演刘伯承最像的演员:天气转暖 冰箱驶入家电卖场销售快车道·每日商报
商报讯 (实习生 葛宇超 记者 郭雪红) 进入二月中旬,空气里开始飘荡出春天的甜蜜味道。相伴而来的,还有食物的保鲜问题。尤其是元宵节过完没多久,不少市民家中的“余粮”依然十分充足,所以一台大容量、保鲜效果好,而且保证不串味的冰箱成为不少杭州马大嫂准备入手的春季必需品。与之相呼应的,最近一段时间,冰箱驶入杭城各大家电卖场的销售快车道,销售增幅明显。
“受饮食习惯影响,很多人喜欢把食物一股脑全放在冰箱内。不管是鸡鸭鱼肉,还是瓜果蔬菜,都堆放在一起。一打开冰箱,一股略微刺鼻的混杂味道就会扑面而来。不要简单地以为冰箱串味就是食物气味的混杂,其实很有可能是细菌在悄悄滋生,尤其是在春季。”浙江苏宁电器相关负责人表示。从他了解的情况来看,这一现象在老冰箱中更为常见,因为这类冰箱往往保鲜功能退化,存储空间单一,很容易致使食物腐烂。为了避免这种情况,最近两年出产的冰箱都推出了大容量的多门设计。比如三星多门冰箱,就通过多门设计,把冰箱分成独立的冷藏室、制冰室、变温室、果蔬室、冷冻室等多个储存区域,并特别设计了双层冷冻抽屉、储冰盒、食品分类挂钩、果蔬室、奶品盒等个性化功能,让不同食物都可以找到属于自己的独立存储空间。
另外,与市面上大多数冰箱的保鲜技术往往只在温度控制上下功夫不同,三星KHAN系列多门冰箱的BCD-400DNTS还采用了独有的“加湿保鲜专利”技术,让“水果新鲜如原产地现采”。借助这种技术,这款冰箱能够保障绝大部分果蔬在原产地般温度、湿度均衡的环境中储存。“‘加湿保鲜’技术,采用超微粒子雾化加湿技术配合超声波高频震荡原理将水雾化成1~10um的超微粒子,通过风扇,将水雾扩散到空气中,从而达到均匀加湿空气湿度的目的。在这种专利技术支持下,水果蔬菜能有效锁住水分和营养含量,长久保持新鲜状态。”三星冰箱专业技术人员介绍说。此外,三星KHAN系列多门冰箱还采用了可保持水分的果菜室密闭设计,并配有独立循环风扇使冰箱内部温度均匀化,减少蒸发器除霜负荷,可以有效改善果蔬类变皱、蔬菜叶子发干等情形。