事乳业年限较长的缘故，也不能令人满意，虽然牛根生从事乳业27年，父子两代人合起来从事乳业的时间长达65年，牛根生也曾说“一个人一生只做一件事，肯定比三年做东、五年做西的人更容易成功”，但时间只是事业成功的必要条件之一，不会也不可能成为充分条件。
正因为这些“如果”都不成立，所以，作为蒙牛成长的见证者，我们觉得有责任把蒙牛的成败得失作一次彻底的总结梳理，由模糊变清晰，由混沌变“透明”。
三、十项全能创“全国纪录”
一个目标确立后，实现它总会遇到各种各样的困难。许多人的做法是，遇到困难就修改目标，因为改动目标最简单。殊不知，目标一动，整个系统都被打乱了。蒙牛的特点是，不修改目标，只修改手段。因为目标坚决，“导弹——目标”的自动伺服机制就使手段自然跟上，一切人力、物力、财力，包括人的思维和情感，都向这一目标“自动伺服”。
2003年初，北京大学何志毅先生曾问牛根生：“想当老大吗？”牛答：“老大谁都想当。不过，我的‘标杆’都是国际企业，没有国内的……想尝尝世界冠军的滋味。”
时隔不久，在瑞士召开的“利乐全球乳业年会”上，利乐公司CEO蔡尔柏指着身边的牛根生，对全球乳业的巨头们介绍说：世界上发展速度最快的乳制品公司，是他领导的中国蒙牛。
古人云：取法乎上，仅得其中；取法乎中，仅得其下。
根据这一原理，治国1999年曾经自以为是地提出一个“半数定律”：立志100，成功50；立志50，成功25；立志25，成功12.5……
然而，到了蒙牛之后才知道，“半数定律”在这里根本没有市场，牛根生奉行的是所谓“只修改手段，不修改目标”的“导弹—目标自动伺服机制”。
在蒙牛，对目标的追求近乎偏执。
开会迟到了，哪怕前一分钟你是在接待贵宾，照罚不误，理由是，开会安排在先，接待发生在后，不能让众人等一人，不能让临务乱定规。
你领的客人踩了绿地，你须代他向希望工程捐款50元，理由是，客人不知道企业的规矩，但你不是不知。如果你没有向客人及时告知，责任在你；告知了客人没执行到位，还是等于你没执行到位。
2004年，蒙牛举行了一次全员考试，除督考的总裁、书记两人外，要求参考率100%（分批分次进行）。总裁秘书当天必须出差，请求免试，不允，最后在离出差地最近的考点参加了考试。有位应回总部呼和浩特参加E卷考试的驻京干部，因事务缠身误了当晚的火车，请求就地参加A卷考试，不准，只得赶第二天的早班机，下了飞机又打车50公里，终于在开考前一刻钟冲进考场……
把制度执行到位，有时是需要支付额外成本的，有时还显得不近人情；然而，破坏制度、漠视规则带来的成本更大。蒙牛正是靠这种苛求的态度，造就了它的理念：“与自己较劲”。
牛根生是这样阐释“与自己较劲”的：
“与自己较劲”是蒙牛文化的精髓之一。发生任何问题，先从自己身上找原因。因为改变自己容易，改变别人难。假使矛盾双方的责任各占50％，那么，你先从改变自己开始。当你主动改变后，你会发现，对方也会跟着改变，而且这种改变不是同比例的，往往你改变10％后，他会改变30％，真所谓“你敬他一尺，他敬你一丈”。万一你改变了50％以后，对方还是一点不变，怎么办呢？你还是要坚持“与自己较劲”。因为95％的情形不是这样的。当你无数次地“与自己较劲”后，回头再看，“大数定律”的效能就显现出来了：你通过改变自己而改变了世界！
“与自己较劲”与“与别人较劲”是两种不同的文化观，前者的着眼点是提升自己，后者的着眼点是遏制对手；一个好的品牌，不是他消灭对手的结果，而是消费者选择的结果。牛根生很推崇西点军校的训诫：没有任何借口！出了问题，不要怨天尤人，一切原因从自己身上找；两军对垒，不要期望对手失分，要设法使自己立于不败之地；别人打你一巴掌，先不要忙着声讨“打你的手”，而要反省“挨打的脸”……“与自己较劲”的理念，让蒙牛甩开膀子，当了一次乳界“阿甘”：跑啊跑，专注地跑，不停地跑……结果跑成一个“成长冠军”，跑出一个“世界冠军”。
在蒙牛，可以容忍悲壮的失败，却不能容忍体面的放弃。
邯钢的成功来自“成本倒推”，蒙牛认为自己的成功来自“目标倒推”。它的“目标倒推法”强调：
