稻香村元宵礼盒:酱鸡脖
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/18 02:40:16
酱鸡脖
2.大勺放底油烧热
3.放入鸡脖翻炒至发白,加入红烧酱油2汤匙翻炒至上色
4.加水至没过鸡脖
5.加入葱段、姜片、盐、红烧酱油、海鲜酱油、十三香、料酒 、
韩国烧烤酱(2汤匙)
6.中火炖至收汁(约30分钟),点味精出锅即可
A.加盐的量要计算好,因为红烧酱油、海鲜酱油和烧烤酱里都
含有盐分哦
B.红烧酱油和海鲜酱油的量要根据鸡脖和水的量来定,
以汤色暗红为好,这样收汁后鸡脖颜色就跟照片上的一样了。