国泰 商务舱体验:林学类专业用
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/17 00:10:47
21世纪农业部高职高专规划教材 食用菌栽培 农艺 园林 园艺 林学类专业用内容提要
- 21世纪农业部高职高专规划教材 农艺 园林 园艺 林学类专业用:本书重点介绍了平菇、香菇、草菇、猴头、金针菇、木耳、灵芝等食用菌类的发展状况、生物学特性、常见的优良品种以及最实用和最新的栽培技术,阐述了食用菌的形态、分类、生理等菌种生产及病虫害防治等方面的基础知识。
章节目录
- 绪论
- 第一节 食用菌概述
- 第二节 发展食用菌生产的意义
- 一、为人类提供理想的健康食品
- 二、充分利用自然资源变废为宝
- 三、活跃山区经济
- 第三节 我国食用菌业
- 一、我国食用菌业的概况
- 二、我国食用菌业的发展趋势
- 复习思考题
- 第一节 食用菌的形态结构
- 一、菌丝体的形态
- 二、菌丝的组织体
- 三、子实体的形态
- 第二节 食用菌的分类
- 一、食用菌在生物中的分类地位
- 二、食用菌的种类
- 复习思考题
- 第一节 食用菌的营养
- 一、营养物质
- 二、生理类型
- 第二节 食用菌的理化环境
- 一、温度
- 二、水分和湿度
- 三、酸碱度
- 四、氧与二氧化碳
- 五、光照
- 第三节 食用菌的生物环境
- 一、食用菌与微生物
- 二、食用菌与动物
- 三、食用菌与植物
- 复习思考题
- 第一节 培养基质的消毒灭菌
- 一、热力灭菌
- 二、拌药消毒
- 第二节 接种与培养环境的消毒灭菌
- 一、消毒杀菌剂
- 二、表面消毒杀菌
- 三、室内空间杀菌
- 四、室外培养环境的消毒
- 复习思考题
- 第一节 食用菌菌种概述
- 一、菌种的概念
- 二、菌种的类型
- 第二节 食用菌制种的条件
- 一、食用菌制种程序
- 二、制种的设备和条件
- 第三节 食用菌菌种的培养基
- 一、培养基
- 二、母种常用的培养基
- 三、原种和栽培种常用的培养基
- 第四节 食用菌菌种分离
- 一、接种箱和超净工作台的使用
- 二、无菌操作及转管
- 三、菌种的分离
- 第五节 食用菌菌种制作
- 一、培养基的选择与制备
- 二、接种
- 第六节 食用菌菌种的培养
- 第七节 食用菌菌种质量的鉴定
- 一、母种质量的鉴定
- 二、原种和栽培种质量的鉴定
- 第八节 食用菌菌种保藏
- 一、斜面低温保藏
- 二、液体石蜡保藏
- 三、滤纸保藏
- 四、自然基质保藏
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、熟料袋栽
- 二、发酵料袋栽
- 三、生料袋栽
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态物征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、段木栽培
- 二、代料栽培
- 三、其他栽培方法
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、袋栽
- 二、瓶栽
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、栽培季节及菌种的准备
- 二、菇房与菇床的设置
- 三、培养料的配制
- 四、播种
- 五、管理
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、棚架吊袋栽培
- 二、立式地栽
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见的栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、瓶栽
- 二、袋栽
- 复习思考题
- 第一节 概述
- 第二节 生物学特性
- 一、形态特征与生态习性
- 二、生活条件
- 第三节 常见栽培品种
- 第四节 栽培技术
- 一、段木栽培
- 二、代料栽培
- 复习思考题
- 第一节 茶薪菇栽培
- 一、概述
- 二、生物学特性
- 三、常见的栽培品种
- 四、栽培技术
- 第二节 鸡腿菇栽培
- 一、概述
- 二、生物学特性
- 三、常见的栽培品种
- 四、栽培技术
- 第三节 姬松茸栽培
- 一、概述
- 二、生物学特性
- 三、常见的栽培品种
- 四、栽培技术
- 复习思考题
- 第一节 病害及其防治
- 第二节 虫害及其防治
- 复习思考题
- 食用菌栽培实训指导
- 实训指导一 食用菌的形态结构观察
- 实训指导二 食用菌母种的制作
- 实训指导三 食用菌菌种的分离技术
- 实训指导四 食用菌原种及栽培种的制作技术
- 实训指导五 食用菌菌种的保藏技术
- 实训指导六 平菇生料栽培技术
- 实训指导七 香菇熟料袋栽技术
- 实训指导八 黄背毛木耳熟料袋栽技术
- 实训指导九 蘑菇栽培技术
- 实训指导十 金针菇栽培技术
- 实训指导十一 草菇阳畦栽培技术
- 实训指导十二 食用菌病虫害的识别
- 实训指导十三 食用菌电化教学
- 主要参考文献