从目标出发，反向推演，步步链接——倒推资源配置，倒推时间分配，链接战略战术，链接方法手段……不问我的一双手能干多少件事，惟问移泰山需要多少双手；不问我的一口锅能煮多少斤米，惟问劳千军需要多少口锅；不问我的一盏灯能照多少里路，惟问亮天下需要多少盏灯！
正是这种惊人的对终极目标“咬定青山不放松”的进取精神，让它在短短6年中创造了10项“全国纪录”——
速度：蒙牛荣获中国成长企业“百强之冠”
就业：蒙牛是西部大开发以来“中国最大的造饭碗企业”
市场：蒙牛枕单品销量全球第一
蒙牛液态奶销量全国第一
蒙牛冰淇淋销量全国第一
蒙牛是中国乳业中出口量最大的企业
工厂：蒙牛拥有中国惟一“全球样板工厂”
蒙牛在国内首创运奶车桑拿浴车间
牧场：蒙牛拥有中国规模最大的“国际示范牧场”
蒙牛是中国惟一使用挤奶机器人的企业
蒙牛是中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头企业”
产品：蒙牛液态奶“消费者综合满意度”列同类产品第一名
蒙牛是“天上航天员，地上运动员”的惟一“双特选产品”
蒙牛牛奶是2003年香港超市惟一获奖的大陆品牌
品牌：蒙牛位列“中国乳品行业竞争力第一名”
蒙牛首倡“中国乳都”新概念
蒙牛是国内第一家捐款抗击“非典”的企业
文化：蒙牛是乳界惟一入选《新闻联播》学习实践“三个代表”典型企业
党建：蒙牛是中宣部确定的思想政治工作重点宣传单位
股市：蒙牛是中国首家在海外上市的乳制品企业
蒙牛摘得“2004年度最佳IPO”桂冠
2003年3月，中国领袖企业竞争优势峰会在北京举行。中国奶业协会副会长王怀宝在会上感言：对于蒙牛乳业公司，在我们这个行业当中来讲，我讲过这样两句话，第一个是“空前乃至绝后”，第二个是“眼下绝无仅有”，它是我们中国奶业当中的一个佼佼者。
7个月后，2003年10月30日，在蒙牛集团唐山丰润生产基地奠基仪式上，原农业部常务副部长、现中国奶业协会理事长刘成果兴味盎然，即兴赋诗一首：
蒙牛发展速度神
企业文化底蕴深
管理科学人为本
贡献巨大赖创新
根生草原育蒙牛
和林格尔昂龙头
强乳兴农富百姓
民族奶业领潮流
四、牛氏定理：“0—1—∞”
一个人要懂点哲学，从无到有，再从有到无——任何人都少不了走这一步，包括历史上的能人在内。在有生之年就看到自己从有到无，我看我比许多人幸运。（牛根生）
说乳业如果不提牛根生，就像评三国而不提诸葛孔明；说蒙牛如果不提牛根生，就像谈佛教而不提释迦牟尼。
所以将牛根生跟孔明扯到一起，倒不是为了“水煮三国”，实在是因为中国乳业大有“三足鼎立”之势，而《隆中对》的诸葛孔明应该是这一大势的真正缔造者，且莫论谁魏谁吴谁蜀。牛根生曾在多个场合表示，2008年的蒙牛将“三分天下有其一”。
所以将牛根生跟佛祖牵到一起，也不是为了“僧借佛光”，实在是因为他念的也是一部“苦经”，与佛教的苦尽甘来、凤凰涅??异曲同工，又与道家的有无相生、有所为有所不为一脉相承，可谓“天——地——人”三三相通。2003年3月，牛根生在给北京大学的师弟师妹作报告时，就曾感言：“唐僧取经途经九九八十一难，我们取经也是九死一生！”
今天，人们又从牛根生身上看到了更多的“佛性”，或者说“哲学性”：从创立蒙牛，到身价数亿（按照《福布斯》的排名，上市时牛根生身价1.35亿美元），再到捐出全部股份，从个人角度看，牛根生挥写的是一部“从无到有，从有到无”的财富轮回故事，借用数学符号表示，就是“0—1—0”；从团体角度看，牛根生挥写的是一部“从无产到有产，从有产到共产”的社会大同故事，借用数学符号表示，就是“0—1—∞”（∞，数学符号，代表无穷大）。
与一度在企业界非常热闹的MB0（管理层收购）相比，牛根生的“无私”显得格外引人注目。
“您这样无私是不是与潮流不符？”中国青年报的记者问道。
“潮流有浅层的，也有深层的。这就像海流一样。当我们看到表层海流向西涌去的时候，深层海流往往是向东涌动的。”老牛的回答像个哲学家，“那么，两者究竟谁才算主流？
“对于政治问题，我不想深谈。但有个问题大家不妨都来问一问：到底贫富分化更接近于时代潮流，还是共同富裕更接近于时代潮流？”
对于捐股义举，牛根生宁愿大家把它视作一次“一本万利”的精明投资，而不愿人们单纯把它视为“道德牺牲”。
