汉朝羽林军军服:核桃酥_核桃酥的做法,怎么做,如何做 - 糕点主食做法视频图解大全
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:33:26
核桃酥
- 创建时间:2009-10-27
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核桃酥怎么做才好吃?其实核桃酥的做法非常简单,并不一定要看核桃酥做法的视频菜才能学会,跟着核桃酥的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:糕点主食
- 做法:烘焙
- 口味:甜味
- 准备时间:30分钟
- 人数:4人份
- 难度:初中水平
- 烹饪时间:30分钟
主料:
- 低筋面粉
- 100克
辅料:
- 泡打粉
- 1/4茶匙
- 调料:
白砂糖
50克猪油
50克鸡蛋
17克核桃仁
40克
核桃酥的做法
1、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度,自行掌握,后期取出检查一下,如果底面上色比上面快,就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色。
2、猪油,可以用植物油或黄油代替,也可以猪油和植物油混合使用,酥脆效果上会略有差异,但不影响口感。
3、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面,否则会烤焦,除非使用生核桃仁,那么直接点缀在表面就可以了。
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