东京喰种金木研形态:凉拌卷心菜的做法

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 20:59:50

凉拌卷心菜的做法详细介绍

菜系及功效:微波菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味      工艺:

凉拌卷心菜的制作材料:

主料:圆白菜400克
辅料:辣椒(红,尖)15克
调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克

教您凉拌卷心菜怎么做,如何做凉拌卷心菜才好吃

1. 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;
2. 红辣椒洗切丝备用;
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。

凉拌卷心菜的制作要诀:

本品需冰水或冷开水6杯。