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有头无尾 打一字:炝拌莲花白
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时间:2024/05/13 08:34:28
炝拌莲花白:
呵呵,莲花白其实就是圆白菜,在《食全食美》上看到的做法,嘻嘻...
1、
先切成菱形片,用适量盐搓一下,腌五分钟左右,腌出水分。
2、
腌好后,用清的凉水洗干净,可以加些冰块哟~
3、
控干水分后装盘,放入盐、鸡精、香油、醋和白糖是一定要做的,嘻嘻...两、三个红的干辣椒放在最上面。
4、
热锅凉油炸花椒,花椒炸黑后控出去,把花椒油浇在干辣椒上,拌匀放冰箱里就可以了,绝对是爽口的夏日小凉菜哟!
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