算命查八字:杭椒辣嫩鸡
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/20 14:03:18
对食肉族来说,抱着一个大鸡腿啃固然是很爽快的事,不过我更倾向于做一盘小炒,配米饭没话说啊。下饭没得说,而且鸡肉的口感很嫩很好吃。一只鸡身上最好吃的肉莫过于鸡腿肉了,除了传统的炸鸡腿,炒了它也是很不错的选择。
鸡腿肉本身有弹性,想要肉质Q嫩,急火快炒也是关键,所以和宫保鸡丁一样,也需要事先调好调味汁,才不至于因为一样样加材料而使肉质变老,同时也更入味。
炒这盘菜的时候,就我和老妈、女儿在家吃饭,不过女儿不敢吃,因为尽管我减少了辣椒量,但对于三岁半的孩子来说还接受不了,不过老妈吃的很开心哈。