迪兰恒进 蓝宝石 公版:【图】豆腐脑
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豆腐脑
雅楠 / 原文 / 2007-01-23 / 44179人看过喜欢美食杰就关注一下吧!- 做法:煮
- 口味:家常味
- 难度:初中水平
- 人数:2人份
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:<30分钟
豆浆500克
内酯6克 香菇适量 金针菜适量 鸡蛋适量
食盐适量 酱油适量 八角适量 淀粉适量 植物油适量 芝麻酱适量 浓汤宝适量
豆腐脑的做法
1、内酯不要要少,太少会不成型;也不能太多,太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的碗后,千万不要搅拌,直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高,太高会有水,易碎,发酸。