万纬长沙望城物流园:醇厚质朴的味道-酱肉春饼
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醇厚质朴的味道-酱肉春饼
2010-12-03 01:41:00| 分类: 巧做面食 |字号 订阅
1、将面粉放入盐加入开水搅拌成散面团状,再加入少许冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2、将面团搓成长条,用刀切成比饺子剂稍大的小面块。
3、将小面块压成片,在上面刷一层油,取另外一个面片摞在上面。
4、都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼。
5、火上烧热锅,放入春饼,鼓气泡后翻面,两面都稍微有些淡淡黄色就好了。
6、用筷子趁热轻轻一分就可以分成两张薄饼。
酱肉的做法点击图片或链接即可查看:http://ymbb111.blog.163.com/blog/static/121617979201011165652100/
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