《中国企业家》杂志对牛根生的“捐股”评价是“一次共产实验”。牛根生说，“散”的甜头，“散”完之后才知道。人们不敢散财，是因为害怕散出之后就再也回不来了。其实，“大有”和“大无”是相通的，他用自已的“小有”、“少有”、“短有”，换来了蒙牛公司和广大奶农的“大有”、“多有”、“长有”。因此，他的结论是：财富越散越多，而不是越散越少。这样，我们可以说，牛氏定理的实质是：“0—1—∞”。这里的“0”，代表“无”；这里的“1”，代表“一己之有”；这里的“∞”，代表“可持续发展的共有”。
数学符号“∞”，本意是“无穷大”，在牛氏定理中同样也是“无穷大”——可持续发展即是“无穷”，可持续发展即可实现“无穷大”。
【先红点评】老牛一贯强调“不求所有，但求所用”。有的人为了争抢一物，可以不顾名节；有的人为了保持名节，可以奉献所有。据说在动物界，当斑马群遭到狮子围攻时，总会有一只斑马主动跳出来舍己保群。老牛绝对拥有这种“斑马精神”，尽管他领导的团队此时更像狮子而不是斑马。老牛把“一己之有”奉献出来，当作一粒“种子”种了下去，期待着“春种一粒粟，秋收万颗籽”。
五、飞船定律
宇宙飞船一旦发射出去，就只有两种命运：一种是摆不脱地心引力，半途掉下来；一种是挣脱地心引力，飞出去。掉下来，还是飞出去，取决于是否达到或超过“环绕速度”。不能高速成长，就只能高速灭亡，没有静止在半空的“第三种状态”，这就是“飞船定律”。
要做非常之事，必靠非常之人；若得非常之人，必有非常之论。
早在2002年，超高速发展的蒙牛便提出了一个企业生死的“飞船定律”。
蒙牛解释说：一个初生的企业也和宇宙飞船一样，要是达不到“环绕速度”，下刀总是慢半拍，到头来每一块市场蛋糕都可能没它的份，盘中的奶酪也会被别人“动一刀”。拿破仑说：“我的军队之所以长胜不败，就因为在与敌人抢占制高点时，我们总是早到5分钟。”为什么中国民营企业的平均寿命只有三五年？就是因为多数民营企业实力薄弱，总是晚到“5分钟”。
“飞船定律”面世后，经历了前后两种截然不同的命运：初期，它被放上“神坛”，抓足眼球；后期，它被移到“祭坛”，颇受微辞。
其实，它不该上神坛，也不该到祭坛，它只是揭示了企业生存发展的一个阶段性规律。
我们知道，飞船上天，分两个阶段，一是发射阶段，二是绕星环行阶段。“飞船定律”主要着眼于“发射阶段”：此时，作用于飞船的有两个相反的力，一是是使飞船坠毁的“引力”，二是使飞船前进的“动力”；前进还是坠毁，取决于“发射速度”。这与新兴企业的境遇非常类似：往下掉是“死亡谷”，往上走是“风光顶”——在市场竞争国际化白热化、产品生命周期缩短、产业集中度加速提高的今天，初生者如果不能迅速做大做强，往往就意味着迅速被挤出市场。具体说：物流、人流、资金流、信息流，都必须达到立足市场的“环绕速度”，否则就会面临困境、险境、绝境乃至死境。
至于发射成功后，飞船以什么速度旋转，取决于它克服引力的需求，甚至无需加力也能保持匀速运动；企业也是如此，发展到一定水平后，抗风险能力增强，相当于“发射成功”，此后在发展速度上就会有比较从容的选择。
有位语言大师说过：“任何比喻都是蹩脚的”。飞船定律也不例外，但它所提出的警示，对于“520家国家重点企业的销售收入之和仅与世界500强前两名相当”（出自2000年12月《新世纪青年企业家的使命和素质——孙金龙同志在中国青年企业家协会七届三次理事会上的讲话》）的华夏企业界来说，足够形象、足够刺激，足以形成一个时不我待的“高压爆发态”。
历史往往有惊人的巧合。
似乎“说曹操曹操就到”。2003年，“神舟五号”的发射地在内蒙古，回收地也在内蒙古，于是，在“时空双河”的交叉点上，历史真的将蒙牛与飞船联接到了一起：蒙牛，“中国航天员专用牛奶”！蒙牛，“为中国喝彩”！蒙牛，“强壮中国人”！
正如媒体所言：中国首次载人航天的成功让人们记住了“神舟五号”，记住了“杨利伟”，同时也记住了“蒙牛”。
虚拟飞船与现实飞船一起历练了飞天之梦，飞天之路，飞天之舞。
现在，就让我们循着蒙牛的足迹，重访“长征路”，探寻那约2000个日日夜夜里做过的梦，走过的路，跳过的舞……