飞虎队大营救大结局:蒜香番茄炒土豆片
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/14 02:38:21
原料:土豆1个;番茄1个;大蒜4瓣;香菜(随意);
步骤与做法:
1、把土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂,切成块。大蒜去皮,切成片备用。香菜洗净后,切成1厘米长的段。
2、锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,一直炒到土豆片变成透明色。
3、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀,关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。