卢浮魅影中法在线观看:雪耳的功效和雪耳美食的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 22:14:17
雪耳也叫银耳,或者白木耳,粤人多称为雪耳。雪耳曾为菌中珍品,但现时采用人工培植,价钱已相当便宜,幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效还是在的,正好平民大众受益,成为廉价的补品。
雪耳功效甚多,其中有一项安眠入睡非常适合现代都市人。现在人工作、娱乐繁忙,长期睡眠不足,可用冰糖炖雪耳以补充精神和体力。如果一个人食用,每次用雪耳10克,先用清水浸泡两小时泡开,去蒂洗净,用开水两碗、去核红枣3粒和适量冰糖隔水炖两个小时,便是一碗可口有益甜品。 除了煲糖水,雪耳做菜也很不错,比如雪耳煲鸡,既补肝虚,又不会引动肝火,因为鸡虽有补肝虚的作用,但也有助长肝火的坏处,若配合雪耳,则无此虑,热底人食之也无妨。
好的雪耳以大朵为佳,色泽略带微黄,没有杂质,带天然清香味道,耳球肉厚且长得紧密,煮好后应入口爽滑、味香,而不是烂成一团。雪耳糖水、雪耳煲鸡或瘦肉平时食得多,下面介绍两道比较少见的雪耳美食以飨食客:
雪耳绿豆糯米粥
绿豆两把,雪耳半朵,糯米小半杯,红枣4粒,枸杞8克,冰糖适量。雪耳和绿豆先泡发,雪耳去蒂撕碎;糯米淘洗干净,红枣和枸杞洗净,红枣去核切细;将糯米、绿豆和雪耳放入锅内,加入适量清水,煮开花,接着放入红枣、枸杞和冰糖,煮成粥状即可。
雪耳蛋白杏仁茶
大杏仁50克、南北杏20克、雪耳1朵、冰糖适量、鸡蛋白1个。雪耳泡发去蒂,切细朵;大杏仁和南北杏浸泡4小时,捞起放入搅拌机内,加两杯水搅打成浆,滤渣取汁,将渣再倒入搅拌机,再加少许水搅打,再次取汁;将杏汁倒入煲内,大火煮沸,下雪耳和冰糖,转小火煮至冰糖融化,慢慢倒入蛋白,搅匀后关火,焗两分钟即成。
谁有好的美食图片和做法啊
美食的做法
介绍异国美食的做法
鸡和鸭的美食,有谁知道做法,说说
谁知道韩国亨任美食的做法
请教墨西哥美食“taco”的做法
问一些最基本的美食的做法
求鸡的食谱,最好有写功效,营养和做法!多谢
茶树菇都有些什么样的做法???美食高手进??
介绍一些关于美食做法及营养的网站吧!
刚出生的小猫有药用功效吗?做法如何?
请问被人捅了两刀的人,吃什么东西?.具体什么?.最好有材料,做法和功效的..
菊花茶和金盏花的功效~
天麻的功效和吃法
枸杞子的挑选和功效?????
榛子的功效,和出处?
防火墙的功效和弊端
珍珠粉的用法和功效
莲子的作用和功效
济南的商业街和美食街是 ?
有哪些好的菜谱网站,教你制作各地美食的做法?
请教土豆奶油浓汤的做法,还有 谁能介绍几个美食网站
有哪些做法不符合眼和耳的卫生保健?
一般哈士膜腿是要扔掉,我想问一下腿可以吃吗?可以的话能教我几种做法吗和蛤士膜的腿有什么功效吗?谢谢