紫藤花吃了有什么好处:香而不腻的五花肉做法大全
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/15 11:40:11
香而不腻的五花肉做法宝典
五花肉顾名思义,肥瘦相间,第一层:猪皮 第二层:猪油 第三层:薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层:深层的猪瘦肉 所以称为五花肉。以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。
.tabcontent{display:none;}- 五花肉做名菜
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回锅肉
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