二手房入住第一晚忌讳:图说上海小吃
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/19 20:53:30
上海小吃
上海作为一个闪耀全球的国际化大都市,在吃食上自然也不可小觑;除了相继吸收了各地小吃精华并加以保留与延伸,也融合了本土小吃的口味特点,海派小吃就这样诞生了。
上海的小吃品种繁多,口味细腻。论起上海的小吃,恐怕掰上脚趾,你都数不过来:入口糯中发香,鲜嫩适口的排骨年糕;咬一口,满嘴的芝麻,又酥又松又香的蟹壳黄;小巧玲珑,皮薄肉多,连汤汁都可以喝掉的小笼包;数不清的美味让你停不了口。
走街串巷,在那些带着余韵的老字号里,传承下来的不仅是一份经典的美味,还有海派特有的文化底蕴;走近上海,让我们一起来细细品尝这耐人寻味的美好吧。
上海特色小吃发布一道菜谱
上海小吃兼具南北风味,以清淡、鲜美、可口著称。在众多的上海特色小吃类别中,以上海人最喜欢的清汤阳春面、制作讲究甜糯适口的糯米藕、玲珑剔透汤汁鲜美的小笼包最为典型。
阳春面 By:梅依旧 阳春面是上海人喜欢的面点小吃,是一种不带任何浇头配料的清汤面,汤清味鲜,清淡爽口,食之则感觉其面条软、硬度适中,滑爽异常。撒上些许香葱,青翠细嫩,葱香十足。
糯米藕 By:心儿厨房 糯米藕以糯米灌在莲藕中,配以桂花酱一起精心制作。甜糯适口,滢润娇嫩、缕丝相连滑进口中更是又香又甜,具有滋阴养血、补心益肾的功效。是上海较有特色的甜品小吃。
小笼汤包 By:坨坨妈 小笼包是家喻户晓的小吃,上海人也称之为汤包。包子皮薄、馅多、卤重、味鲜。一个个小巧玲珑、摺皱整齐、宛转如花瓣。软滑薄韧的包子皮微微透明,隐约可以看见馅心。
上海小吃大全
上海小吃吸收了各地的、各个时代小吃精华,使之尽可能地汇聚一堂,成为了名副其实的小吃王国。让我们走街串巷,在上海的弄堂街巷里走一走,尝一尝这些风味独特、耳熟能详的小吃经典:排骨年糕、糟田螺、开洋葱油拌面、赤豆糕、酒酿圆子、梅花糕、菜饭……绝对会让你心满意足、大饱口福。
桂花赤豆糕李李小酒窝 葱油饼love双双 萝卜丝饼苹果小厨 菜肉大馄饨爱跳舞老太 七巧果苹果小厨 酒酿圆子炸酱草儿 桂花条头糕淡墨痕 眉毛酥俞霏 排骨年糕boliwa577 油面筋塞肉天峰海宇 桂花拉糕悠咪卡 素菜包红豆厨坊
上海粗炒菲菲部落 麻球猫叽叽ご 糯米烧麦蛋 菜饭飘3535 馄饨圆圆264 冷面老萨 香糟田螺指尖之间 糍飯糕一小粒 山药糕小懒猪yuki 猫耳朵晴心OooO 马蹄糕坨坨妈 杏仁豆腐nicole1026