如何介绍老总上台:葱香糍粑的做法,超好吃,不知道你爱不爱吃
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 21:01:39
葱香糍粑的做法,超好吃,不知道你爱不爱吃
菜系:糕点主食
做法:煎菜,口味:葱香味,主料:糯米适量,盐
适量
葱
适量
姜
1.材料:糯米、葱、姜各适量
2.糯米饭加水放电饭煲内煮熟(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟,不过我觉得煮熟更方便,而且口感没什么影响)3.煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐、葱花、姜末拌匀(葱可以多一点,姜末可以少一点,或根据自己口味添加)4.拿擀面棒锤打、搅、揣
5.不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可6.双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可。
蒸饪小窍门:1、需要说明的是我家的做法是锤打至糯米粘合在一起,还留有米粒状就行了。有的地方的糍粑是要捶打至完全见不到一粒米的胶状,我个人还是比较喜欢有一些米粒状的糍粑。
2、做好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取。饮食小常识:有的地方有过年做糍粑的风俗。每到过年,一些人家就会将糯米煮熟,然后放进石臼里,用杵槌打成胶状,然后切成一块块的,烤、蒸、煮、炸、煎都可以,非常的香,这个制作过程也称之为“打”糍粑,因为确实是体力活呢。好吃的东西往往都是要付出辛苦劳动的代价的呢。很多卖早点的地方,也有炸的糍粑卖,不过粘性都不大,毕竟糯米比大米贵哈,要是油啊米啊什么都捡好的来,他们还赚什么呢?这次灰自己做了一些糍粑,做糍粑的方法虽然也有很多版本,都是大同小异,不过我只偏爱灰妈妈味道的糍粑,所以这次在灰妈妈的指点,果然和灰妈妈做的一个味道。呵呵,煎好后,外焦里嫩,加上一点葱姜的味道,真的非常的香哦。建议大家可以一次多做一点,放冰箱冷冻起来,想偷懒的时候随吃随取,烤、蒸、煮、炸、煎,相信糍粑同学都不会有意见的哦~~
糍粑的做法
正宗糍粑鱼的做法?
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你爱的人你不知道爱不爱你,但他《她》会对你笑,你怎麽想。
请问贵州的糍粑辣椒的做法
请教糍粑辣椒的做法。谢谢
爱的人在北大 不知道她爱不爱我 你说咋整!
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当你爱上个不知道爱不爱你的人时怎么办?
怎样才能知道你爱的人她爱不爱你
如何知道你爱的人爱不爱你
失去一个你爱的人,而不知道爱不爱你的人,后不后悔?怎么办?
怎么样才能知道,男的还爱不爱你,还在不乎你,有没有爱过你?
什么是爱?如果爱一个人你不知道他爱不爱你,你怎么办?
面对一个十分爱你的人,你又不知道自己爱不爱他该怎么办呢??
为了一个不知道爱不爱你的女孩值不值???
如果你很爱他而你不知道他爱不爱你怎么办?
如果你爱她~!但不知道她爱不爱你?你会怎么办呢?
怎样才能知道你心爱的女孩子爱不爱你呢?
怎样知道你在乎的人爱不爱你
请问吃糍粑是不是长胖的?
当爱不临时你的做法是什么?
你爱的人爱不爱你你不知道,但你知道你和她永远不可能走到一起,但你是真心爱她,你是否会一直追下去?