梦想世界仙兽:辣白菜烧排骨
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/17 04:12:51
营养特点:辣白菜作为一种发酵食品,不仅开胃健脾,而且,经过腌制发酵后,抗癌的功效也显著提高了,今天这道用辣白菜来烧排骨,味道非常独特,做法也很简单,最关键的是,很开胃很下饭
辣白菜烧排骨的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:猪肋排270克;辣白菜300克;生姜;大蒜;葱花;
1、调料一:淀粉两小勺,蚝油一小勺,料酒2小勺,生抽一小勺,盐适量;
调料二:生姜,大蒜,葱花各适量;
2、排骨放入清水中浸泡20分钟左右,期间换几次水,洗净血水,沥干后放入碗中,加入调料一,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏两个小时左右;辣白菜切成片,生姜切丝,大蒜切粒;