狂刀辅助破解版:烤鳗鱼又一做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/21 21:43:48
鳗鱼的做法五:烤鳗鱼
原料:鳗鱼一条 辅料:酱油、白糖、甜味红酒、植物油、熟芝麻 制作方法:1、鳗鱼去除内脏后清洗干净,切下两面鳗鱼肉后再切长片,放入蒸锅水开后大火蒸约 10分钟左右后取出; 2、把酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热,熬成侬稠的酱汁后备用; 3、将烤盘上预先铺垫好铝箔纸后均匀码入两面刷上酱汁的鳗鱼段,移入烤箱以200oC烤; 5分钟左右取出,再次均匀的涂抹酱汁后继续烤5分钟后取出,盛入盘中,撒上熟芝麻即可。 操作注意:鳗鱼的肉质鲜嫩,营养丰富,有“水中人参”的美誉,购买时应选择颜色藏青,肉质坚硬,尾部完整的较为新鲜
原料:鳗鱼一条 辅料:酱油、白糖、甜味红酒、植物油、熟芝麻 制作方法:1、鳗鱼去除内脏后清洗干净,切下两面鳗鱼肉后再切长片,放入蒸锅水开后大火蒸约 10分钟左右后取出; 2、把酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热,熬成侬稠的酱汁后备用; 3、将烤盘上预先铺垫好铝箔纸后均匀码入两面刷上酱汁的鳗鱼段,移入烤箱以200oC烤; 5分钟左右取出,再次均匀的涂抹酱汁后继续烤5分钟后取出,盛入盘中,撒上熟芝麻即可。 操作注意:鳗鱼的肉质鲜嫩,营养丰富,有“水中人参”的美誉,购买时应选择颜色藏青,肉质坚硬,尾部完整的较为新鲜
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